Данный простой рецепт пасты с фаршем в сливочном соусе безусловно порадует ваших близких! В конечном счете, это классическое сочетание, которое отличается нежным вкусом и удивительным наслаждением для гурманов. Уверены, вам обязательно понравится, так что не упустите возможность попробовать!
Макароны в сливочном соусе с фаршем
Пищевая ценность на 100 граммов. Калорийность приведена на основе сырых продуктов.
Учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от ваших технических условий и оборудования.
Мы оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли эффективно спланировать свое время и усилия.
Уровни 1–2: очень простые и легкие блюда для готовки.
Уровень 3: процесс готовки достаточно понятен, но для успешного результата потребуется некоторый опыт, так как с первого раза может не выйти так, как вы ожидаете.
Для уровней 4 и 5 понадобится специальная техника, сноровка и время.»
Мы также указываем, насколько острым может быть конечное блюдо, если в нем используются перец или специи.
1 — блюдо лишь слегка поперчено.
2 — перец чувствуется, но остроты при этом нет.
3 — возникает легкое острое послевкусие.
4 — перец ощутим, но блюдо всё еще можно есть без необходимости запивать.
5 — очень острое блюдо, не всем оно может прийтись по вкусу!
Важно обратить внимание на наличие распространенных и потенциально опасных аллергенов в ингредиентах. Перед готовкой убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к любым другим продуктам из списка.
Белок коровьего молока, злаки, содержащие глютен, яйца.
Обязательно убедитесь, что у вас нет аллергии или непереносимости к другим ингредиентам.
Применяйте кулинарный калькулятор, чтобы упростить задачу с измерением точного количества необходимого продукта. Если вам необходимо узнать, сколько содержится в стаканах, чайных ложках и других единицах измерения — обратитесь к таблице мер и весов.
Спагетти с фаршем в сливочном соусе
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин сытное, достаточно сочное и невероятно вкусное блюдо — спагетти с мясным фаршем в сливочном соусе. Моей семье это блюдо очень любимо, поэтому оно исчезает с тарелок мгновенно. На его приготовление уходит совсем немного времени, что делает его отличным выбором для быстрого ужина. Данное блюдо полноценно само по себе, так что его можно подавать как основное. Рекомендую всем попробовать спагетти с фаршем в соусе из сливок и плавленного сыра по предложенному рецепту!
Ингредиенты
Для приготовления спагетти с фаршем в сливочном соусе нам понадобятся:
- плавленный сыр (у меня пастообразный) — 50 г;
- фарш мясной (я использовала куриный фарш) — 300 г;
Шаг 1 из 8:
Подготовить все необходимые ингредиенты. Вы можете использовать любой мясной фарш, я выбрала куриный.
Шаг 2 из 8:
Налить растительное масло в сковороду, затем добавить очищенный и мелко нарезанный лук. Обжаривать лук в течение 5 минут на среднем огне, периодически помешивая для равномерного приготовления.
Шаг 3 из 8:
Добавить мясной фарш в сковороду с луком.
Шаг 4 из 8:
Обжаривать фарш до готовности в течение примерно 15 минут, периодически помешивая и разбивая образовавшиеся комки. После этого добавьте соль и специи по вкусу, вновь перемешайте.
Шаг 5 из 8:
Пока жарится фарш, довести до кипения воду в кастрюле, затем добавить соль и выложить спагетти. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти не склеивались. С момента начала кипения варите спагетти на небольшом огне до готовности (время варки указано на упаковке спагетти). Мои спагетти варились 7 минут.
Шаг 6 из 8:
После того как фарш обжарится на протяжении 15 минут, добавьте в сковороду сливки и плавленный сыр. Если у вас твердый сыр, не забудьте предварительно натереть его на крупной терке. На медленном огне потушите фарш со сливками и сыром в течение 5 минут, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
Шаг 7 из 8:
Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, а затем сразу же переложите их в сковороду с фаршем в сливочном соусе, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8 из 8:
Разложите спагетти с фаршем в сливочном соусе по тарелкам и подайте горячим к столу, чтобы наслаждаться вкусным, насыщенным и сытным блюдом.
Макароны с фаршем в сливочном соусе
Рецепт макарон с фаршем в сливочном соусе позволяет вам быстро приготовить вкусный и сытный ужин всего за полчаса. Макароны с куриным фаршем под сливочным соусом получаются невероятно ароматными и аппетитными!
- макароны – 300 г;
- фарш куриный – 400 г;
- лук – 2 шт.;
- сливки – 125 г;
- соль и перец по вкусу;
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления — 30 минут. Не забудьте посмотреть видео-рецепт!
В кипящую подсоленную воду закладывайте макароны. Варите их по времени согласно инструкции на упаковке.
Мелко нарезанный лук обжаривайте на сковороде 5 минут, затем добавьте куриный фарш и обжарьте еще 10 минут. По вкусу добавьте соль и перец, после чего влейте сливки, накройте крышкой и потушите 2 минуты на медленном огне.
С готовых макарон слейте воду, добавьте в них небольшой кусочек сливочного масла (по желанию) и тщательно перемешайте.
Паста с фаршем в сливочном соусе
Паста с фаршем в сливочном соусе представляет собой одно из популярных блюд итальянской кухни, включающее в себя сваренную пасту, нежно сочетающуюся с приготовленным фаршем, покрытым бархатистым сливочным соусом. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и текстурой, что делает его излюбленным многими, особенно в кругу любителей итальянской гастрономии. Паста идеально подходит для ужинов с семьей или друзьями и способна подарить исключительное кулинарное удовольствие.
Для этого рецепта лучше всего выбрать пасту среднего размера и текстуры.
Рекомендуется использовать свежие продукты, особенно лук и чеснок, чтобы придать блюду яркий аромат.
Если консистенция соуса оказывается слишком густой, вы можете добавить немного подогретого молока или даже немножко воды от варки пасты, чтобы добиться желаемой текстуры.
Вы можете сделать вкус и текстуру блюда еще более разнообразными, добавив свежие овощи, такие как нарезанные помидоры, шпинат, грибы или цукини. Попробуйте добавить немного свежего базилика или орегано, чтобы усилить итальянский аромат блюда.
При варке пасты следите за временем и проверяйте её готовность. Паста должна быть «аль денте» — то есть мягкой, но с небольшим сопротивлением при жевании, чтобы сохранить текстуру и аромат.
Паста с фаршем в сливочном соусе прекрасно сочетается с хрустящим итальянским хлебом или свежим зеленым салатом, добавляя разнообразие и сбалансированность вашему ужину.
Процесс приготовления пасты с фаршем в сливочном соусе — это настоящее искусство и любовь к кулинарии. Не спешите и наслаждайтесь каждым моментом приготовления, ведь каждый этап обогащает блюдо уникальным вкусом и ароматом.
