Паста с помидорами и сыром. Паста с помидорами и сыром

В наше время, чтобы насладиться атмосферой Италии, достаточно всего лишь приготовить какое-то итальянское блюдо. Если же у вас ограниченное количество времени, но желание побывать в Италии очень велико, предлагаю вам попробовать рецепт пасты с помидорами и сыром. Это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина.

Паста с томатами, сыром и чесноком

Пищевая ценность на 100 граммов. Калорийность рассчитана на сырые продукты, что важно учитывать во время приготовления.

Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей используемого вами оборудования.

Мы будем оценивать трудоемкость рецептов, чтобы вы могли заранее рассчитать, сколько времени и усилий потребуется на их подготовку.

Уровни 1–2: это очень простые и простые блюда, которые подойдут даже новичкам на кухне.

Уровень 3: рецепты достаточно понятные, но могут потребовать некоторого опыта, поэтому с первого раза могут не удастся.

Для уровней 4 и 5 потребуются специальные кулинарные навыки, умение обращаться с посудой и достаточно времени.

Кроме того, стоит принимать во внимание степень остроты блюда, если в него добавляются перец или другие специи.

1 — блюдо с легкой ноткой перца, едва заметной.

2 — перец присутствует, но остроты в послевкусии не ощущается.

3 — появляется легкое острое послевкусие, которое может порадовать любителей пряного.

4 — вкус перца выражен ярко, но блюдо остаётся вполне съедобным без запивки.

5 — это очень острое блюдо, которое может быть сложным для восприятия многими!

Также мы обращаем ваше внимание на наличие в рецепте распространенных и опасных аллергенов. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к любому из ингредиентов.

Основные потенциальные аллергены в этом рецепте: белок коровьего молока и злаки, содержащие глютен. Убедитесь в отсутствии у вас индивидуальной непереносимости других продуктов из списка.

Это интересно: Ежики из фарша и риса в кастрюле

Используйте кулинарный калькулятор, чтобы проще ориентироваться в том, как и чем отмерить именно то количество продукта, которое указано в рецепте. Если же вам необходимо понять, сколько помещается в стакане или чайной ложке, воспользуйтесь таблицей мер и весов.

Ингредиенты на 2 порции

Паста с сыром фета и томатами черри завоевала настоящую популярность в интернете, собирая миллионы просмотров. Блогеры по всему миру готовят это блюдо и активно делятся положительными отзывами на своих страницах в социальных сетях.

Успех этого рецепта не только в замечательном вкусе, но и в том, что его приготовить крайне просто. Паста с сыром фета и помидорами готовится быстро и всего из трех основных ингредиентов, не считая приправы. Сыр и томаты запекаются целиком, а затем перемешиваются, образуя восхитительный сливочно-томатный соус. Добавьте лишь макароны, и изысканное блюдо готово к подаче!

Для этого рецепта можно использовать абсолютно любые макаронные изделия короткого формата от производителя MAKFA. Особенно хорошо подойдут макароны в форме перьев, ракушек и рожков. Паста с сыром фета подается прямо в форме для запекания, что очень удобно. По желанию, вы можете украсить блюдо свежей зеленью.

Паста с сыром и помидорами — рецепт

1. В форму для запекания выложите томаты черри, а в центр положите кубик сыра фета или фетакса.
2. Сбрызните оливковым маслом, добавьте прованские травы и слегка поперчите по вкусу.
3. Запекайте в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 200 °C на протяжении 30 минут.
4. Параллельно отваривайте перья MAKFA аль денте в подсоленной воде.
5. Доставайте форму с сыром фета и томатами черри из духовки, и с помощью лопаточки перемешайте содержимое до однородной консистенции соуса. Если вы запекали помидоры на веточках, их следует удалить.
6. Отваренные перья переложите в форму и тщательно перемешайте крупные части.
7. Паста из ТикТока с сыром фета и томатами готова к подаче!

Это интересно: Как готовится индейка на гриле

Описание приготовления:

Рецепт пасты с помидорами и сыром настолько прост, что вас поразит не только скорость приготовления, но и невероятный результат. Когда я впервые столкнулась с этим рецептом, я была в полном восторге. Пасту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к любому мясному основному блюду — она идеально подходит, ведь в ней нет мяса. Конечно, желательно дополнить её чем-то еще итальянским 🙂 С белым вином это блюдо сочетает просто прекрасно.

Макароны — 500 граммов (это целая упаковка, которую стоит заранее отварить.)
Помидоры черри — 800-900 граммов.
Бальзамический уксус — 1 столовая ложка.
Свежий базилик — 5 столовых ложек (его следует нарубить заранее.)
Чеснок — 3-4 зубчика (должно получиться примерно 1 столовая ложка выдавленного чеснока.)
Лимонный сок — 1 столовая ложка (желательно свежевыжатого.)
Тертый пармезан — 1 столовая ложка.

Паста с помидорами и сыром

2. В блендере красиво измельчите помидоры, добавив к ним чеснок, соль и перец. Перемешивайте все до получения однородного пюре.

3. Отваренные спагетти промойте под холодной водой. Поместите их в сковороду с оливковым маслом, добавьте помидорное пюре и смесь итальянских трав. Тушите без крышки, пока лишняя влага полностью не выпарится.

4. Перед подачей щедро посыпьте блюдо тертым сыром.

Это просто божественно вкусно! Приготовление быстрое и легкое! Главное — доступные ингредиенты, без использования экзотических свежих базиликов из Тосканы 🙂 Спасибо за этот чудесный рецепт!