Кстати: Чтобы регулярно собирать много свежей зелени в течение сезона, можно сеять листья петрушки каждые две недели.
Чтоб быстро всходы получать – когда и как петрушку начинать сажать?
Петрушка — это двулетнее травянистое растение с резким ароматом и богатым набором питательных веществ. Ее листья, стебли и корни содержат витамины, эфирные масла, калий, железо и фосфор. Это холодо- и влаголюбивое растение, предпочитающее рыхлую плодородную почву. Его недостаток в том, что прорастание плохое и занимает много времени. Опытные садоводы могут подсказать, как посадить петрушку, чтобы получить ранний и обильный урожай.
Посадка в открытом грунте
Существует два вида петрушки с множеством сортов:
- Листовая – имеет стержневой корень и крупную розетку. Листья бывают гладкие и гофрированные. В кулинарии и медицине используется наземная часть растения.
- Корневая – отличается цилиндрическим корнеплодом, вырастающим к осени первого года развития. Применение нашли все части культуры.
Листовую петрушку сажают рано, сразу после схода снежного покрова. В теплых регионах это апрель, в северных — начало мая, самое позднее — в первой декаде. Семена прорастают при температуре +3-5°C. Молодые всходы не страдают от весенних заморозков и могут пережить температуру д о-8°C. Новички не заметят последствий весенних заморозков.
Новички не знают, как сеять травы — весной или осенью. Посев под зиму дает преимущества с точки зрения скорости прорастания. В холодную погоду семена проходят естественный процесс стратификации и прорастают раньше. Первые веточки ароматной травы собирают на 2 недели раньше, чем при весеннем посеве.
Грядка под зелень
Посадите петрушку в светлом, полузатененном месте, если у вас недостаточно места. Предпочтительны суглинистые и супесчаные почвы с рыхлой структурой. Значение pH составляет 6-7. Растение нуждается в большом количестве органических веществ, поэтому для удовлетворения потребностей в питательных веществах его следует удобрять навозом (осенью), перегноем или компостом. Пряносемянник не переносит заболачивания, поэтому его не следует высаживать на участках с низким уровнем грунтовых вод. При необходимости пряные растения выращивают на насыпных грядках, поднимая уровень почвы на 30-40 см; минеральные вещества — фосфор, азот, калий — добавляют в почву одновременно с органикой.
Рекомендации. Количество семян — 0,5 г на 1 м 2, на 1 м длины грядки допускается 25-30 зрелых растений.
При выборе места обратите внимание на предшественников зеленых растений. Рекомендуется сажать на месте ночных цветов, огурцов и тыквы. Не сажайте петрушку после моркови и других зонтичных. Растение можно высаживать в открытый грунт семенами или рассадой. Первый вариант используется гораздо чаще. В качестве рассады можно высаживать только листовой сорт.
Семена высевают в марте в контейнеры с рыхлой почвой. Держите их в темном месте, пока они не прорастут. Когда сеянцы прорастут, поставьте их на подоконник на солнце. Поливайте каждый второй день. Через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт. Их помещают в углубления на расстоянии 5-7 см друг от друга. Преимущество этого метода в том, что не нужно ждать 2-3 недели, пока на грядке появятся всходы.
Как правильно посеять петрушку?
Весной грядку рыхлят и выравнивают. Если есть возможность, 5 л состава на 1 м 2 разбрасывают вместе с раствором коровяка (1:10). Борозды делают глубиной 2-3 см (песчаные почвы) или 1,5-2 см (глинистые почвы). Расстояние между соседними бороздами 10-15 см. Борозды поливают теплой водой, а затем высевают семена. Прикройте их почвой, не уплотняя.
Посадка петрушки
Чтобы получить густую, здоровую зелень, важно обратить внимание на время посева петрушки и вовремя принять агротехнические меры.
Когда сажать петрушку?
Высаживайте петрушку, как только почва немного прогреется, в апреле. Однако ее можно сажать и под зиму. Для этого посадку следует проводить в октябре.
Хорошо, если до петрушки на грядке выращивались помидоры, огурцы, картофель или тыквы. Предшественники из семейства зонтичных не рекомендуются, хотя растение очень хорошо процветает рядом с ними.
Осенью подготовьте участок для весенней посадки. Очистите участок от сорняков и растительных остатков, при необходимости обработайте фунгицидом. Вносите удобрения во время земляных работ. Это могут быть как минеральные, так и органические удобрения. Например, соленая вода (1 столовая ложка на 1 м²), древесная зола (350 г/кв. м), перегной, навоз и навозная жижа (3 кг на 1 м²).
В этом случае органическое вещество имеет преимущество, так как в процессе разложения постепенно начинает высвобождать и накапливать микроэлементы и вещества в течение зимы. Весной необходимые питательные вещества уже находятся в почве, и их действие длится дольше, чем при использовании неорганических питательных веществ.
Если участок нельзя подготовить осенью, его следует подготовить ранней весной, чтобы завершить работу за 2 недели до запланированной даты посадки. В это время используйте перегной и золу для улучшения качества почвы. Они делают почву рыхлой и улучшают ее качество.
Благоприятные условия для выращивания
Если условия для петрушки подобраны оптимально, она даст плотную, здоровую и вкусную зелень. К таким условиям относятся:
- Подходящая почва. Растение предпочитает рыхлые, легкие, плодородные и не закисленные земли.
- Достаточное количество солнечного тепла и света. Петрушка не переносит тень, растение становится хилым и вытягивается, в поисках света.
Как посадить петрушку?
На подготовленной поверхности нарисуйте бороздки глубиной до 1,5 см. Между линиями оставляйте расстояние 35-50 см. Так за растениями будет легко ухаживать, а кусты не будут мешать друг другу своими листьями и не будут образовывать тень.
Когда вы сеете семена в борозды, оставляйте между ними расстояние 1,5-2 см. Обычная норма высева — 1 грамм семян на квадратный метр. Покройте заполненные ряды почвой. Поливайте поле.
При осеннем посеве дополнительный полив не требуется.
Чтобы иметь свежую зелень в течение всего сезона, сажайте петрушку поэтапно, пересаживая семена каждую неделю.
Посмотрите видео о посадке петрушки на подготовленном участке:
Выращивание петрушки на подоконнике
В начале зимы, когда петрушка покрыта снегом и уже дает здоровую зелень, ее можно получить из растений на подоконнике.
Подготовка грунта и посадка
Прежде всего, нужно подготовить емкости для посадки и почву. В качестве сажалок подойдут горшки, продолговатые ящики или любые другие емкости. Почву можно купить в магазине, но лучше приготовить ее самостоятельно. Для этого перемешайте почву:
- 2 части торфа;
- 1 часть земли из огорода;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть речного песка.
Это можно сделать и более простым способом, но тогда почва будет иметь более скудный состав. Добавьте в садовую почву компост и немного песка.
Любая посадочная смесь, даже покупная, должна быть продезинфицирована, иначе содержащиеся в ней грибки и бактерии будут размножаться и вредить петрушке. Это можно сделать различными способами:
- Поднос с грунтом поместить в духовку на 1 час при температуре 200 °С.
- Пропарить землю с помощью конструкции типа пароварки.
- Приготовить бледно-розовый раствор марганцовки и полить им смесь.
- Развести по инструкции «Фитоспорин» и распределить состав по грунту.
После обработки просушите посадочную смесь. При необходимости внесите неорганическое комплексное удобрение.
Чтобы сократить время до появления всходов, можно использовать простой метод. Замочите семена петрушки в молоке. Посыпьте почву в горшках известью три раза через каждые 15 минут. Проведите посев.
Чтобы посадить семена в горшки, достаточно выполнить несколько простых шагов:
- На дне ёмкости сделайте дренажный слой высотой пару см.
- На 3/4 части заполните ёмкость грунтом.
- По поверхности субстрата сделать бороздки глубиной 1-1,5 см и пролить их водой.
- Посеять по канавкам семена и присыпать их грунтом.
- Обработать водой землю с помощью пульверизатора и накрыть прозрачной пленкой или стеклом.
- Поместить горшок в теплое место до появления всходов.
На этом этапе важно, чтобы в помещении с растением была высокая влажность и температура воздуха не ниже 25 °C. Как только появятся всходы, снимите пленку (стекло) с поверхности горшка и перенесите емкость в более прохладное место. Оптимальная температура для выращивания петрушки в домашних условиях — около 20 °C.
Когда рассада укоренится и достигнет 3 листьев, проредите ее. Аккуратно удалите лишние ростки из почвы. Предварительно полейте растения, чтобы не повредить корневую систему оставшихся растений во время прореживания.
В следующем видеоролике показано, как вырастить петрушку из семян в горшках в домашних условиях:
Уход за петрушкой в домашних условиях
Для того чтобы получить сочную зелень петрушки и наслаждаться ею долгое время, необходимо приложить некоторые усилия.
- Своевременно поливайте зелень отстоянной водой комнатной температуры. Оптимально делать это 2-3 раза в неделю.
- Дополнительно опрыскивайте водой из пульверизатора зелень при высокой температуре воздуха и низкой влажности.
- После увлажнения почвы рыхлите землю в горшках. Это обеспечит приток воздуха к корневой системе.
- Подкормки удобрениями производите каждые 2 недели от появления густой зеленой розетки петрушки.
- Летом переставьте ёмкости с зеленью на восточное или западное окно, или притеняйте днём, чтобы прямые солнечные лучи не пожгли листья.
- Зелень петрушки будет тянуться к окну, чтобы избежать однобокости развития и вытягивания ствола в сторону света, поворачивайте горшки. Так масса будет расти симметрично, образовывая красивые прямые кусты.
Сроки посадки петрушки в открытый грунт весной
Семена петрушки можно высевать как весной, так и под зиму поздней осенью. Весной лучшее время для посева — апрель. В более теплых южных регионах лучше сеять в начале месяца (или даже в марте), а в более холодных (под Москвой) — в конце апреля или начале мая (в Сибири, на Урале).
Используя лунный календарь на 2023 год, вы можете определить лучшие даты для посева весной:
- Благоприятные дни для листовой петрушки:
- в марте: 1-3, 24, 25, 29, 30 число;
- в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
- в мае: 3, 4, 22-24, 29, 30;
- в июне: 1, 2, 15, 27-29.
- в марте: 11-14, 17;
- в апреле: 1, 8, 16, 27;
- в мае: 7, 11, 17;
- в июне: 10, 12, 13 число.
- в марте: 7, 20-22;
- в апреле: 6, 19, 20, 21;
- в мае: 5, 18-20;
- в июне: 4, 17-19.
Выбираем место для посадки петрушки в огороде
Петрушку также легко выращивать, так как она не очень требовательна к почве. Однако лучше всего она растет в легкой, рыхлой почве. Лучше всего для петрушки подходит легкая суглинистая или супесчаная почва с нейтральной кислотностью.
Обратите внимание, каких мест в саду следует избегать:
- слишком влажные;
- слишком сухие;
- с высоким залеганием грунтовых вод;
- низины, на которых скапливается влага.
Обратите внимание. Петрушка — двухлетнее растение, поэтому, выбирая место для посадки, учитывайте, что грядка будет занята в течение 2 лет.
Если почва вашего сада бедна питательными веществами, рекомендуется внести в нее удобрения. Лучше всего вносить органические удобрения (перегной или компост) под тяпку ранней осенью (или хотя бы за две недели до весны), 1 ведро на квадратный метр для умеренно бедной почвы и 2 ведра на квадратный метр для сильно бедной почвы.
В дополнение к органическим удобрениям следует вносить неорганические удобрения, такие как нитроаммофоска, которая содержит азот, калий и фосфор, в соответствии с инструкцией на упаковке. Если вы не удобряете нитроаммофоской, весной следует использовать азотное удобрение, например, мочевину или аммиачную селитру.
При подготовке грядки обязательно удалите сорняки вместе с корнями!
Выбираем место для грядки по принципам севооборота
Хорошим руководством при выборе грядки являются принципы севооборота. После каких культур вы должны их выращивать? Огурцы, капуста, лук, помидоры, картофель, кабачки и патиссоны — хорошие стартовые площадки для петрушки. Лучше всего сеять семена на грядке, где в предыдущем сезоне выращивалась одна из этих культур.
После чего не следует сеять зелень? Не рекомендуется сеять после зонтичных культур (например, петрушки, моркови, укропа, кинзы, фенхеля, сельдерея).
Вы знаете, какие соседи подходят для петрушки? Сажайте ее рядом с укропом, морковью, морковью, кинзой, помидорами, огурцами и бобовыми.
Как сажать петрушку в открытый грунт семенами
Высаживая ее тупо и компактно, петрушка получает достаточно света и влаги, а побеги не теснятся друг к другу. В результате получается пышная зелень.
Вот 8 последовательных шагов для посева петрушки.
- На подготовленной почве делаем бороздки с расстоянием до 20 см между ними.
- Ранней весной глубина бороздок должна быть 2 см, в остальное время – 1 см.
- Заливаем теплой водой грядки, ждем, пока впитается.
- Сеем семена, стараясь выдерживать расстояние 1 см между ними.
- Засыпаем ямки землей.
- Слегка уплотняем рукой.
- Если есть пленка или спанбонд – накрываем.
- Как только появятся первые всходы – убираем укрытие.
Вы можете сделать то же самое осенью, за исключением шагов 3 и 7, а именно полива и укрытия.
Если вы будете следовать этим шагам, первые всходы прорастут через неделю или две.
Выращиваем петрушку на подоконнике
Чтобы начать небольшой огород на подоконнике, нужна почва. Где ее взять? Вы можете взять ее с огорода и обогатить минералами (фосфором, калием) и гумусом.
Второй вариант — купить почву для фиалок в цветочном магазине. Его универсальный состав является достойной заменой почве из сада.
Теперь возьмите емкости глубиной 20-30 см, в которых мы хотим вырастить петрушку.
Создайте дренажную систему высотой 2 см. Для этого на дно контейнера положите камни.
Продолжайте подготовку семян — замочите их так же, как и перед посевом в открытый грунт.
Некоторые садоводы после замачивания дополнительно дезинфицируют семена в слабом растворе марганцовки.
Теперь посадите петрушку.
- Делаем углубления от 1 до 3 см, выдерживая расстояние между ними до 5 см.
- Поливаем ямки теплой водой.
- В каждую кладем семечко и присыпаем почвой.
- Слегка сбрызгиваем водой.
- Обеспечиваем свет 12-13 часов в сутки и тепло 17-20 градусов.
- Увлажняем почву 2-3 раза в неделю, но следим, чтобы не образовалась плесень. Для этого обеспечиваем приток свежего воздуха.
Через 2 недели появятся первые всходы, а через полтора месяца их можно будет срезать.
Как вырастить 10 трав дома и вырастить петрушку из корня, вы можете узнать из нашей статьи.
