Здравствуйте! Я Дарья Черненко — автор этого сайта, а также создатель кулинарных блогов в социальных сетях, каналов на YouTube и в Telegram. Я пишу книги, провожу тренинги и мастер-классы, а также являюсь основателем Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Все представленные на сайте рецепты прошли проверку, так что вы можете быть уверены в их надежности. У вас обязательно получится приготовить все красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления с чесноком
Мы используем cookie-файлы для улучшения качества наших сервисов и взаимодействия с вами. Больше информации о применении cookie можно найти на нашем сайте.
Также ищут
- Картофель
- Б kittens
- Исторические фотографии
- Анимационные гифки
- Жареный картофель
- Лучшие фильмы
- Цитаты известных людей
- Вкусные оладьи
- Смешные видео
- Интересные факты
- Нейросети и искусственный интеллект
- Рыбалка
- Опросы
- Открытки
- Заметки и рекомендации
- Спиннинги для рыбалки
- Цветы и садоводство
- Пирожки с капустой
- Маринованные огурцы
- Советы по ремонту и улучшению жилья
Публикации
Количество публикаций: 3516
Вкусные рецепты с любовью!
Маринованные баклажаны с чесноком — 27 домашних вкусных рецептов
Обязательно запомните этот необычный рецепт приготовления баклажанов!
Пикантная, согревающая овощная закуска, которая станет отличным дополнением к любому столу!
Сытный и вкусный салат, приготовленный из доступных ингредиентов — обязательно попробуйте!
Простой и быстрый рецепт заготовки и консервации, который займет всего 20 минут!
Оригинальное и ароматное блюдо, которое удивит вас своим вкусом!
Восхитительное блюдо с неповторимым вкусом, которое вы вряд ли забудете!
Это угощение прекрасно подойдет для любого торжества.
Любите рататуй? Узнайте, что его можно заготовить на зиму! Попробуйте по этому рецепту!
Это блюдо по вкусу напоминает соленые грибы. Готовьте легко и быстро!
Для истинных любителей острых закусок — это чудесное угощение! Приготовьте и убедитесь сами!
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
После того как баклажаны сварены, вынимайте их из кастрюли, дайте им остыть и затем аккуратно снимите с них кожицу.
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 2–3 сантиметра.
Для приготовления маринада необходимо смешать 50 грамм сахара, 50 миллилитров растительного масла, 50 миллилитров уксуса и немного соли по вкусу.
Нарезанные баклажаны выкладываем в подходящую форму, сверху посыпаем измельченной зеленью (например, укропом или петрушкой) и чесноком, после чего заливаем маринадом.
Затем повторяем процесс: выкладываем второй слой баклажанов, снова посыпаем зеленью и чесноком, а затем заливаем оставшимся маринадом.
Форму накрываем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на два часа.
По истечении двух часов закуска готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Быстрые маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны — идеальная закуска на ваш стол! Я предлагаю вам рецепт быстрого маринования баклажанов, который точно вам понравится. Эти сочные, пикантные и очень вкусные баклажаны особенно впечатлят мужчин! Приятного аппетита!
- Количество порций: 8 порций
- Калорийность (на 100 г): 74 ккал
- Стоимость: очень экономично
Распечатать рецепт
Снова приветствую вас! Меня зовут Дарья Черненко, и я являюсь создателем этого сайта, кулинарных блогов в социальных сетях, а также автора книг, тренингов и мастер-классов. Кроме того, я основала Кулинарную школу хорошей хозяйки.
Все рецепты на сайте проверены. Вы можете доверять каждой из них, и у вас непременно получится приготовить всё красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и зеленью
Если вы устали от свежих овощей и хотите чего-то пикантного, маринованного и невероятно вкусного, этот рецепт именно для вас. Баклажаны, маринованные с чесноком и зеленью, готовятся очень быстро. И всего через сутки вы сможете насладиться непревзойденным вкусом этого замечательного блюда.
Шаг 1 из 10:
Очистите баклажаны от кожуры и разрежьте их вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 10:
Положите нарезанные баклажаны в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала их, добавьте соль (3 столовые ложки соли на 4 литра воды), и поставьте на огонь. Варите с момента закипания на небольшом огне в течение 5-7 минут.
Шаг 3 из 10:
Затем достаньте баклажаны из воды и дайте им остыть. Нарежьте баклажаны на средние кубики.
Шаг 4 из 10:
Очистите болгарский перец от семян, промойте под водой и нарежьте его полосками. Я использовала перцы разных цветов, что сделало готовую закуску не только вкусной, но и очень привлекательной.
Шаг 5 из 10:
Очистите лук и нарежьте его на четвертинки или полукольца.
Шаг 6 из 10:
Тщательно вымойте зелень и мелко нарежьте ее.
Шаг 7 из 10:
В кастрюлю выложите слоями баклажаны, лук, болгарский перец и зелень, при этом между слоями выдавливайте чеснок.
Шаг 8 из 10:
В отдельной миске тщательно соедините все ингредиенты для маринада: растительное масло, уксус, сахар и соль. Затем влейте полученную смесь в кастрюлю с овощами и зеленью.
Шаг 9 из 10:
Уберите кастрюлю с овощами в тёплое место и оставьте на сутки. После этого аккуратно перемешайте и разложите баклажаны, маринованные с зеленью и чесноком, по банкам. Закройте их крышками, дайте хорошо охладиться в холодильнике, и можно подавать закуску к столу.
