Приготовление: Нарежьте ветчину соломкой, а помидоры – кубиками. Листья салата тонко шинкуйте. Сыр нужно натереть на крупной терке. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте оливковое масло, горчицу и специи по вкусу для завершения приготовления.
Салат с ветчиной, огурцами и сыром
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассматривается для сырых продуктов.
Учитывайте, что время изготовления может варьироваться в зависимости от особенностей используемой вами техники.
Мы оцениваем трудоемкость различных рецептов, чтобы вы могли правильно рассчитать, сколько времени и усилий вам потребуется.
Уровни 1–2 обозначают очень простые и простые блюда.
Уровень 3 подразумевает что процесс готовки интуитивно понятен, но для успешного завершения может понадобиться опыт, и с первого раза блюдо может не получиться.
Для уровней 4 и 5 необходимы специфические методы, сноровка и достаточно времени.
Мы оцениваем, насколько острым окажется блюдо, в которое входят перец или специи согласно рецепту.
1 — лишь легкое посыпание перцем.
2 — перец ощущается, но острое послевкусие отсутствует.
3 — послевкусие заметно слегка острое.
4 — перец очень хорошо ощущается, но блюдо остаётся поедаемым без необходимости запивать.
На уровне 5 мы имеем дело с очень острой едой, которую сможет съесть не каждый!
Также следует обратить внимание на наличие в блюде популярных и потенциально опасных аллергенов. Перед тем, как начать готовить, убедитесь в том, что у вас нет индивидуальной непереносимости в отношении каких-либо ингредиентов из списка.
Белок коровьего молока, пищевые добавки, яйца.
Пожалуйста, также проверьте наличие индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор: это поможет проще определиться с тем, сколько и каких продуктов отмерить точно в тех количествах, которые указаны в рецепте. Если вы хотите выяснить, сколько разных продуктов помещается, например, в стакан или в чайную ложку, поможет таблица мер и весов.
Салат с курицей, ветчиной и сыром
Для этого блюда используйте заранее отваренную или запечённую курицу.
Ингредиенты: 200 г ветчины, 200 г куриного филе, 100 г сыра, 4 кружочка ананаса, 1 огурец, 1 помидор, 1 перец, 2 яйца, майонез, маслины.
Приготовление: Отварите яйца, затем нарежьте все ингредиенты кубиками одинакового размера. В смесь добавьте половинки маслин по желанию, перемешайте все составляющие и заправьте майонезом.
Салат с ветчиной, картофелем и сыром
Данный салат получается особенно сытным и напоминает классический оливье.
Ингредиенты: 200 г ветчины, 100 г сыра, 1 картофелина, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 1 соленый огурец, зелень, майонез.
Приготовление: Отварите яйца, картофель и морковь до состояния готовности. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, включая сыр. Добавьте рубленую зелень в салат и заправьте майонезом непосредственно перед подачей на стол.
12 простых рецептов блинов с ветчиной и сыром.
Салат «Коктейль»: традиционный рецепт с ветчиной и сыром
Салат «Коктейль» по традиционному рецепту получается очень нежным, воздушным и эстетично оформленным. Он готовится быстро и эффектно смотрится, особенно если подается в высоких прозрачных стаканах, в которых прекрасно видны все слоя. Это отличный вариант для праздничного стола.
- Количество порций: на 2 порции;
- Калорийность (100 г): 205 ккал;
- Стоимость: средний уровень.
Распечатать
Приветствую! Я Дарья Черненко — создатель данного сайта, автор многочисленных кулинарных блогов в социальных сетях, видеороликов на YouTube и в Телеграме, а также автор книг, семинаров, учебных курсов и основатель Кулинарной школы «Хорошая хозяйка».
Все рецепты на этом сайте тщательно проверены, на них можно положиться. У вас обязательно получится приготовить блюда красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Видео-рецепт салата «Коктейль»: традиционный рецепт с ветчиной и сыром
Для приготовления салата «Коктейль» по традиционному рецепту подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца нужно заранее отварить и охладить. Это можно сделать в любое удобное вам время, чтобы сэкономить время при подготовке блюда.
Шаг 2
Нарежьте ветчину на небольшие равные брусочки или мелкой соломкой, в зависимости от ваших предпочтений. Важно помнить, что выбор конкретной марки ветчины не имеет принципиального значения. Важно лишь выбрать ту, которая вам нравится — ароматная и максимально естественная. В этом рецепте используется ветчина из индейки.
Шаг 3
Выложите нарезанную ветчину в высокие прозрачные стаканы. Из приведенного количества ингредиентов получается два порционных блюда. Поэтому я использую два стакана. Разумеется, салат можно формировать не только в стаканах, но и в прозрачных креманках или баночках. Также возможно подавать его в красивом прозрачном салатнике. Выбирайте тот способ, который больше подходит вам.
Шаг 4
Переложите майонез в кондитерский мешок и отрежьте с него небольшой уголок. Использование кондитерского мешка значительно упростит процесс нанесения майонеза на салат. Если под рукой нет кондитерского мешка, можно воспользоваться плотным полиэтиленовым пакетом — просто отрежьте маленький уголок и используйте его как описано в рецепте.
Шаг 5
Выдавите небольшое количество майонеза из кондитерского мешка на слой с ветчиной.
Шаг 6
Тщательно промойте огурцы, удалите кончики и нарежьте их на небольшие длинные брусочки или соломкой, в зависимости от вашего предпочтения.
Шаг 7
Выложите нарезанные огурцы сверху на ветчину с майонезом, создав второй слой.
Шаг 8
Смахните сверху нарезанные огурцы небольшим количеством майонеза из кондитерского мешка. Не нужно слишком плотно утрамбовывать слои. Салат должен оставаться легким и воздушным. Узнайте, как максимально эффективно распределять ваше время, усилия и бюджет на кухне, ЗДЕСЬ.
Шаг 9
Подготовьте яйца для салата «Коктейль» по традиционному рецепту. Очистите отваренные и остывшие яйца от скорлупы и натрите их на мелкой тёрке.
Шаг 10
Выложите тертые яйца в глубокие стаканы, создавая третий слой над огурцами с майонезом.
Шаг 11
Выдавите небольшое количество майонеза на яйца из кондитерского мешка.
Шаг 12
Подготовьте сладкий болгарский перец для салата. Наиболее эффектным будет использование красного перца, который дополнительно придаст яркость вашему салату. Очищайте перец от семян, затем нарежьте его сначала на крупные кусочки, а затем на тонкие длинные брусочки или соломкой.
Салат с ветчиной, сыром и огурцами
Для тех, кто предпочитает быстрые в приготовлении блюда, состоящие из простых ингредиентов, мы предлагаем этот замечательный рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцами. Он готовится буквально за считанные минуты и так же быстро исчезает со стола. Все, что нужно сделать перед началом, – это отварить яйца, а все остальные ингредиенты легко нарезаются и перемешиваются. Это отличное экспресс-блюдо, которое выручает, когда у вас нет времени или сил, или когда неожиданно приходят гости.
По итогу получается очень нежный и освежающий салат. Хрусткие огурцы предают блюду свежесть, сыр и яйца добавляют питательности, в то время как ветчина гармонично дополняет вкусовую композицию. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, создавая единое целое. Если вы хотите, в салат можно добавить рубленый зеленый лук, петрушку или укроп, сделать его более легким, убрав яйца, или наоборот — увеличить сытность блюда, добавив грибы. Дополнительные ингредиенты можно смело заменять, создавая новые вкусовые вариации.
Ингредиенты:
- ветчина — 200 г;
- сыр — 100 г;
- свежий огурец — 1 крупный (или 2 небольших);
- яйца — 3 шт.;
- майонез — 4-6 ст. ложек;
- соль и перец — по вкусу.
Рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцами с фото
- Сначала отварите яйца, так как все остальные компоненты уже готовы к употреблению и не требуют термической обработки. Залейте холодной водой и поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 9-10 минут. Затем снимите с плиты и залейте холодной водой, чтобы яйца остудились.
- Пока яйца варятся и охлаждаются, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте ветчину мелкими квадратами — может подойти как свиная, так и куриная ветчина. Можно использовать мясной карбонад, буженину, куриный рулет и т.д.
- Нарежьте сыр маленькими кубиками. Старайтесь резать все компоненты примерно одинаковыми кусочками, чтобы готовый салат выглядел аккуратным и аппетитным.
- Огурец нарежьте аналогичным образом, превращая его в кубики. Если кожица слишком жесткая или горько на вкус, лучше удалить её овощечисткой или ножом.
- Сняв скорлупу, нарежьте яйца мелкими кубиками.
- Соберите все ингредиенты в одной глубокой посуде. Заправьте майонезом, солите и перчите только перед подачей, так как огурцы быстро дадут сок, и блюдо станет водянистым.
- Заправив майонезом, тщательно перемешайте, проверьте на соль и перец, и подавайте к столу. Блюдо можно подать в общем салатнике или в порционных креманках.
Нежный салат с ветчиной, сыром и огурцами готов! Приятного аппетита!
