Выбираем столовые приборы: мельхиор, серебро и нейзильбер. Нейзильбер что это за металл.

Его часто используют при изготовлении ювелирных изделий. Готовые изделия выглядят как серебряные. Оно часто черненое, патинированное, филигранное и зернистое.

Выбираем столовые приборы: мельхиор, серебро и нейзильбер

Мельхиор и серебряные столовые приборы всегда были гордостью семьи. Их берегли, передавали по наследству, а когда возникали финансовые трудности, люди не бежали в ломбард. Столовое серебро ценится не меньше, чем ювелирные изделия. Они незаменимы для торжественных случаев, но могут использоваться и в повседневной жизни, ведь при правильном уходе эта посуда может прослужить очень долго и сохранить свой прекрасный внешний вид. Поэтому серебряная и мельхиоровая посуда очень практична, но только если она хорошего качества. В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать серебряную посуду и как за ней ухаживать.

Появление несперии напрямую связано с кипарисом, который был изобретен в Китае. Китайцы ценили этот вид меда не меньше, чем производство шелка. Неудивительно, ведь он обладал совершенно уникальными свойствами и мог заменить серебро, но при этом был во много раз дешевле.

Со временем мельхиор пользовался огромной популярностью в высшем обществе Европы, поэтому люди отчаянно пытались узнать формулу этого экзотического сплава. Лучшие умы Европы пытались разгадать эту тайну. Химики более или менее точно определили состав сплава, который, по их предположению, состоял из меди, никеля и цинка. Однако им не удалось рассчитать соотношение этих металлов.

Я не знаю, как это произошло, но, видимо, химики не были одурачены, и исследования прекратились почти на 300 лет. И вот в 19 веке немецким исследователям все же удалось получить образец «мельхиора», который оказался вовсе не мельхиором. В ходе исследований выяснилось, что этот металл был гораздо прочнее и долговечнее; материал растворялся только в кипящей соляной и серной кислоте.

Так немецким химикам не только удалось воссоздать китайскую формулу, но и открыть новый сплав, названный несеребром. Серебро, мельхиор и никелевое серебро выглядят совершенно одинаково и на первый взгляд неотличимы. Однако никелевое серебро — самое дешевое из всех. Из-за своего сходства с серебром оно широко использовалось немецкими ювелирами.

Читайте также: Различия между медью, латунью и бронзой и их свойства

Мы также готовимся к литью нашей продукции из никелированного серебра. Это экономически выгодно для вас, уважаемые покупатели, так как цена на него будет в том же ценовом диапазоне, что и на медь. Этот материал устойчив к коррозии и температуре, не окисляется, не чернеет и не меняет своих свойств с течением времени. Украшения из никелированного серебра максимально похожи на серебряные.

Единственный способ отличить их — проверить пломбу. На серебре, например, есть клеймо 925 пробы, тогда как на никелевом серебре оно отсутствует, а в некоторых случаях присутствуют три буквы «mnz», что означает медь, никель и цинк.

Латунь — вечный металл

Латунь — это сплав меди и цинка благородного желтого цвета. Впервые ее добыли в Англии в 1781 году, хотя она уже использовалась в Древнем Риме, где медь сплавляли с цинковой рудой.

Желтая медь

Латунь называют желтой медью. Она сравнительно светлее меди. Золото со временем меняет цвет, приобретает патину и теряет свой блеск. Поэтому латунь лучше подходит для украшения интерьера. В то же время она более прочная и износостойкая, чем медь. Она твердая и ее трудно согнуть. Ее называют «вечным металлом».

Латунь долго сохраняет свой блеск. Ее можно покрывать и окрашивать в любой цвет.

Подделка золота

Механические свойства латуни Л68 и Л62 аналогичны свойствам золота 583 пробы. Они используются в качестве учебного материала для ювелиров. Однако эта особенность латуни известна и мошенникам, которые используют ее для изготовления поддельных «золотых» украшений.

Сплав нейзильбер

Многие могут спросить: что такое никелевое серебро?

Латунь — это сплав цинка, меди и никеля. Для улучшения работы в него также может быть добавлен свинец.

Наличие цинка делает его дешевле плавленого металла, который имеет схожий внешний вид и механические свойства. Этот сплав относится к группе коррозионно-стойких сплавов меди и никеля. Вся группа сплавов никель-серебро имеет и другие названия: Немецкое серебро, никелевое серебро, белый металл, аргент, альпак, мельхиор и другие.

Никелевое серебро обозначается следующим образом: Сокращения MNC (медь, никель, цинк). Процентное содержание никеля и цинка указано ниже. Например, CBN 25-20 (Ni — 25%, Zn — 20%, остальное Cu). Если добавляется свинец, то к обозначению добавляется буква С — МНЦ. Существует около 50 видов этого сплава, но самые распространенные — МНЗС 15-20, МНЗС 16-29-1,8.

Каждый металл в этом сплаве имеет определенное значение:

• никель обеспечивает прочность и устойчивость к коррозии. Когда он взаимодействует с медью, получается соединение, которое имеет большую плотность и твердость. Вместе они повышают механические параметры меди приблизительно в 10 раз, а ее устойчивость к окислению в 3 раза. Однако высокое содержание никеля делает сплав значительно дороже, а также он не может обрабатываться при краснокалильном жаре;
• цинк заменяет никель. По устойчивости к коррозии он уступает никелю, однако является более дешевым металлом. Сплав становится наиболее твердым за счет цинка. За счет процедуры отжига значения твердости могут быть до 30 HRC. По данному значению «новое серебро» превосходит мельхиор. Также он увеличивает электросопротивление и обрабатываемость. Однако цинк снижает способность выдерживать нагрев;
• свинец необходим, чтобы придать пластичность. Он делает его податливым. Нейзильберы, которые содержат свинец, отличаются тем, что с ними не представляется возможным проводить горячую обработку методом давления. Причина этому то, что температура плавления свинца находится на низком уровне, поэтому может образоваться дефект горячеломкости.

Исторический экскурс

Появление нового серебра связано с изобретением мельхиора в Китае. В 8 веке до н.э. в Китае не хватало золота и серебра для чеканки монет. Тогда китайский правитель поручил алхимикам изобрести более дешевый материал. Так появился дешевый мельхиор. Он был прочным и служил заменителем монет и украшений. Долгое время китайские ученые держали в секрете состав и природу мельхиора, потому что он выглядел как драгоценный металл и был намного дешевле.

Со временем мельхиор стал известен и в Европе. Общественность заинтересовалась составом сплава. Европейские ученые долгое время пытались разгадать этот секрет. Они выяснили состав мельхиора (медь, никель и цинк), но не смогли определить пропорцию каждого металла. Тогда все эксперименты были прекращены на 300 лет. Только в 19 веке в Германии удалось получить аналог мельхиора. Однако полученный металл был совершенно другим. Он был самым прочным и стабильным, а его состав разрушался только при кипячении серной и соляной кислоты. Поэтому немецкие химики изобрели новый сплав — никель-серебро. Его себестоимость была намного ниже, чем у мельхиора и серебра.

Во время наполеоновских войн французы получили документацию на «новое серебро». Французские ученые Майо и Шорье открыли сплав никеля и меди без добавления каких-либо других элементов. Полученный сплав назвали Мейшором. Немецкие ученые в знак протеста дали ему другое название — мельхиор. Поскольку за металлургическое производство отвечали немцы, название «мельхиор» заменило название «майсхор».

В 1825 году в Германии была основана фабрика, которая в больших масштабах производила мельхиоровые ложки, вилки и тарелки. На ней также производились часы, ювелирные изделия и т.д.

В 19 веке использование мельхиора было широко распространено в Европе. В России он использовался только бедным населением и назывался польским серебром, немецким составом или сильвероидом. Однако к концу двадцатого века название мельхиор вытеснило все другие обозначения. Слово «никелевое серебро» — это технический термин из металлургии.

Варианты состава сплава

Никелевое серебро производится в соответствии со стандартом ГОСТ 5187-2003, который определяет его химический состав и все механические свойства. Оно обозначается буквами и цифрами: МНЦ и МНЦ. Буквы означают соответственно медь, никель, цинк и свинец. Цифровое обозначение указывает на среднее допустимое процентное содержание элементов, в то время как количество меди не указывается: она представляет собой остаток. Поскольку процентное содержание может сильно варьироваться, существует около 50 марок никелевого серебра.

В промышленности наиболее часто используются следующие качества.

Существует множество других марок: ЭПС 12-24, ЭПС 18-27, ЭПС 18-20 и другие. Некоторые сплавы используются в качестве добавок: железо для повышения твердости и ванадий для повышения плотности.

Также часто добавляют свинец, который увеличивает мягкость и пластичность сплава, чтобы его можно было тянуть, гнуть, скручивать и прессовать. В то же время свинец уменьшает хрупкость при низких температурах и увеличивает хрупкость при высоких температурах.

Свойства

Компоненты никелевого серебра определяют его химические, физические и механические свойства. Сплав выпускается во многих формах, одной из которых является проволока, широко используемая в различных отраслях промышленности. Металл и все его производственные формы, включая проволоку, обладают определенными свойствами.

Химические

Материал характеризуется этими химическими свойствами.

1. Имеет очень высокую степень стойкости к коррозии в любой среде – и кислотной, и щелочной. Особенно это касается кислот органического происхождения.
2. Проявляет также отличную устойчивость к негативным явлениям окружающей среды: не окисляется на воздухе и не вступает с ним в реакцию даже при температуре +250 градусов.
3. С солями химически не взаимодействует.

Механические

Механические параметры сплава характеризуются этими свойствами.

• Прочность. От других медно-никелевых сплавов нейзильбер отличает более высокая прочность. Это объясняется тем, что нейзильбер легируют цинком. Его прочность составляет от 38 до 45 кг/кв. мм. Деформация наступает при показателе действия силы в 10 кг/кв. мм.
• Упругость. Она не отличается высоким показателем. Модуль продольной упругости (модуль Юнга) равен лишь 14000 кг/кв. мм, тогда как у обычной стали – 20000 кг/кв. мм.
• Пластичность. У сплава этот параметр очень высок. Показатель относительного удлинения при растяжении составляет от 25 до 45%, а при сужении – до 32%. Хорошая пластичность сохраняется у материала в холодном и горячем состоянии, что обеспечивает отличную способность к разным видам обработки, таких как чеканка, протяжка, штамповка.
• Твердость сплава по минералогической 10-бальной шкале Мооса составляет всего 3 балла. Поэтому на его поверхность можно легко нанести царапины.
• Температура начальной точки плавления – 1080 градусов, а окончательное плавление наступает при 1200 градусах.

Никелевое серебро не теряет своего внешнего вида при контакте с водой.

Физические

Цвет никелевого серебра зависит от содержания никеля. При высоком содержании никеля (до 30 %) сплав имеет бело-серебристый цвет. При более низком содержании никеля (до 10 %) никель белый с желтоватым оттенком. Серебро Нойса отличается по этим физическим свойствам:

• плотность сплава составляет 8700 кг/куб. м;
• удельный вес – 7,5 г/куб. см;
• электропроводимость низкая из-за содержания цинка и никеля;
• электрическое сопротивление отличается высоким показателем – до 0,26Ом, что превышает аналогичный показатель меди в 30 раз;
• теплопроводность также невысокая – от 0,06 до 0,085 кал/см;
• сплав сохраняет форму при нагреве: коэффициент линейного расширения незначителен – при +100 градусах расширение составляет всего около 16,6 микрон.

Свойства столовых приборов из мельхиора

«Устройства из белой меди» известны с III века до нашей эры — предпринимались попытки расплавить медь, добавляя никель. В начале 19 века бронза впервые была использована с никелем. Чаши и вилки почернели во влажной среде и потеряли свою эстетическую и практическую ценность в качестве украшения стола на королевских пирах. Имитация серебра и золота когда-то каралась смертной казнью.

Сегодня столовые приборы из этого материала очень популярны.

Современные столовые приборы имеют гораздо лучший внешний вид, чем антикварные, и отличаются высокой полировкой. Их эстетическая ценность определяется устойчивым к окислению металлом. Подарочные наборы имеют классический и современный дизайн. Мельхиор можно плавить, резать, штамповать. Его можно сваривать, гнуть вилки, точить ножи и реставрировать любую другую посуду, в отличие от серебра, с которым работать сложнее.

Мельхиор мягче серебра, поэтому из него легче делать тонкие изделия.

Ложки из мельхиора

Медно-никелевый сплав, из которого изготовлены мельхиоровые ложки, выглядит вполне прилично и имеет характерный блеск при правильной полировке. Различные подарочные наборы могут иметь оттенок от почти белого до медно-желтого, напоминающего позолоченную латунь.

Для современной посуды используется другой состав металла: Цинк удаляется, а железо служит дополнением к меди и никелю.

Обратите внимание. Раньше сплавы цинка, железа и марганца считались опасными для здоровья из-за возможного присутствия оксидов. Сегодня их содержание ничтожно мало, а цинк больше не используется. Мельхиоровые столовые приборы обычно используются не только для торжественных случаев.

Трудно с уверенностью сказать, оказывают ли эти сплавы негативное воздействие на наш организм. Скорее всего, серебряные столовые приборы, очищенные от темной пластины, не получат заметного вреда, но они также лишены дезинфицирующего эффекта соды, характерного для ионов серебра.

Мельхиоровые вилки

Недорогие серебряные столовые приборы, конечно, вполне демократичны по мельхиору. Особенно востребованы вилки с родиевым покрытием — слоем, устойчивым к окислению. Эти предметы абсолютно безвредны, поэтому широко используются в повседневной практике.

Никогда не обрабатывайте вилки с покрытием в несколько микрометров серебра или золота — ни кислотами, ни чистящими средствами, содержащими абразивные частицы. Сплав, потерявший свое защитное покрытие, потемнеет в процессе использования.

Мельхиоровые чайные ложки

Очень приятно размешивать сахар в чашке кофе или чая красивой тающей чашкой или серебряной ложкой. Она станет отличным подарком, даже уникальным экземпляром, если на ней выгравированы вензеля в стиле дореволюционных традиций. Сегодня существуют наборы английских десертных ложек со щипцами.

Даже 2-3 века назад люди знали об особенностях личной гигиены. У купцов и землевладельцев была своя посуда, в том числе чайные и кофейные ложки. В емкости с медом и вареньем для чая и блинов было принято класть маленькие ложечки-баклажки, что сохранилось и по сей день

Состав и марки сплава

Классический кэроб содержит никель (5-30 %).

Мы рекомендуем: SILVER — металл луны от всякого зла.

При необходимости сплав легируется:

• железом;
• цинком;
• марганцем;
• кобальтом.

Разработано более 60 марок плавки. Наиболее часто используются МН19 (медь + никель) и МНЖМЗ 30-1-1 (смесь меди с никелем, железом, марганцем).

Кроме того, пользуются спросом следующие марки: МΝ16; МΝ25; МΝЖΜц10-1-1.

Мельхиоровая плита

Применение нейзильбера

Антикоррозийные свойства никелевого серебра сделали его востребованным сырьем в нефтегазовой и химической промышленности. Из него изготавливают провода для высокоточного оборудования. При демонтаже металлоконструкций на промышленных предприятиях Москвы эта проволока есть только у проверенных организаций. Очень часто металл используется и дизайнерами. Конечно, он также очень популярен у ювелиров из-за своего сходства с серебром. Бижутерия и плакетки из этого сплава очень распространены.

Никелевое серебро также используется в качестве основного материала для позолоты ювелирных изделий. Сплав также используется в производстве музыкальных инструментов, например, из него изготавливают гриф электрогитары. Когда сплав используется в производстве посуды, на нее наносят золотое или серебряное покрытие. Это объясняется тем, что медь оказывает негативное воздействие на организм человека, а никель может вызывать аллергические реакции.

Если использовать столовые приборы без никелевого покрытия, пища может иметь металлический привкус. В некоторых странах производство серебра, содержащего никель, строго регламентировано; в других странах его используют в качестве заменителя серебра в монетах. С начала 20 века этот сплав используется в архитектуре, во многом подобно меди, которой он, как мы уже говорили, является. Его мягкость, пластичность и податливость сделали никель-серебро лучшим материалом для создания орнаментов как на внешней, так и на внутренней стороне здания.

Особенности ухода за нейзильбером

Особого ухода за изделиями из никелированного серебра не требуется. Строгие условия хранения возможны, но все равно требуется регулярный уход, чтобы изделия не потеряли свой привлекательный внешний вид. Рекомендуется хранить изделия в коробках и ящиках с крышками. Желательно, чтобы никелевое серебро было защищено от прямых солнечных лучей.

Не стоит проверять прочность изделия и пытаться согнуть его, оно может не выдержать. Ε