Все о посадке баклажанов. Как сажать баклажаны.

Существует особенность, когда почва кислая. Непосредственно перед пересадкой рассады в почву не понижайте рН известью. Проведите эту работу осенью.

Все о посадке баклажанов

Многие садоводы выращивают баклажаны на своих участках. Эти растения не зря пользуются большой популярностью, ведь они не только очень полезны и вкусны, но и нетребовательны. Даже неопытный садовод может успешно выращивать это растение. В сегодняшней статье мы узнаем все о правильной посадке баклажанов.

Когда сажать?

Посадка желанного растения должна осуществляться в определенные сроки. Лучшее время для посадки следует выбирать, исходя из климатических условий региона. Рекомендуется высаживать растения, когда уже достаточно тепло, так как баклажаны теплолюбивы.

Если у вас уже есть здоровая рассада, высаживайте ее в открытый грунт в разное время в зависимости от региона:

• в южной части страны баклажаны рекомендуется высаживать на открытой территории в середине мая;
• что касается средней полосы, то здесь оптимальным сроком будет окончание мая;
• на территории Сибири, Урала и Ленинградской области баклажаны лучше всего сажать в первой половине июня.

Если растения будут высаживаться в хорошо оборудованную теплицу, рабочий период немного затянется:

• на юге в тепличных условиях баклажаны быстро освоятся при условии посадки в первых числах апреля;
• в средней полосе желательно выбирать для посадки первые числа мая;
• в Ленинградской области, на Урале и в Сибири теплицы можно смело засаживать баклажанами в последних числах мая.

Если теплица дополнительно обогревается, рассаду можно высаживать на несколько недель раньше. Если теплица пленочная, рекомендуется перенести время посадки на 2 недели.

Некоторые садоводы при посадке баклажанов следуют лунному календарю. Имейте в виду следующие моменты:

• пересадкой баклажанов лучше всего заниматься на растущую луну – это самые благоприятные дни для проведения работ (подразумеваются 1-я и 2-я четверти лунного календаря);
• посадочными работами настоятельно не рекомендуется заниматься в новолуние или полнолуние.

Также не следует высаживать культуру в холодную почву. Рекомендуется подождать, пока температура воздуха не достигнет постоянных +18 градусов Цельсия.

Особенности баклажан

Высота побегов варьируется от 0,4 до 1,5 метра. Крупные, чередующиеся листья имеют шероховатую поверхность и зеленый, иногда пурпурный цвет. Полусферические соцветия состоят из 2-7 цветков, которые могут быть и одиночными. Пурпурные отдельные цветки имеют диаметр 20-25 мм. Период цветения длится с июля по сентябрь. Плод — крупная цилиндрическая, круглая или грушевидная ягода, которая может достигать 0,7 м в длину и 0,2 м в диаметре. Она весит около 1 кг и имеет глянцевый или тусклый, темно-фиолетовый цвет. Они содержат мелкие, плоские, коричневатые семена и созревают в последние недели лета или в начале осени.

Выращивание баклажанов из семян

Посев семян баклажанов

Баклажан относится к семейству пасленовых (Solanaceae) и считается самым теплолюбивым представителем семейства. Морозы могут его погубить, поэтому в средних широтах его можно выращивать только в виде рассады. У скороспелых сортов срок созревания составляет 100 дней с момента появления всходов. У более позднеспелых сортов время созревания составляет около 150 дней. Лучшее время для посева — первая половина марта, но помните, что при посеве баклажанов в открытый грунт почва должна быть прогрета до температуры не менее 18 градусов, и высаживайте рассаду только в возрасте не менее 75 дней.

Семена этого растения перед посевом необходимо подготовить. Опытные садоводы рекомендуют использовать семена второго года, а не первого, так как они более жизнеспособны. Чтобы активировать семена, их необходимо погрузить в раствор гумата калия (3%) на три дня. Затем их высаживают один за другим в отдельные горшки или кассеты. Они заполняются влажным субстратом, состоящим из гумуса (20%), верхового торфа (60%), опилок или песка (5%), биогумуса (5%) и дерновой земли (10%). Семена должны быть помещены на глубину 10 мм на дно горшка. После посева семян субстрат следует уплотнить, а контейнер накрыть стеклом или фольгой.

Выращивание рассады баклажанов

Контейнеры с семенами следует поставить в теплое место (около 25-26 градусов). Если все сделано правильно, первые всходы появятся через 1,5-2 недели. Когда появится большая часть всходов, крышку следует снять и перенести контейнеры в более теплое и освещенное место. Уход за этими сеянцами довольно прост. С момента посева и до появления бутонов поливать рассаду не нужно. Сеянцы баклажанов не нуждаются в высокой влажности воздуха. Повышенная влажность воздуха и субстрата необходима в период формирования бутонов.

Если для посева рассады была использована плодородная почва, ее не нужно удобрять. Если в субстрате мало питательных веществ, рассаду следует подкормить 2-3 дозами слабого раствора «Кристаллина» (12-15 г на ведро воды).

Следите за тем, чтобы рассада получала достаточно света. Если света будет слишком мало, саженцы станут слишком корявыми. Если долгое время стоит пасмурная погода, температуру в помещении, где находится рассада, следует снизить на несколько градусов (это можно сделать с помощью проветривания) и уменьшить влажность воздуха и субстрата.

СЕЕМ БАКЛАЖАНЫ ПРАВИЛЬНО! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ.

Пикировка

Как уже упоминалось ранее, баклажаны очень негативно реагируют на прорастание, поэтому их следует высаживать в отдельные емкости. Однако когда у сеянцев появятся 1-2 настоящих листочка, их следует пересадить в более крупные отдельные горшки (около 10-12 см в диаметре). Этот процесс можно назвать сбором урожая. Перед пересадкой саженцы следует хорошо полить, затем осторожно вытащить из старых горшков вместе с корневым комком и поместить в новые горшки. Закаливание рассады следует начинать за полмесяца до высадки в открытый грунт, при этом температуру следует постепенно понижать до 14-15 градусов. Уже за 2 дня до высадки рассада должна находиться на открытом воздухе весь день, а в жаркую погоду ее нельзя заносить в помещение даже на ночь. Закаливание делает рассаду более ветроустойчивой и способной адаптироваться к прямым солнечным лучам и более низким температурам. Саженцы, предназначенные для высадки в теплицу, не нуждаются в закаливании.

Особенности при различных способах посадки

Садоводы не всегда сажают семена баклажанов традиционным способом — в индивидуальные горшочки или обычные контейнеры. Существует множество приемов — в фольгу, в раковину улитки и т.д. Иногда по каким-то причинам их не собирают, и тогда растения становятся очень энергичными.

В таких случаях нужно учитывать множество нюансов:

• если рассада росла в торфяных горшках или таблетках — не извлекайте кусты при пересадке из них, сделайте лунки более глубокими, чтобы они соответствовали размерам ёмкости;
• если не проводилась пикировка, и корни слишком спутались между собой, аккуратно вытряхните из тары растения, и при помощи деревянной шпажки аккуратно разъедините отростки, не повреждая систему;
• если рассада находится в одноразовых стаканах и подобных ёмкостях, разрежьте ножницами, и перенесите в лунку с комом земли.

Саженец, который рос слишком долго, требует особого внимания. Существует два основных метода пересадки:

1. Спиралью. Установите в центр углубления корень, а стебель начните закручивать вокруг земляного кома по спирали. Засыпьте грунтом до семядольных листов. Если ствол чересчур длинный, допустимо заглубление вместе с листьями (от них начнут формироваться корешки). Перед высадкой не поливайте рассаду 2–3 дня, в результате стебель немного увянет. Если скручивать его в сочном состоянии, он просто сломается.
2. Лёжа. Выройте яму по длине ствола и корня. Уложите куст на бок, присыпьте почвой. Через короткий промежуток времени растение начнёт рост вверх.

Подготовка грядок

Если рассада баклажанов пересаживается в открытый грунт или в отапливаемую теплицу, то грядки подготавливаются аналогичным образом. При пересадке в неотапливаемую теплицу садоводы создают «теплую грядку». Здесь температура почвы не будет опускаться ниже допустимых пределов.

Самое главное правило во всех случаях — дезинфекция почвы. Обильно поливайте ее 1%-ным раствором марганцовки.

Как сделать “тёплую грядку”?

«Горячая грядка» состоит из нескольких слоев разного субстрата. Это обеспечивает корневой системе баклажана оптимальный температурный режим. Выпускается в 2 вариантах:

• глубинный — выкопайте яму вглубь грядки на 30 см, уложите в неё материалы;
• поверхностный — создайте каркас на высоту 30 см, заполните его послойно.

Минимальные размеры — 100 см в ширину и 200-300 см в длину. Как сделать это правильно

1. В осеннее время на дно ямы / каркаса выложите слой из крупных веток.
2. Сверху насыпьте мелкий хворост, органический мусор.
3. Ещё выше — перепревшие опилки, листву, торф.
4. Полейте тёплым раствором из коровяка (соотношение 1:10).
5. На эту “подушку” выложите заранее подготовленную почву.
6. Весной взрыхлите грядки, перед самой пересадкой залейте очень тёплой водой.

Как подготовить почву для горшка:

• в суглинистый грунт внесите опилки, торф и перепревший навоз — на 1 кв. м примерно по 5–7 кг;
• в тяжёлую почву добавьте торф, навоз и песок (пропорции те же);
• обязательно во всех случаях рассыпьте по 200-400 г древесной золы на 1 кв. м (она питает и защищает от вредителей);
• если земля не очень плодородная, добавьте минералы — на 1 кв. м — не более 2 ст. л. азофоски.

Если «подушка» окажется выше уровня поверхности, выложите бортики из деревянных досок, металлических листов или шифера.

Выбор места

Баклажаны, как правило, не переносят тени или даже частичного затенения. На участок должен попадать открытый солнечный свет. Избегайте сквозняков и влияния холодных ветров (овощ южный и любит тепло).

Следует избегать близости к грунтовым водам, но если другого места нет, грядки следует поднять на высоту 30-40 см.

Обратите внимание на севооборот и близость культур к грядке. Если выращивать баклажаны после тех же культур, то почва не будет содержать необходимых для овоща питательных веществ. Кроме того, в почве могут остаться личинки вредителей, которые наносят вред пасленовым растениям.

Сажайте баклажаны в почву после них:

• капусты;
• моркови;
• дыни, арбуза, тыквы;
• бобов;
• лука;
• огурцов.

Худшими предшественниками являются картофель, перец всех видов, томаты, баклажаны и другие пасленовые растения. Почва после них пригодна для выращивания баклажанов через 3-4 года.

• болгарский перец;
• кабачки;
• горох;
• свёкла;
• капуста;
• зелень.

Эти растения отталкивают вредителей, не страдают от болезней, характерных для баклажанов, и не поглощают из почвы необходимые полезные элементы. К нейтральным соседям относятся лук, огурцы и чеснок — они не приносят ни пользы, ни вреда. Совершенно несовместимы баклажаны с томатами и картофелем.

Выбор сорта

От правильного выбора сорта зависит и урожайность баклажанов.

Эпик

Сорт ‘Эпик’ Эпик F1 подходит для выращивания под пленкой. Это ранний сорт, который приносит первые плоды через 7-8 недель после посадки в пластиковый туннель. Товарные плоды весят 300-330 г. В теплую погоду (июль и август) они созревают за 4-7 дней, а в сентябре готовы к употреблению через 7-12 дней. Плоды шаровидно-яйцевидные, длиной 10-14 см. Они пригодны для немедленного употребления, фарширования или приготовления пищи. Их также можно заморозить в виде ломтиков или кубиков. Выращенный под пленкой, этот сорт достигает высоты 60-80 см, прямостоячий и очень плотный. В период сбора урожая с третьей декады июля до конца сентября, когда растения образуют 3-4 побега, можно собрать 4,0-6,6 кг товарных плодов с квадратного метра.

Алмаз

Сорт ‘Алмаз’ формирует компактные кусты с большим количеством плодов. Кожица мягкая и блестящая. Он засухоустойчив и относительно устойчив к вирусу мозаики. Он подходит для выращивания в теплице с пленкой в северных регионах.

Король рынка

Сорт ‘Market King F1’ имеет крупные, темно-фиолетовые плоды длиной 20-22 см, не горькие. Урожайность высокая, а срок хранения длительный. При хорошем уходе можно собрать 10 плодов с одного куста.

Король Севера

Гибрид ‘Король Севера F1’ достигает высоты 40-50 см. Это раннеспелый гибрид без полых побегов. Другие преимущества — устойчивость к грибковым заболеваниям и перепадам температур. Урожайность кустов составляет 12-15 кг с 1 м2. Средняя длина плода 25-27 см, некоторые плоды достигают 35-40 см.

Защита от болезней и вредителей

Баклажан — восприимчивый к болезням вид. Успешное выращивание баклажанов зависит от умелой защиты от болезней и вредителей. На ранних стадиях развития рассаду и всходы могут поражать грибки следующих родов: Pythium, Alternaria, Rhizoctonia, Botrytis, Fusarium.

Защита растений заключается в ручном удалении сорняков, борьбе с колорадским жуком (баклажан — излюбленное растение этого вредителя) и опрыскивании фунгицидами против гнили.

Профилактика почвенных патогенов

Дезинфекция теплиц и оборудования, а также субстрата или выращивание на новых субстратах, свободных от вредителей, играет основополагающую роль. При дезинфекции субстрата происходит борьба с патогенами, вредителями и сорняками. Это особенно важно для предотвращения вертициллезного увядания. Грибки Verticillium поражают многие виды растений.

Полная дезинфекция почвы паром или химическая дезинфекция Дазометом (Базамид 97 GR, Немазин 97 XX, Немазин 97 FG), Метамом натрия (Немасол 510 SC) дает наилучшие результаты. Необходимым условием успешного выращивания после полной дезинфекции является предотвращение вторичного заражения субстрата патогенами, которые попадают на обувь, оборудование или растительный материал с загрязненными частицами почвы.

Обеззараживание почвы является необходимым дополнением:

1. удаление растительных и других остатков от предыдущего выращивания;
2. мытье и дезинфекция теплиц и инструментов.

Эти обработки снижают риск поражения растений различными патогенами и часто полностью уничтожают многих вредителей.

Во время выращивания растений очень трудно контролировать патогены, передающиеся через почву. Поэтому лучше всего предотвратить их появление.

Серая гниль

Если воздух в теплице слишком влажный, баклажаны могут быть поражены Botrytis cinerea, которая прикрепляется к побегам и цветкам и вызывает их гибель, а также поражает плоды (фото).

Фото: Баклажан, пораженный серой гнилью (цветы и плоды).

Патоген, вызывающий это заболевание, широко распространен, но не всегда вызывает повреждение растений. Патоген развивается при благоприятных условиях.

Для предотвращения серой гнили в теплицах необходимы следующие меры:

1. предотвращение конденсации воды на растениях или минимизация продолжительности увлажнения за счет повышения температуры и проветриваний;
2. принудительное движение воздуха (вентиляторами) в условиях повышенной влажности;
3. поддержание чистоты в помещении – серая гниль отлично развивается на мелких фрагментах органического материала;
4. выращивание растений в один ряд;
5. ведение растения на 1-3 побега, что способствует лучшей циркуляции воздуха вокруг кустов;
6. удаление пораженных болезнью фрагментов растений;
7. проведение профилактических обработок средствами защиты растений после обрезки.

Профилактические опрыскивания против серой гнили следует проводить до того, как кусты разовьют большую массу листьев, что затруднит их полное укрытие.