Использование рыбных консервов часто приводит к созданию не только вкусных, но и полезных закусок. Один из таких вариантов — паштет из консервированного тунца, на котором стоит остановиться более подробно. Если вы хотите, чтобы паштет был более нежным, лучше выбрать тунца в масле, а если нужна менее калорийная альтернатива, подойдет тунец в собственном соку. В данной статье мы расскажем о 12 замечательных рецептах, которые позволят разнообразить ваш стол!
Намазка из консервированного тунца для бутербродов
Давайте приготовим восхитительные бутерброды с тунцом — это одно из самых любимых блюд моей семьи. Такие закуски подойдут как для праздничного стола, так и для простой трапезы в кругу близких. Это замечательное угощение обязательно стоит попробовать!
- Тунец — 1 банка
- Батон (я использую багет с луком)
- Яйца — 3 шт.
- Чеснок — по вкусу
- Черный молотый перец, соль — по вкусу
- Сыр (например, российский) — 60 г
- Сметана — 1 ст. ложка
- Майонез — 1 ст. ложка
- Зелень (по вкусу)
Приготовление
Для начала откройте банку тунца, слейте масло и разменьчите рыбу с помощью вилки. Затем добавьте заранее мелко нарезанную зелень и выдавите чеснок.
Яйца натрите на крупной терке, сыр также натрите и добавьте к тунцу. После этого seasoning (приправы) — соль и перец — добавляются по вкусу. Затем в массу добавьте сметану и майонез, все тщательно перемешайте.
Теперь подготовьте хлеб: обжарьте его на сковороде и дайте немного остыть.
Затем аккуратно выложите полученную массу на хлеб и наслаждайтесь аппетитом!
Намазка из консервированного тунца с яйцом для бутербродов
Консервированный тунец легко разминается вилкой, что делает его отличным ингредиентом для мягких салатов и намазок. Эта намазка с яйцом получается особенно сытной, поскольку в ней удвоено количество белка, что дарит длительное чувство насыщения.
Ингредиенты
- Тунец – 1 банка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Майонез – 70 г
- Лук – 1 штука
- Плавленый сыр – 1 штука
Необходимо отварить яйца вкрутую и затем натереть их на терке.
Далее натрите плавленый сыр, мелко нарежьте лук, а затем слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой.
Смешайте все подготовленные ингредиенты и добавьте майонез, чтобы достичь желаемой консистенции.
Паштет из тунца с оливками
Этот паштет можно подать на кусочках поджаренного багета и порадовать гостей на праздничном столе. Для его приготовления понадобятся: 1 банка консервированного тунца, 100 г оливок, 1 лимон, 5 веточек петрушки, 200 г сливочного сыра, специи по вкусу. Приготовление: Мелко нарежьте оливки и петрушку, снимите немного цедры с лимона, затем разомните тунца вилкой и взбейте все в блендере. В завершение добавьте сливочный сыр, специи и немного лимонного сока, после чего снова взбейте до однородной массы.
Даже такую простую намазку можно сделать довольно изысканной! Для этого вам понадобятся: 200 г консервированного тунца, 50 г вяленых помидоров, 100 г творожного сыра, 20 г горчицы, 50 г оливок, 1 ч.л. лимонного сока, 20 г зелени. Приготовление: Измельчите оливки, зелень и вяленые помидоры. Разомните тунца вилкой и соедините все ингредиенты для паштета в блендере, взбейте до получения однородной массы.
Паштет из тунца с творогом и сельдереем
Это необычное сочетание ингредиентов придется по вкусу тем, кто любит новые гастрономические эксперименты. Для приготовления понадобятся: 200 г консервированного тунца, 150 г творога, 1 стебель сельдерея, 1 фиолетовая луковица, 1-2 ч.л. каперсов, 1 ч.л. лимонного сока, 2-3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи по желанию. Приготовление: Мелко нарежьте лук, каперсы и сельдерей. Разомните тунца и творог в глубокой посуде, добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Подавайте готовый паштет на стол.
Интересная намазка для тех, кто предпочитает сбалансированное питание и следит за количеством белка и калорий. Для нее понадобятся: 200 г консервированного тунца, 50 г оливок, 200 г консервированной фасоли. Приготовление: Измельчите оливки и затем взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Если паштет получается слишком сухим, добавьте немного жидкости от тунца или фасоли для улучшения консистенции.
Описание приготовления:
Такую намазку удобно взять с собой на пикник, благодаря тому, что её можно предварительно приготовить дома. Если хотите, в состав можно добавить измельченные грецкие орехи. А кусочки батона можно обжарить заранее для придания дополнительного вкуса.
- Тунец — 200 г (консервированный)
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Горчица — 1 ст. ложка
- Сметана — 2-3 ст. ложки
- Батон — 1 шт.
- Помидоры — 4-6 шт.
Шаг 4:
В глубокой посуде смешайте измельченные яйца, лук и огурец, а также консервированный тунец.
Добавьте нарезанную зелень петрушки и майонез, тщательно перемешайте. Если хотите, вы можете добавить натертый зубчик чеснока, что придаст закуске остроты.
Шаг 6:
В добавленную массу добавьте свежемолотый черный перец и немного лимонного сока. Перемешайте и попробуйте на вкус. Возможно, вам понадобится посолить закуску; я лично соль не добавляю, так как консервированный тунец, на мой взгляд, уже достаточно соленый.
Готовую рыбную намазку подавайте на ломтиках тостового белого хлеба, желательно в охлажденном виде. Приятного всем аппетита!
Несколько слов о пользе намазки из консервированного тунца и яйца:
Высокое содержание белка: Тунец является отличным источником белка, необходимого для роста и восстановления тканей, поддержания мышечной массы и обеспечения энергии.
Низкое содержание жира: Консервированный тунец имеет низкое содержание жира, что делает его прекрасным вариантом для тех, кто контролирует свой вес.
Омега-3 жирные кислоты: Тунец богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, снижают воспалительные процессы и поддерживают функционирование мозга.
Витамины и минералы: Тунец содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин D, витамин B12, ниацин (витамин B3), селен и калий, которые необходимы для нормальной работы организма.
Удобство и доступность: Консервированный тунец легко использовать и удобно хранить, что делает его практичным вариантом для разнообразных диет.
Тем не менее, стоит помнить о некоторых важных аспектах:
Всё о яйцах: как выбирать качественные яйца, как их сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы можно найти в этой статье.
Лучше всего готовить майонез самостоятельно, так у вас получится более вкусный и полезный продукт. Здесь вы найдете интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции на свой вкус, что позволит снизить калорийность блюда.
Перед покупкой консервов взболтайте банку. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код?
