У помидоров необходимо удалить плодоножку, а сам плод нарезать на небольшие дольки. Если свежие помидоры отсутствуют, вы можете использовать томатную пасту либо консервированную протертую мякоть томатов в качестве замены. При желании, со свежих помидоров можно удалить кожицу, что сделает блюдо более нежным и приятным на вкус.
Тушеный кабачок с овощами в мультиварке
Вы можете найти ответы на множество кулинарных вопросов, включая то, в какие блюда добавить яблоки или как правильно приготовить тушеный кабачок с овощами в мультиварке, в сообществе ОК. Здесь пользователи охотно делятся своими рецептами, обсуждают процесс приготовления различных блюд и помогают друг другу. Выберите что-то по своему вкусу и попробуйте приготовить!
- Овощи, тушеные с кабачком в мультиварке
- Кабачки, тушеные с овощами в мультиварке
- Порядок ремонта квартиры в новостройке
- Рецепт оладьев на кефире
- Рецепт торта Карпатка пошагово
- Покраска воблера своими руками
- Вышивка рождественской скатерти
- Моноблок своими руками на Ниву
- Динамическая лестница своими руками
Кабачки, тушёные с овощами в мультиварке
Нежные и сочные овощные блюда отлично подойдут для вашего повседневного меню. Их можно подавать как полноценное самостоятельное кушанье или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. В этом рецепте предлагается потушить кабачки с овощами в мультиварке, что довольно легко сделать. Овощи будут тушиться в собственном соку под аппетитной сырной корочкой, что сделает их нежными, сочными и с легким сливочным привкусом. Для этого рецепта подойдут как молодые, так и более зрелые кабачки, у последних просто удалите грубую шкурку перед приготовлением. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Чтобы приготовить тушёные кабачки с овощами в мультиварке, вам понадобятся:
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
Шаг 1 из 9:
Очистите морковь и нарежьте её кружочками.
Шаг 2 из 9:
В чашу мультиварки налейте примерно 2 столовые ложки масла и выложите в неё слой моркови.
Шаг 3 из 9:
Следующим шагом будет нарезка очищенной луковицы на кольца или полукольца, которые нужно выложить на морковь. Не забудьте слегка присолить овощи.
Шаг 4 из 9:
Если вы используете зрелый кабачок с жёсткой кожурой, удалите её. Нарежьте кабачки на кружочки или полукружочки в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 5 из 9:
Раскладываем кабачки поверх предыдущих овощей, посолите, и при желании добавьте немного молотого чёрного перца.
Шаг 6 из 9:
Тщательно помойте помидоры, нарежьте их кольцами и выложите поверх кабачков.
Шаг 7 из 9:
Посыпьте овощи натёртым сыром, закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение» на 45 минут.
Шаг 8 из 9:
Овощи будут выделять сок и томиться в собственном соку, что позволит им впитать все ароматы и улучшит их вкус.
Шаг 9 из 9:
После того как мультиварка подаст сигнал о готовности, раскладывайте тушёные кабачки с овощами по тарелкам и подавайте к столу горячими, щедро посыпав свежей зеленью. Приготовьте это простое, но восхитительное блюдо и насладитесь его насыщенным вкусом и ароматом!
Кабачки в мультиварке
Ниже представлены лучшие рецепты кабачков, которые можно готовить в мультиварке. Опытные кулинары делятся полезными советами о том, как максимально эффективно приготовить кабачки, а также о нюансах, на которые стоит обратить внимание. Большинство рецептов включает пошаговые фотографии, что делает изучение процесса приготовления очень удобным. Читайте, как правильно готовить кабачки в мультиварке, и смело беритесь за дело — у вас всё получится!
Кабачки с овощами в томатном соусе в мультиварке
Кабачки, тушеные с овощами в томатном соусе, в мультиварке получаются очень вкусными и ароматными. Это овощное блюдо лучше всего подавать в теплом или охлаждённом виде. При выборе кабачков обязательно выбирайте молодые плоды, без семян.
- Кабачок — 2 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Перец болгарский — 1 шт;
- Томатная паста — 3 ст.л.;
- Соль — по вкусу;
- Сахар — 1-2 ст.л.;
- Специи — по вкусу;
- Приправа для овощей — по вкусу;
- Чеснок — 1-2 зуб.;
- Лавровый лист — 1-2 шт;
- Бульон овощной — 50-70 мл;
- Масло растительное — 2-3 ст.л.;
Нарежьте лук кусочками, болгарский перец — кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
Кабачки нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу с растительным маслом. Установите мультиварку на режим «Выпечка» на 20 минут. Обжаривайте кабачки, постоянно помешивая, чтобы жидкость не оставалась.
После обжарки добавьте остальные овощи и тщательно перемешайте их.
Также добавьте соль, сахар, томатную пасту, специи и приправу, лавровый лист и порезанный чеснок. Влейте немного овощного бульона, перемешайте и установите режим «Тушение» на 20 минут, а затем включите «Выпечка» еще на 15 минут. Дайте готовому блюду немного остыть и подавайте к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
- Google +
- Vkontakte
- Odnoklassniki
Шаг 8:
После этого выложите в чашу нарезанные помидоры, посолите и поперчите блюдо. Можете также добавить специи по своему вкусу. Затем закройте крышку и переключите мультиварку в режим «Тушение» (или подходящий для тушения). Выставьте время на 20 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки и особенностей её работы. Дополнительную информацию об этом вы найдете в статье по ссылке в конце рецепта.
После сигнала о завершении готовки выключите мультиварку, откройте крышку и проверьте овощи на готовность. Если нужно, потушите их еще немного.
Шаг 10:
Ваши тушеные овощи с кабачком готовы! При подаче добавьте в блюдо нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Какие кабачки лучше всего использовать? Обязательно выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Тщательно помойте их и, если необходимо, очистите от кожуры. Однако, срезать совсем тонкую кожуру не обязательно. При использовании более зрелых кабачков, обязательно удалите грубую шкурку и вырежьте серединку с семенами.
Как правильно снять с помидоров кожицу? Вымойте их, сделайте острым ножом надрезы крест-накрест на поверхности. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Затем достаньте, немного охладите и аккуратно снимите кожицу.
Имейте в виду, что время приготовления и режимы, указанные в рецепте, являются приблизительными. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях использования мультиварок, пароварок и скороварок, о том, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам, а также о тонкостях приготовления блюд в них, читайте в данной статье.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Какую же роль выполняет этот код?
