Здравствуйте! Меня зовут Дарья Черненко, и я являюсь создателем данного сайта, а также автором кулинарных блогов в социальных сетях, каналов на YouTube и в Telegram. Кроме того, я пишу книги, провожу тренинги и мастер-классы и организовала Кулинарную школу хорошей хозяйки.
Все рецепты на этом сайте тщательно проверены и заслуживают вашего доверия. Вы обязательно сможете приготовить блюда, которые будут как красиво выглядеть, так и быть очень вкусными. Приятного аппетита!
Пышная шарлотка в мультиварке
Пищевая ценность продукта указана на 100 граммов. Калорийность рассчитана для сырых ингредиентов.
Не забывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей мультиварки или другой техники, которую вы используете.
Для удобства оценим трудоемкость рецептов, чтобы вы могли правильно рассчитать свое время и силы.
Уровни 1 и 2: это очень простые и простые в приготовлении блюда.
Уровень 3: процесс готовки достаточно понятный, однако может потребоваться опыт, и с первого раза не всегда получается так, как задумывалось.
Для уровней 4 и 5 необходимы специальная техника, сноровка и больше времени.
Мы также обращаем ваше внимание на степень остроты блюда, если в него по рецепту добавляются перец или другие специи.
1 — легкая нотка перца, почти незаметная.
2 — перец присутствует, но не создаёт острого послевкусия.
3 — наблюдается легкое острое послевкусие.
4 — перец ощутим и яркий, но блюдо все еще можно есть без запивания.
5 — очень острое блюдо, которое подходит не каждому!
Дополнительно, здесь мы подчеркиваем, что в некоторых рецептах могут встречаться распространенные аллергены. Перед началом готовки убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к каким-либо продуктам из списка ингредиентов.
Рекомендуем использовать кулинарный калькулятор: с его помощью вам будет легче понять, как и чем отмерить именно столько продукта, сколько указано в рецепте. Если вы хотите узнать, сколько чего помещается в стакане или чайной ложке, обратитесь к таблице мер и весов.
Шарлотка с яблоками в мультиварке: 15 вкусных рецептов
Готовится очень легко. Чудесно подходит для подачи к чаю и будет особенно любим детьми.
Это быстрый и очень простой рецепт! Минимум продуктов, а получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Невероятно вкусная яблочная шарлотка, которая понравится всем!
Минимум затрат и усилий — максимум вкуса и удовольствия!
Просто, вкусно и необычно — обязательно попробуйте, не пожалеете!
Классический рецепт пирога с новой экзотической ноткой.
Простой способ приготовления яблочной шарлотки в мультиварке.
Рекомендация: вместо яблок для начинки можно использовать груши, это тоже будет очень вкусно.
Творожная шарлотка не только вкусная, но и очень полезная!
Время поста — это не повод отказываться от вашей любимой шарлотки!
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для мультиварки
Рецепт специально для тех, кто ценит свое время!
Подготовка занимает всего 10–15 минут, а дальше за вас все сделает мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками — идеальное лакомство для вечернего чаепития!
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки корицы
0,5 чайной ложки соли
500 г яблок
растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
сахарная пудра – для украшения
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Для более детальной информации о составе и калорийности блюд вы можете воспользоваться приложением Patee, где доступны рецепты для iPhone, iPad и Android.
И, кстати, 61 человек уже отметили этот рецепт как понравившийся!
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью до получения пышной пены. Чем больше пены, тем лучше будет результат вашей шарлотки.
2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель, соль и корицу, замешивая тесто, чтобы оно имело консистенцию густой сметаны.
3. Одно яблоко нарежьте тонкими дольками, остальные яблоки порежьте небольшими кубиками. Добавление яблок в тесто не только обогатит вкус, но и сделает шарлотку более сочной и нежной.
4. Смажьте чашу мультиварки маслом и слегка посыпьте сахаром. Выложите яблочные дольки, сахар поможет карамелизировать яблоки во время выпекания.
5. Аккуратно выложите тесто в мультиварку, распределив его по поверхности.
6. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей модели мультиварки, поэтому проверяйте готовность периодически.
7. После 60 минут дайте шарлотке постоять 5 минут с открытой крышкой, затем аккуратно выньте ее. Для этого можно использовать решетку для варки на пару и перевернуть чашу.
8. Украсить шарлотку сахарной пудрой и по желанию добавить сверху немного свежих яблок.
Наслаждайтесь своим творением!
Как приготовить яблочную шарлотку в мультиварке
Ингредиенты:
- Яблоки – 4 штуки среднего размера
- Яйцо куриное – 4 штуки
- Сахар – 150 г
- Ванильная эссенция – 5 капель
- Пшеничная мука – 160 г
- Соль – 1 щепотка
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Разрыхлитель теста – 1,5 чайной ложки
- Растительное масло – 3 столовые ложки
Поделитесь рецептом с друзьями:
Приготовление: Шаг 1
Соберите все ингредиенты для яблочной шарлотки в мультиварке. Рекомендуется использовать яблоки двух сортов для более насыщенного аромата. Мука должна быть белой, высшего сорта. Используйте крупные яйца. В качестве альтернативы растительному маслу можно взять сливочное — его следует расплавить в микроволновой печи и немного остудить, чтобы яйца не свернулись. Лимонный сок необходим, чтобы яблоки не потемнели. Ваниль можно также заменить на ванильный сахар, просто уменьшите количество сахара в рецепте. Я использую ванильную эссенцию, добавляя несколько капель в тесто.
Шаг 2
Нарежьте 4 среднего размера яблока, очистив их от кожицы и удалив сердцевину, на небольшие кубики. Чтобы яблоки не потемнели, рекомендую сбрызнуть их лимонным соком.
Шаг 3
Приготовьте тесто. В большой миске взбейте яйца с солью и сахаром. Если ваш миксер мощный, можно не отделять белки от желтков. В противном случае сначала взобьите белки в крепкую пену, добавив соль, затем постепенно добавьте половину сахара до устойчивых пиков. Желтки взбейте отдельно с оставшимся сахаром до обесцвечивания и увеличения массы вдвое. У меня ручной миксер, но он довольно мощный. За 3-5 минут он превращает яйца в светлую воздушную массу. Важно взбивать яйца сначала на средней скорости с добавлением щепотки соли, а затем постепенно добавлять сахар, увеличивая скорость до максимума. В результате яичная масса должна увеличиться минимум в три раза и стать очень легкой и воздушной. На этом этапе миксер нам больше не понадобится.
Шаг 4
Просейте муку и разрыхлитель в другую миску.
Шаг 5
Добавляйте муку в яичную массу частями, каждый раз аккуратно перемешивая тесто силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Не стоит использовать миксер на этом этапе, иначе тесто осядет. Убедитесь, что в тесте нет неразмешанной муки — оно должно быть воздушным, глянцевым и пышным.
Шаг 6
Теперь добавьте растительное масло и снова аккуратно перемешайте. В этом этапе добавьте ваниль или ванильную эссенцию.
Шаг 7
Настало время добавлять яблоки. Добавьте подготовленные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте в мультиварку тесто с яблоками и установите режим «Выпекание» на 60 минут. Время выпекания может изменить, в зависимости от модели мультиварки. Например, моя мультиварка рассчитана на 2 литра, поэтому шарлотка получается высокой.
Шаг 9
По истечении 60 минут аккуратно выньте чашу мультиварки и оставьте в прохладном месте. Рекомендую доставать шарлотку после полного остывания, так она легко отойдет от чаши. Яблочная шарлотка в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками в мультиварке
К этому рецепту:
Шарлотка с яблоками в мультиварке — идеальный пирог для новичков, которые только начинают осваивать кулинарное искусство. Рецепт невероятно прост: вам понадобится всего лишь бисквитное тесто и нарезанные яблоки. Лучше всего использовать яблоки поздних сортов с кисло-сладким вкусом, так как они придают выпечке сочность и неповторимый аромат. Вам нужно будет всего лишь перемешать ингредиенты и тщательно взбить их миксером. В этом рецепте вам даже не потребуется разогревать духовку. Просто переложите все ингредиенты в заранее смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка» и дождитесь сигнала о готовности. Пока мультиварка работает, вы можете накрыть стол и заварить ароматный чай, спокойно ожидая гостей.
