Блинная сковорода для индукционной плиты. Лучшие блинные сковороды

Во многих моделях предусмотрена возможность снятия ручки. Эта функция позволяет расширить возможности приготовления пищи — в духовке, на газовой плите и т.д. Хорошо, если ручка имеет эргономичную форму и изготовлена из нескользящего жаропрочного материала.

Рейтинг блинных сковородок

Сковорода для блинов — один из самых важных предметов на любой кухне. С ней вы сможете быстро приготовить всеми любимое блюдо и не остаться голодным. Этот аксессуар очень полезен, когда к вам неожиданно пришли гости или в пасхальный сезон. Чтобы блины получились действительно вкусными, нужно выбрать не только правильный рецепт, но и подходящую сковороду. В этом случае достаточно не только маленьких бортиков, благодаря которым повар не будет мучиться с переворачиванием блюда. Наши эксперты представляют рейтинг лучших блинных сковородок с различными характеристиками и отзывами покупателей. Это облегчает выбор подходящего кухонного гаджета.

Наш обзор лучших блинных сковородок охватывает самые важные характеристики этой кухонной утвари. При этом особенности каждой модели отличаются в зависимости от того, кто будет ее использовать — обычная домохозяйка или шеф-повар в настоящем ресторане. Мы составили рейтинг на основе реальных отзывов покупателей, среди которых были повара разного уровня. По этой причине рейтинг «Эксперт.Качество» может быть на сто процентов достоверным.

1. Биол 04221 22 см

На вершине рейтинга сковород находится модель среднего размера. Чаша здесь изготовлена из чугуна, ручка — из дерева. При необходимости ручку можно снять, но она надежно закреплена.

Лучшая сковорода для блинов в нашем топ-листе имеет круглую форму и толщину дна 4 мм. Она подходит для использования на индукционной плите и в духовке. Срок службы изделия составляет до 730 дней, но это условно, а гарантийный талон выдается только на один год.

Преимущества:

низкая цена;
удобство в применении;
привлекательный дизайн;
отсутствие синтетического покрытия;
гладкая поверхность;
не повреждается абразивными частицами при чистке.

Единственным недостатком является то, что металлические вставки на ручке со временем начинают ржаветь.

При первом использовании сковороду нужно тщательно прокаливать, чтобы потом не пригорело.

2. Rondell Pancake frypan RDA-020 22 см

Креативная сковорода была разработана производителем посуды, который находится в бизнесе уже более 5 лет. Сегодня продукцию Rondell по праву хвалят за то, что она выполняет все пожелания своих владельцев, и это изделие не является исключением.

Круглая алюминиевая модель имеет дно толщиной 2,5 мм. Ее можно мыть в посудомоечной машине, а также использовать в качестве индукционной сковороды. Она имеет антипригарное покрытие из Xylan Plus. Сковороду для блинов можно приобрести примерно за 700 рублей.

Преимущества:

привлекательный вид;
качественное покрытие;
удобство;
блины не пригорают;
дешевизна.

Недостатком является тонкое дно, которое со временем может прогибаться.

3. Kukmara Мраморная 220а 22 см с ручкой

Какую блинную сковородку купить

Рейтинг сковородок для блинов состоит исключительно из лучших моделей. Их характеристики схожи, а отзывы не позволяют потенциальным покупателям определиться с выбором подходящего изделия. В этом случае рекомендуется обратить внимание на стоимость изделия и собственное финансовое положение, чтобы не потратить лишние деньги — все описанные в обзоре аксессуары стоят того, чтобы обратить на них внимание. Самым дорогим товаром в списке является Tefal Supreme gusto H1180974, а самыми дешевыми — сковороды Rondell Pancake RDA-020 и Biol 04221.

Это интересно: Виды разделочных досок: разбираемся в особенностях. Разделочная доска это.

Рейтинг блинниц

Биол 04221 22 см

Эта чугунная сковорода обладает отличными теплопроводными свойствами. Она имеет плотное дно и изготовлена из экологически чистых материалов. Она устойчива к механическим повреждениям, царапинам, деформации и поломкам.

Эргономичная съемная ручка прикручивается одним поворотом. Сковорода для блинов подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Материал конструкции	Чугун
Материал ручки	Дерево
Совместимость с индукционными плитами	Да

чугунная;
тяжелая;
ничего не прилипает;
легко мыть.

Отличная сковорода для блинов с хорошим соотношением цены и качества. Я считаю, что чугунные блины вкуснее всего, поэтому я выбрал эту модель. Она не слишком тяжелая и имеет гладкую, ровную поверхность.

Не рекомендуется готовить на этой сковороде другие блюда, например, омлеты или гренки. Блины — довольно «привередливая» еда и не терпит других продуктов.

Rondell Pancake frypan RDA-020 22 см

Сковорода для блинов имеет высококачественное трехслойное антипригарное покрытие. Корпус сковороды изготовлен из прессованного алюминия. Подходит для приготовления блинов, блинчиков и оладий.

Бакелитовая ручка блинной сковороды не нагревается, что обеспечивает максимальный комфорт при приготовлении. Посуда совместима даже с индукционными плитами. Подходит для посудомоечной машины.

Материал конструкции	Штампованный алюминий
Материал ручки	Бакелит
Совместимость с индукционными плитами	Да

приятный внешний вид;
хорошее покрытие;
удобная в использовании;
блины не пригорают.

Купите эту модель для марафона. Сковорода удовлетворительная, блины получаются отличные, не прилипают к покрытию. Подходит для индукции.

Rondell Mocco RDA-136 22 см

Блинный аппарат имеет уникальный, элегантный дизайн в коричневом оттенке. Конструкция изготовлена из прессованного алюминия. Благодаря толстым стенкам и дну тепло медленно, но равномерно распределяется по поверхности и обеспечивает идеальные блины или оладьи.

Сковорода имеет трехслойное антипригарное покрытие. Оно долговечно и может использоваться даже с металлической лопаткой. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Ручка приклепана.

Материал конструкции	Штампованный алюминий
Материал ручки	Сталь
Совместимость с индукционными плитами	Да

высокое качество;
отличная поверхность;
блинчики не пригорают;
прорезиненная рукоятка.

Я пользуюсь этой моделью уже около полугода. Я регулярно пеку на ней блины. Я очень довольна высококачественным антипригарным покрытием, которое позволяет легко переворачивать и снимать блины. Я использую силиконовую лопаточку.

Материалы блинной сковородки

В основном, блинницы изготовлены из чугуна и алюминия. Давайте подробно поговорим о свойствах каждого материала, их преимуществах и недостатках.

Чугун

Эти сковороды славятся своими антипригарными и теплопроводными свойствами. После покупки чугунной сковороды важно нагреть ее в масле. Это обеспечит качественное антипригарное покрытие. Однако в магазинах часто продаются блинные сковороды, которые уже прошли производственную обработку. Перед покупкой уточняйте у консультантов.

Алюминий

Этот вид блинных сковородок изготавливается методом литья или штамповки. Для приготовления блинов лучше выбирать чугунные сковороды, так как они равномерно нагреваются, и тесто не прилипает к покрытию.

Преимущества и недостатки чугунных и алюминиевых сковородок перечислены в таблице ниже:

быстрый и равномерный прогрев;

сохраняет тепло долгое время;

надежность, долгий срок эксплуатации;

не подвержены царапинам, деформациям, можно использовать совместно с металлической лопаткой.

легкий вес, рука не устаёт.

тяжелый вес;

склонная к возникновению ржавчины.

хуже антипригарные свойства, чем у чугуна.

Предпочтительнее покупать сковороду с уже нанесенным антипригарным покрытием. Она более надежна и обеспечивает комфортное приготовление пищи.

Лучшие чугунные блинные сковороды

Традиционной посудой является чугунная сковорода для блинов. Этот металл химически инертен и поэтому не оказывает никакого влияния на пищу. Чугунная поверхность сохраняет тепло и равномерно нагревается. Такая сковорода имеет пористую структуру, которая позволяет скапливаться маслу, что улучшает антипригарные свойства. Четыре чугунные сковороды, перечисленные в рейтинге, — это модели с наилучшими свойствами.

Gipfel Diletto 2745

Классическая сковорода имеет долгий срок службы, поскольку изготовлена из прочного, надежного чугуна (включая несъемную ручку). Она имеет круглую форму диаметром 25 см и тонкую толщину стенок — всего 1,5 см. Производитель также указывает толщину металла 4,5 мм, включая основание. Блинницы можно готовить на газовых, стеклокерамических и электрических конфорках.

Преимущества:

Прочный чугун;

Комфортные размеры;

Хорошая совместимость с плитами;

Переход от дна к стенкам округлен;

Литая конструкция;

Цена.

Плюсы: Недостатки:

Пользователи предпочитают купить сковороду для блинов из-за ее компактной чугунной конструкции. Кроме того, многие считают этот материал безвредным для здоровья. Единственное нарекание в отзывах — большой вес.

Mallony PCIF-24 24 см

Сковорода Malloni изготовлена с использованием современных технологий и высококачественных материалов. Сковорода PCIF-24 имеет высококачественный внутренний слой с антипригарными свойствами. Диаметр сковороды составляет 24 см. Утолщенное дно защищает от всевозможных деформаций. Чугунная конструкция долго сохраняет тепло и равномерно распределяет его. Изделие имеет привлекательный дизайн и удобно в использовании.

Преимущества:

Можно использовать в духовке;

Удобная ручка, не выскальзывающая из рук;

Прочный материал корпуса;

Подходит для всех типов плит.

Пользователи хвалят надежность материала и его антипригарные свойства. Качественная посуда абсолютно безвредна для здоровья. Ручку можно открутить при использовании в духовке.

Преимущества:

Подходит для разных типов плит;

Съемная ручка блинной сковороды;

Быстрый и равномерный прогрев;

Долговечность.

Плюсы: Недостатки:

Из отзывов о блинной сковороде «Биол» можно узнать, что ее нельзя сильно охлаждать или ставить на горячую поверхность. Для снятия блинов можно использовать специальные лопаточки из дерева или силикона. Чистить рекомендуется мягкими губками без абразивных компонентов.

Добрыня DO-3309/DO-3310

В отличие от предыдущих номинаций, это блинная сковорода для индукционных плит, но ее можно использовать и на других типах плит. Производитель использовал экологически чистый чугун, а ручка выполнена из дерева. Чугун практичен, нетоксичен и обладает высокой теплоемкостью. Его плоская форма обеспечивает равномерное прожаривание. Высота стенок составляет 1,5 см, диаметр — 22 см.

Лучшие блинные сковороды с керамическим покрытием

Керамика считается материалом для лучших блинных сковородок. Это покрытие является экологически чистым. Они устойчивы к царапинам и выдерживают высокие температуры. Даже при жарке продукта внутренний слой остается неповрежденным. Есть 3 керамические модели, которые обладают хорошими антипригарными свойствами.

Frybest Rainbow 22 см

Сковорода для блинов 22 имеет литой керамический слой. Она имеет толстое дно для лучшей теплопроводности. Модель отличается современным дизайном. Белое внутреннее покрытие хорошо гармонирует с цветным внешним покрытием.

Гладкая поверхность не имеет износа, неровностей и выступов. Керамическая поверхность имеет антипригарное покрытие. С этой функциональной кухонной утварью жарить будет проще простого. Сковорода изготовлена из материала, обеспечивающего быстрый нагрев. Сковорода легко моется и готовит без масла.

Преимущества:

Качественное внутреннее покрытие;

Презентабельный внешний вид;

Удобная ручка из силикона;

Прочная конструкция.

Плюсы: Недостатки:

При работе с этой посудой не рекомендуется использовать металлические аксессуары, так как это может повредить поверхность. Посуда имеет эргономичную форму.

Kukmara Традиция сб200а 20 см

Модель этой марки оснащена удобной съемной ручкой и антипригарным ковриком. Тяжелое толстое дно защищает пищу от пригорания. А удобная ручка хорошо сидит в руке. Благодаря специальной поверхности сковороды легко снимаются. Изделие можно использовать не только для приготовления блинов, но и для выпечки тортов.

Основание конструкции выполнено из литого алюминия. Сковорода для выпечки Kukmara имеет двухслойное покрытие, усиленное керамическими частицами. Бакелитовая ручка является съемной. Этот предмет не скользит и не нагревается. Оно устойчиво к нагреву до 150 градусов.

Преимущества:

Высокая прочность посуды;

Стойкость к истиранию;

Применение специальной технологии системы связующих;

Антипригарный слой высокой надежности.

Плюсы: Недостатки:

Бренд является одним из лучших производителей посуды. При ее изготовлении используется специальная технология диспергирования, но при этом не применяются синтетические полимеры. Поэтому при нагревании не выделяются канцерогенные и токсичные испарения.

NadobaVilma 728221 26 см

Сковорода с антипригарным покрытием имеет твердое четырехслойное покрытие, усиленное минералами. Сковорода не содержит кадмия, свинца и PFOA и поэтому абсолютно безвредна. Корпус из прочного материала обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности.

Сковорода NadobaVilma 728221 оснащена специальным индикатором. Этот индикатор меняет цвет с черного на красный в зависимости от температуры. Красный цвет означает, что блины готовы к выпечке. Благодаря съемной ручке сковороду можно использовать и как блюдо для запекания.

Популярные фирмы-производители

Вы можете доверять следующим брендам:

Nadoba — чешский производитель, который умело сочетает европейское качество, доступные цены и широкий ассортимент различной посуды и кухонных инструментов;

Нева — отечественный бренд с уникальным покрытием и практичным дизайном;

Tefal — известная торговая марка, выпускающая бытовую технику, посуду и использующая в производстве собственные технологии и разработки;

Rondell — немецкий производитель с узнаваемым качеством, изделия служат гораздо больше гарантийного срока.

Что лучше – блинница или сковородка для блинов?

Блинница — это электрический прибор, который упрощает приготовление вкусной закуски. Вы включаете прибор в розетку, наливаете тесто в специальную емкость и в нужный момент просто окунаете в него блинницу. Прибор равномерно обжаривает блинчик, и через некоторое время вы получаете готовый продукт без необходимости переворачивать его.

Тем не менее, многие хозяйки считают такой прибор ненужной тратой денег, и вот почему:

весь комплект занимает много места при хранении;

расходуется достаточно много электроэнергии, особенно если модель рассчитана на одновременное приготовление нескольких штук;

первое время есть специфический запах;

исчезает удовольствие от самого процесса, да и маленькую порцию не пожаришь.

Однако если вы часто готовите блины в больших количествах и хотите сократить время, проводимое на кухне, такой прибор может вам очень помочь.