Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцами

Как приготовить салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом? Начните с подготовки необходимых ингредиентов. Рекомендуется использовать горбушу без добавления масла, так как салат будет заправляться майонезом, и лишний жир здесь не требуется. Для салатов лучше выбирать пропаренный рис — он не слипается после варки.

Рыбный салат с горбушей и рисом

Нежный салат с консервированной горбушей и рисом будет отличным выбором. По желанию можно добавить зелень, например, кинзу, которая хорошо сочитается с остальными ингредиентами. При покупке консервов ориентируйтесь на тех, которые произведены на Дальнем Востоке, поскольку именно там происходит вылов горбуши (Сахалинская область, Курильские острова, Камчатка, Приморский и Хабаровский край). Рыбу ловят с июля по сентябрь, и продукция, выпущенная в этот период, обычно изготавливается из свежего улова, а не замороженной рыбы.

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцами

Консервированная рыба в виде горбуши популярна во многих домах. Она часто становится основой для простых, но очень вкусных салатов. Предлагаю вам попробовать этот салат с консервированной горбушей, огурцами, рисом и яйцами. Он получается очень аппетитным и насыщенным. Комбинация консервированной горбуши и риса делает этот салат довольно сытным, а свежий огурец добавляет ему свежести и сочности. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный салат, и вы не будете разочарованы!

Ингредиенты

Для приготовления салата из консервированной горбуши с рисом и яйцами потребуется:

• 1 банка консервированной горбуши;
• 200 грамм отварного риса;
• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• Несколько веточек зелени (по желанию);
• Майонез для заправки;
• Соль по вкусу.

Шаг 1 из 7:

Рис тщательно промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. После этого поместите хорошо промытый рис в кастрюлю, залейте его теплой водой в пропорции 1 стакан риса на 2 стакана воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис до полной готовности (примерно 10-15 минут). Когда рис сварится, откиньте его на сито, чтобы лишняя вода стекла. Вам понадобится именно 200 граммов готового риса для этого салата.

Шаг 2 из 7:

Теперь откройте банку с консервированной горбушей, слейте жидкость, а из рыбки удалите все хребты и кости. Разомните горбушу вилкой или нарежьте её на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 7:

Отварите яйца вкрутую (после закипания воды варите их около 10 минут), затем охладите, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4 из 7:

Свежий огурец необходимо тщательно вымыть и нарезать его мелкими кубиками.

Шаг 5 из 7:

В глубокой миске аккуратно соедините отварной рис, консервированную горбушу, нарезанный огурец и кубики яиц.

Шаг 6 из 7:

Теперь мелко нарежьте зелень, промыв её предварительно. Добавьте её в миску вместе с майонезом, посолите по вкусу и хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7 из 7:

Ваш сытный и очень вкусный салат из консервированной горбуши с рисом, огурцами и яйцами готов к подаче. Это блюдо можно представить в большом салатнике или разложить порционно, украсив свежей зеленью для придания красивого внешнего вида.

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 минут

Как правильно подготовить салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом? Начните с подготовки всех ингредиентов. Учтите, что горбушу лучше использовать без масла, поскольку салат заправляется майонезом, и дополнительный жир здесь не нужен. Я всегда предпочитаю использовать пропаренный рис, так как он не слипается после варки.

Шаг 2:

Сначала отварите рис и яйца. Как варить рис? Тщательно промойте крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем добавьте рис в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности, следуя указаниям на упаковке. По окончании варки откиньте рис на сито и дайте воде полностью стечь. Перед добавлением в салат, дайте рису немного остыть.

Из банки с консервированной горбушей выньте рыбу и дайте стечь жидкости. Удалите все кости, затем с помощью вилки разомните рыбу на маленькие кусочки.

Салат из консервированной горбуши с яйцом и рисом

Салат с консервированной горбушей, яйцами и рисом получился не только очень привлекательным, но и идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это закуска готовится из доступных ингредиентов, что делает её не только вкусной, но и недорогой. Маринованные огурцы придают салату особую пикантность и незабываемый вкус.

Калорийность: 203 ккал; Углеводы: 12,3 гр.

Ингредиенты для рецепта:

• 240 гр. консервированной горбуши;
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 4 яйца;
• 1 стакан длиннозерного риса;
• 340 гр. майонеза;
• 3 ст. ложки соевого соуса;
• 3 маринованных огурца;
• Растительное масло для жарки;

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом

Поместите в салатник яйца, рис, зеленый лук и консервированную горбушу. Добавьте майонез, соль, свежемолотый черный перец и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подавайте салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Поддержать

Запланировать

Функция планирования помогает составить меню на неделю, добавляя выбранные рецепты в ваш календарь.