Вафли из кабачков с сыром в вафельнице
Из кабачков можно создать множество интересных блюд, но я предлагаю вам попробовать испечь в вафельнице самые нежные вафли из кабачков с добавлением сыра. Эти вкусные, мягкие и сытные вафли прекрасно подойдут как на завтрак, так и на ужин. Кроме того, они могут стать отличным перекусом на любой момент суток. Для подачи к этим вафлям отлично подойдёт сметана или различные соусы. Я настоятельно рекомендую попробовать этот замечательный рецепт вафель из кабачков с сыром. При использовании указанного объёма ингредиентов, у вас получится примерно 12 больших вафель.
Ингредиенты
Для приготовления вафель из кабачков с сыром в вафельнице вам понадобятся:
- зелень (например, укроп или петрушка) — несколько веточек;
- растительное масло — для смазывания вафельницы;
Шаг 1 из 10:
Начнем с подготовки кабачка. Тщательно промываем его; если у кабачка жесткая кожура и семена, лучше их удалить. В моем случае использовался молодой кабачок с мягкой кожурой, поэтому я оставила его как есть. Необходимо натереть 500 граммов подготовленного кабачка на средней тёрке и выложить натертую массу в большой миске. Сок из кабачковой массы отжимать не нужно — он придаст дополнительную влагу тесту.
Шаг 2 из 10:
Теперь натираем сыр на мелкой тёрке и добавляем его в миску с кабачками.
Шаг 3 из 10:
Промываем зелень (укроп или петрушку), мелко нарезаем и добавляем в миску с кабачками и сыром.
Шаг 4 из 10:
В эту же массу добавляем яйца и немного соли для получения ароматного теста.
Шаг 5 из 10:
Теперь необходимо добавить сметану в наше тесто, что сделает его более насыщенным.
Шаг 6 из 10:
Перемешиваем кабачково-сырную массу с помощью столовой ложки или лопатки. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, при этом внимательно перемешивая массу, чтобы избежать образования комков.
Шаг 7 из 10:
Обратите внимание, что тесто должно получиться не слишком густым — это обеспечит равномерное выпекание вафель.
Шаг 8 из 10:
Разогреваем вафельницу, при желании смазываем её растительным маслом, чтобы вафли не прилипали. Затем выкладываем часть кабачково-сырного теста. Для круглых вафель можно использовать по 2 столовые ложки теста. В моем варианте я полностью заполняла панель тестом, и в результате получались прямоугольные вафли.
Шаг 9 из 10:
Закрываем крышку вафельницы и выпекаем вафли из кабачков с сыром до получения золотистого цвета. Когда вафельки готовы, аккуратно перекладываем их на тарелку и продолжаем выпекать оставшееся тесто, при этом не забываем его каждый раз перемешивать.
Вафли из кабачков в вафельнице с сыром
Вафли, приготовленные в вафельнице, являются вкуснейшим вариантом для перекуса или сытного завтрака. Готовить их довольно просто и быстро.
Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука, чеснок, зелень, сыр, соль, растительное масло.
Калорийность: — ККал
Время готовки: 40 мин
Вафли Вафельница
Кето вафли из кабачков
Кето вафли из кабачков представляют собой полезный и питательный продукт, который в основном состоит из необходимых жиров, а содержание углеводов сведено к минимуму. Эти вафли идеально подходят тем, кто придерживается кето-диеты.
Ингредиенты: кабачки, яйцо, миндальная мука, сливки 20%, твердый сыр, соль, специи.
Калорийность: — ККал
Время готовки: 30 мин
Вафли Вафельница
ПП вафли из кабачков
ПП вафли из кабачков — это отличный выбор для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Они очень вкусные и содержат минимальное количество калорий, что делает их отличным вариантом для людей, следящих за своим весом.
Ингредиенты: яйцо, мука, кабачки, консервированная кукуруза, сыр, растительное масло.
Калорийность: — ККал
Время готовки: 25 мин
Вафли Вафельница
Кабачковые вафли
Кабачковые вафли — это простая и быстрая кулинарная идея, обеспечивающая вам невероятно вкусный и сытный перекус или идеальное угощение для семейного завтрака.
Кабачковые вафли с сыром к завтраку
Сезон кабачков уже начинает развиваться, и они становятся доступными и по приемлемым ценам в магазинах или на рынках. Это значит, что нет никаких препятствий для того, чтобы приготовить эти чудесные вафли прямо сегодня! Вы можете побаловать себя хрустящими вафлями прямо сейчас, не откладывая в долгий ящик 😉
Для этих вафель подойдут абсолютно любые кабачки — будь то обычный зеленый, желтый или цуккини.
Наиболее вкусно их подавать со сметаной и свежим томатным салатом. Не упустите возможность попробовать!
Вафли из кабачка с сыром и вареной колбасой
Чтобы приготовить вафли с добавлением колбасы, натрите кабачки на тёрке, посолите (не переборщите с солью, так как сыр тоже будет соленым), дайте постоять немного, чтобы жидкости стало меньше, затем слейте её. К натертому кабачку добавьте натертый сыр, вареную колбасу, чеснок, укроп, сметану, растительное масло, муку и тщательно перемешайте. Выпекайте до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает вам составить меню на неделю, добавляя рецепт в ваш календарь.
Кабачковые вафли с сыром
Эти вафли прекрасно могут заменить хлеб. На них удобно подавать авокадо, яйца, соленую рыбу или салат. Вы также можете добавить в тесто немного салями или бекона, что придаст вафлям легкий копченый привкус. Ингредиенты для этих вафель отлично подходят для низкоуглеводного питания.
Пищевая ценность порции
Подсчет основан на ваших
возрасте, весе и уровне активности и служит только справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь, и мы сможем отобразить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов.
Цукини или кабачки лучше всего есть летом, когда они насмотрены солнечными лучами и все еще помнят тепло земли, на которой произрастают.
Куриные яйца стали невероятно популярны в нашем рационе в последние годы, особенно в условиях, когда времени на приготовление пищи становится всё меньше. Не существует ничего более простого, чем омлет или яичница, которые можно приготовить за считанные минуты. Благодаря своим полезным свойствам, такие завтраки считаются питательными и сытными — это значит, что после них вы сможете спокойно дожить до обеда, не ощущая голода.
Среди полезных ингредиентов в нашем рецепте также можно найти измельченные до порошкообразного состояния миндальные орехи.
Кокосовая мука изготавливается из мякоти кокоса, которая проходит процесс обезжиривания и сушки. Она внешне напоминает пшеничную муку, но по своим питательным свойствам значительно её превосходит.
Пармиджано Реджано — это прессованный зернистый ароматный сыр, изготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, который производится исключительно в одном регионе Италии — вокруг Пармы. Каждый из таких сыров имеет коричневую оболочку, на которой ставится характерный штамп Parmigiano Reggiano.
Что касается сырокопченого бекона, он представлен собой определённый вид копченой свинины. Для его получения свиней кормят с использованием специального рациона, чтобы слои мяса чередовались с жировыми прослойками, что придаёт ему особый вкус и аромат.
