Приготовление домашней пастилы из тыквы с использованием сушилки — это увлекательный процесс, который не требует особых усилий. Однако следует запастись терпением, чтобы дождаться завершения сушки. В результате вы получите великолепный, питательный и вкусный десерт, не содержащий сахара и консервантов. Он прекрасно хранится при комнатной температуре и радует своим вкусом.
Яблочная пастила в электросушилке
Когда наступает сезон сбора ябок на даче, и урожай предстает в ведрах, я с удовольствием готовлю домашнюю пастилу с использованием электросушилки. Пастилу можно сушить не только в духовке, но и на солнце. Мои друзья всегда с нетерпением ждут этот деликатес, который становится лучшим подарком. Это угощение полезно и вкусно!
Пищевая ценность указана на 100 г. Калорийность рассчитывается для сырых ингредиентов.
Учитывайте, что время приготовления может варьироваться из-за особенностей вашей техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы помочь вам рассчитать ваше время и усилия.
Уровни 1–2: крайне простые и простые рецепты.
Уровень 3: процесс приготовления понятен, однако может потребоваться некоторый опыт, и результат с первого раза не всегда удается.
Для уровней 4 и 5 будут необходимы специальные навыки, техника и время.
Мы также оцениваем, насколько острым может оказаться блюдо, если по рецепту используются перец или специи.
1 — небольшое количество перца.
2 — перец заметен, но блюдо не остается острым на послевкусие.
3 — возникает легкое острое послевкусие.
4 — перец четко ощущается, однако блюдо все еще можно употреблять без запивания.
5 — крайне острое блюдо, которое не каждому покажется приятным!
При этом мы делаем акцент на наличие распространенных и потенциально опасных аллергенов в блюде. Перед тем как начать готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости хотя бы к одному из ингредиентов.
Убедитесь, что индивидуальная непереносимость не касается других продуктами.
Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор: это упростит вам задачу с измерением необходимых ингредиентов. Если хотите разобраться, как измерить продукты в стаканах, чайных ложках и т. д., вам поможет таблица мер и весов.
Пастила из яблок в сушилке
Пастила Сушилка
Пастила из яблок в сушилке для фруктов
Пастила, приготовленная из яблок в специальных сушилках, обладает чудесным вкусом и привлекательным видом. Такой необычный десерт дополнительно порадует приятной ягодной кислинкой.
Ингредиенты: яблоки, сахар, вода, растительное масло
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 10 ч
Пастила Сушилка
Пастила из яблок в сушилке для фруктов на поддоне
Пастила из яблок, созданная на специальном поддоне сушилки, — это полезный десерт, который готовится быстро и имеет неограниченный срок хранения. Разнообразные специи добавляют интересные нотки в этот лакомство.
Ингредиенты: яблоки, сок черной смородины, сахар, сахарная пудра, специи, растительное масло
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 10 ч
Пастила Сушилка
Пастила из яблок без сахара в сушилке на пергаменте
Пастила без добавления сахара, приготовленная на пергаменте в домашних условиях, обладает множеством полезных свойств. Она создается исключительно из натуральных продуктов, таких как яблоки и мед.
Ингредиенты: яблоки, мед, специи, сахарная пудра, растительное масло
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 8 ч
Пастила Сушилка
Простая пастила из яблок в сушилке
Простая пастила из яблок, приготовленная в домашних условиях, представляет собой вкусное и полезное лакомство. В её основе находятся свежие яблоки, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами.
Ингредиенты: яблоки, вода, сахар, специи, растительное масло
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 7 ч
Пастила Сушилка
Пастила из яблок в сушилке
Пастила из яблок, приготовленная с использованием сушилки, выглядит привлекательно и обладает отменным вкусом. Для ее приготовления можно использовать любые сорта яблок.
Ингредиенты: яблоки, сахар, растительное масло
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 10 ч
Пастила Сушилка
Яблочная пастила в сушилке для овощей и фруктов
Яблочная пастила, приготовленная в сушилках для овощей и фруктов, представляет собой невероятно вкусный и натуральный продукт, способный полностью заменить магазинные сладости. Это угощение придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 20 ч
Пастила Сушилка
Пастила в сушилке без специального поддона
Пастила, приготовленная в сушилке без использования специального поддона, стала любимым перекусом и десертом в моей семье. Создать такую пастилу можно легко, используя электросушилку.
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 15 мин
Белевская пастила из яблок с белками
Эта изумительная пастила имеет несколько иную рецептуру по сравнению с классической. Ингредиенты: 800 г яблок, 170 г сахара, 1 яичный белок, 50 г сахарной пудры. Процесс приготовления: Запеките яблоки в духовке при температуре 180 градусов до полной мягкости. Отделите мякоть от кожуры, перетрите через сито и взбейте в блендере с сахаром. В отдельной посуде взбейте яичный белок с миксером до устойчивых пиков. Затем осторожно добавьте белок в яблочную массу и продолжайте взбивать до получения пышной белой массы. Отложите 4-5 ст. ложек этого пюре. Оставшуюся массу выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом, слоем толщиной 15 мм. Сушите пастилу в духовке при температуре 70-80 градусов с приоткрытой дверцей около 5 часов. Дайте ей остыть и оставьте на 12 часов. Нарежьте пастилу на равные части, смажьте их оставшимся пюре и сложите друг на друга слоями. Повторно просушите пастилу в приоткрытой духовке еще 1,5-2 часа при температуре 80 градусов. Снова дайте ей отстояться на 12 часов. В итоге нарежьте pastila на порционные куски и обваляйте в сахарной пудре.
В большинстве случаев для подготовки пастилы запекают яблочное пюре, но существует и альтернатива! Ингредиенты: 1 кг яблок. Процесс приготовления: Очистите яблоки и измельчите их в блендере. По желанию добавьте немного сахара. Выложите пюре на поддоны сушилки, предварительно застеленные пергаментом, и сушите по инструкции в течение 6-8 часов. 12 легких рецептов пастилы из красной смородины.
Пастила из яблок и абрикосов
Она получается довольно сладкой даже при отсутствии добавленного сахара! Ингредиенты: 1 кг яблок, 500 г абрикосов, 1 ч. ложка корицы. Процесс приготовления: Очистите яблоки, удалите косточки из абрикосов и взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы, добавляя корицу. Вылейте пюре на пергамент тонким слоем и сушите в духовке около 8 часов при температуре 60-80 градусов с приоткрытой дверцей.
Чтобы сделать пастилу еще более оригинальной, используйте коричневый сахар. Ингредиенты: 2 кг яблок, 400 г клубники, 1 стакан сахара. Процесс приготовления: Вырежьте сердцевину у яблок и запекайте их в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. После этого отделите мякоть от кожицы, добавьте клубнику с сахаром и взбейте все в блендере. Выложите пюре на поддоны сушилки слоем толщиной 7-8 мм и сушите пастилу около 10 часов в соответствии с инструкцией.
Комментарии к кулинарному рецепту
Добавьте фотоотчет и комментарий.
В этот сезон в саду много яблок, и я искала способы их сохранить. На сайте наткнулась на удивительный рецепт пастилы из яблок, который могла попробовать с помощью электросушилки.
Я удалила сердцевину из яблок и измельчила их в блендере вместе с бананами. Увидела, что в пюре остались довольно крупные кусочки яблочных шкурок. Хочу уточнить, что это не повлияло на вкус, но в следующий раз планирую очищать яблоки от кожуры.
Форму смазала маслом и выложила фруктовую массу, которая получилась довольно густой, старалась равномерно распределить её примерно до 0,5 см по всей поверхности. Сушила пастилу на самом верхнем ярусе при температуре 70 градусов. Через 4 часа в моей сушилке она была готова. Пастила вышла тонкой, так что в следующий раз попробую сделать её чуточку толще.
Результатом эксперимента осталась довольна! Ушло на закуску быстро, и хотя сахара и меда я не добавляла, было сладко и вкусно. Обязательно сделаю еще раз!
Пастила из яблок в сушилке
Правильно приготовленная сушеная пастила из яблок — это ароматный и вкусный десерт, который любят не только дети, но и многие взрослые. Главное, что его можно легко сделать в домашних условиях с использованием электросушилки для овощей. Сегодня расскажу, как именно готовить это лакомство.
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
- Общее время: 7 ч
- Время на кухне: 30 мин
- Сложность:
Делается успешно даже новичками. Если у вас нет опыта именно в этом блюде, надеюсь, ваш первый раз будет удачным.
Приготовление пастилы своими руками вовсе не кажется сложной задачей. Процесс создания этого лакомства становится гораздо проще при использовании современного оборудования, такого как дегидраторы и электросушилки.
Создание пастилы требует немало времени, но, поверьте, это того стоит. Десерт получается поистине незабываемым. Ускорить процесс поможет этот простой рецепт.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправьте на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками для приготовления десерта.
Яблоки промываем и очищаем от сердцевины, нарезаем их на небольшие куски.
К нарезанным фруктам добавьте сахар и воду. Перемешайте и поставьте на огонь тушиться на 30 минут для размягчения яблок.
После тушения снимите яблоки с огня и дайте им остыть. Затем перемешайте массу в блендере до пюреобразного состояния.
Полученное пюре выложите на листы электросушилки. Разровняйте до тонкого слоя толщиной не более 5 мм. Если у вашей сушилки отсутствуют специальные листы, положите на ее поверхность пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, и распределите массу сверху.
Листы с пастилой поставьте сушиться в электросушилку, установив температуру в 50-55 градусов.
После завершения сушки, достаньте пастилу из электросушилки. Нарежьте десерт на небольшие треугольники. Скрутите каждый треугольник в аккуратную трубочку. На этом процесс приготовления вкуснейшего десерта завершен!
Похожий видеорецепт — Яблочная пастила с бананом в дегидраторе
Пастила — это притягательное воздушное лакомство, которое берёт своё начало из славянских традиций. С помощью этого десерта люди радовали себя ещё в 18-19 веках. Этот рецепт по-прежнему популярен и в наши дни, ведь он прост в исполнении, а необходимые ингредиенты можно найти практически в каждой кухне. Приготовить этот десерт не составит труда, следуя советам из видео на канале «Кулинарный уголок». Рецепт примечателен тем, что включает не только яблоки, но и бананы, которые добавляют пастиле интересные вкусовые оттенки и усиливают сладость.
Чем отличается электросушилка от дегидратора?
Электросушилка — это устройство в основном цилиндрической формы, которое разбирается путем снятия ярусов и поддонов, в то время как дегидратор представляет собой кубическую конструкцию с дверцей и выдвижными поддонами. Главное отличие заключается в том, что в дегидраторе имеется возможность точной настройки температуры. Кроме того, продукты сушатся равномерно, и нет необходимости переставлять поддоны или переворачивать ингредиенты.
Какие сорта яблок лучше всего подходят для пастилы?
Чтобы приготовить вкусную пастилу, я рекомендую использовать кислые сорта яблок, такие как Антоновка, Муцу, Симеренко, Грэнни Смит и другие. Эти сорта содержат максимальное количество пектина, который влияет на консистенцию готовой пастилы.
Можно ли создать пастилу без сахара?
Этот десерт можно приготовить как с добавлением сахара, так и без него. Однако если вы планируете делать пастилу без сахара, убедитесь, что выбираете очень сладкие яблоки.
Без заморозки и охладителей пастила может храниться до полутора-двух месяцев, не теряя своих вкусовых и питательных качеств. Главное — соблюдать условия хранения в закрытой таре при температуре около 15 °C и влажности до 60%. Если оставить пастилу на открытом воздухе или под солнечными лучами, она пересохнет. Хранение в холодильнике может привести к тому, что пастила станет липкой, тогда как в морозильной камере она сохранит свои качества до года.
Приготовление пастилы в домашних условиях доступно каждому. Этот десерт получится даже у начинающего кулинара. Вам нужно лишь точно следовать приведенной выше инструкции!
Воздушное безе, нежный крем и фрукты. Классический способ приготовления десерта в домашних условиях. На странице вы найдете фотографии тортов от разных хозяйств, а также видеорецепт. Отличный десерт для вашего праздничного стола.
Десерт, впервые созданный в Италии многие столетия назад, сегодня пользуется колоссальной популярностью и в наших странах. Приготовить панакоту посильная задача для любой хозяйки, и мы поделимся с вами тем, как это сделать.
Разноцветное печенье на любой вкус — итальянский десерт, известный по всему миру. Узнайте, как приготовить макароны по классическому рецепту, посмотрев видеон инструкцию, прикрепленную к статье.
