Переложите смесь из печенья и сметаны в подготовленную форму, а затем разровняйте верх при помощи лопатки или ложки. Закройте поверхность торта пленкой или тарелкой и поместите его в холодильник, чтобы он полностью застыл. Минимальное время охлаждения — один час, но лучше оставить торт на ночь для идеальной консистенции.
Торт из печенья, бананов и грецких орехов
Домашний торт, который не требует выпечки, представляет собой очень удобное блюдо для приготовления. Он получается не только вкусным, но и оригинальным, а сам процесс довольно прост и по плечу даже подросткам. В создании такого многослойного шедевра можно задействовать всю семью, что сделает приготовление увлекательным, и дети смогут гордиться своим вкладом в создание этого прекрасного десерта.
Пищевая ценность на 100 г. Обратите внимание, что калорийность рассчитана для сырых ингредиентов.
Имейте в виду, что время приготовления может различаться в зависимости от особенностей вашей техники.
Важным аспектом является оценка трудоемкости рецептов, чтобы вы могли правильно распределить свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и легкие блюда, которые не требуют особых навыков.
Уровень 3: процесс приготовления понятен, но требует некоторого опыта, и с первого раза результат может вас не удовлетворить.
Для уровней 4 и 5 необходимы специальные навыки, сноровка и больше времени для исполнения рецепта.
Кроме того, мы обращаем ваше внимание на остроту блюда, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — блюдо с легким добавлением специй.
2 — ощущается перец, но это не создает острого послевкусия.
3 — появляется легкое острое послевкусие.
4 — перец явно чувствуется, но блюдо все еще можно есть без жидкости.
5 — очень острое блюдо, трудное для восприятия многими!
Обратите внимание на наличие в блюде распространенных и опасных аллергенов. Перед началом готовки убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости каких-либо из ингредиентов.
Также рекомендуем использовать кулинарный калькулятор — это упростит задачу с измерениями ингредиентов, указанных в рецепте. Если вам нужно узнать, сколько вмещается в стакане, чайной ложке и других единицах, воспользуйтесь таблицей мер и весов.
Состав / ингредиенты
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта:
Углеводы 70 % 33 г
ГИ: 3 / 67 / 30
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 2 ч PT2H
Как приготовить торт без выпечки со сметаной и бананом? Начните с подготовки ингредиентов. Для этого рецепта подойдут любые виды печенья — сладкие крекеры, песочное печенье, овсяное или квадратное с ароматом сгущенного молока. Основное — это печенье должно быть легким и хрупким. Бананы лучше использовать спелые, но не переспелые. Выбирайте сметану, прежде всего, по качеству — пусть она будет натуральной и вкусной, без добавок, любой жирности.
Торт из печенья без выпечки с бананом и сметаной
Вкусный торт можно приготовить без необходимости долго находиться на кухне, выпекая коржи и взбивая крем. Рецепт торта без выпечки становится особенно актуальным в летнюю погоду или когда нужно в кратчайшие сроки приготовить десерт без особых затрат. Практически любое печенье подойдет для этого торта, однако предпочтение лучше отдать сладким крекерам или печенью типа «Мария». Оптимальная спелость бананов — средняя, а жирность сметаны — 15%.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! |
Для приготовления торта вам потребуется:
- печенье (например, затяжное «Мария») — 350 г
- бананы — 4-5 шт.
- сметана (жирность 15%) — 450 мл
- сахар — 100 г
Выберите салатник с круглым дном и застелите его пищевой пленкой. Убедитесь, что пленка имеет достаточную длину, чтобы свисать за края салатника.
Теперь подготовьте печенье, поломав его на половинки или четвертинки.
Далее приготовьте сметанный крем: в глубокой миске поместите сметану, добавьте сахар. Если ваши бананы недостаточно сладкие, увеличьте количество сахара. Аккуратно взбейте ложкой до однородного состояния.
Очистите бананы от кожицы и нарежьте их аккуратно на круглые кружочки.
Выложите в миску первый слой из поломанного печенья.
Нанесите сметанный крем на этот слой печенья.
Затем уложите слой нарезанных банановых кружочков.
Смажьте и этот слой кремом.
Таким образом продолжайте собирать торт, заполняя все пустоты кусочками печенья, пока не достигнете верхнего края салатника. Поднимите края пленки вверх, чтобы закрыть верхний слой торта, что предотвратит его засыхание. Оставьте торт для пропитки в холодильнике на ночь.
Теперь подготовьте глазурь из какао-порошка. Для этого в кастрюльку насыпьте какао и сахар, поставьте на плиту. Влейте воду и тщательно размешайте, чтобы избежать образования комочков какао. На медленном огне доведите до кипения.
После того как смесь слегка остынет, добавьте в нее кусочек мягкого сливочного масла и тщательно перемешайте до однородности.
Когда торт охладится, аккуратно снимите пленку с верхней части, переверните его на плоскую тарелку и осторожно снимите пленку. У вас получится куполообразный торт. Полейте верх слегка теплой глазурью и, при желании, украсьте измельченными орехами. Уберите торт в холодильник хотя бы на полчаса перед подачей. Нарежьте торт на порции и наслаждайтесь легким в приготовлении и невероятно вкусным десертом из печенья и бананов. Приятного аппетита!
Как приготовить «Торт из печенья и бананов»
Важно, чтобы все продукты, использованные для приготовления торта, были отличного качества.
Охлажденную сметану нужно аккуратно смешать с сахаром и ванильным сахаром, после чего оставить в холодильнике без крышки на некоторое время. Затем взбейте сметану до состояния легкой пышной массы.
На подходящее блюдо или кондитерскую доску выложите один слой печенья и на него равномерно распределите слой взбитой сметаны.
Очистите банан и нарежьте его тонкими кружочками. Для одного слоя торта подойдет примерно один банан средней величины.
Выложите слой нарезанных бананов поверх сметанного крема. Закройте его следующим слоем печенья.
Будьте внимательны и чередуйте слои печенье и бананов, пока все ингредиенты не будут использованы, щедро смазывая каждый слой печенья взбитой сметаной. Когда закончите, поднимите лишнюю сметану, которая стекла по краям торта, и аккуратно промажьте ею стыки между слоями. Поместите торт в холодильник на минимум 5 часов, а лучше оставить его на ночь — так он станет более сочным и нежным.
Перед подачей на стол аккуратно выньте торт из холодильника и украсьте его тертым шоколадом, рублеными орехами, конфетами или другими добавками по вашему вкусу.
Подавайте охлажденным — так торт прекрасно тает во рту!
Совет от повара:
Кроме бананов в этот торт очень хорошо подходят консервированные персики или абрикосы. Также вы можете использовать свежие ягоды для получения удивительного вкуса.
Удобно подавать такой торт порционно, нарезая его на отдельные пирожные по слою печенья. Однако лучше разрезать торт, не соблюдая границы печенья, поскольку у него получается красивый разрез!
Оцените рецепт Торта из печенья и бананов.
Пожалуйста, введите символы с картинки.
Анастасия 28.07.2024 11:01
Скажите, подойдет ли печенье с вкусом топленого молока?
Я приготовила торт по вашему рецепту, но добавила в прослойку апельсиновую цедру, печеные яблоки, груши и орехи. Сверху разместила мак в полосатую форму, посыпала орехами и кунжутом. В сметану добавила только половину стакана сахара. Завтра буду пробовать! Думаю, что получится очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ой, как написано вкусно! Уверена, ваш вариант будет превосходен!
Денис 21.11.2020 10:42
Я буду готовить по этому рецепту, пишу много различных рецептов.
Вы бы могли яснее выражать свои мысли. И будет лучше, если вы будете писать по-русски.
Торт из печенья со сметаной и бананом (без выпечки)
Из указанных ингредиентов получится торт размером 20*20 см и высотой 5 см.
Для простой и быстрой рецептуры можно использовать любое песочное печенье. Например, я использовала «Топленое молоко» от производителя «Любятово». Интересно представить, как будет смотреться торт, использующий шоколадное печенье.
Лучше всего подойдет сметана жирностью 20%, так как более жирные сорта будут иметь более густую текстуру, что позволит печенью лучше пропитаться кремом.
Вы можете использовать любые фрукты и ягоды, орехи, шоколад в качестве добавок или украшений.
Приготовление:
Смешивайте сметану с сахаром, взбивать не обязательно. Достаточно просто хорошо перемешать ложкой до полного растворения сахара (сметана должна стать более жидкой — так и задумано). Регулируйте количество сахара по своему вкусу.
Нарежьте бананы ломтиками.
Немного крема смазать нижнюю часть блюда.
Выложите первый слой печенья. Смажьте кремом и выложите слой из ломтиков банан. Снова накройте банан кремом.
Затем снова уложите слой печенья.
Продолжайте чередовать слои, пока все ингредиенты не будут использованы.
Покройте торт оставшимся кремом.
Несколько печений измельчите до состояния крошки и обсыпьте торт.
Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше всего на ночь), чтобы печенье как следует пропиталось.