Обратите внимание! Картофель собирают не после дождя, а в максимально сухой день, желательно, чтобы почва полностью прогрелась.
Сорт картошки Сынок — как сажать и убирать, сроки созревания
Не только ученые выводят новые сорта картофеля. Ярким примером является сорт Сонок — картофель, происхождение которого неизвестно, но который пользуется большой популярностью. Этот сорт не зарегистрирован в государственном реестре России, но эти крупные клубни довольно часто встречаются на участках садоводов-любителей.
Самое интересное, что картофель «Богатырь» действительно был выведен селекционерами Дальневосточной опытной станции, что автоматически исключает его происхождение. Причина, по которой картофель получил второе название Сонок, неизвестна, возможно, решающим фактором стало народное голосование. Причина, по которой сорт не был включен в государственный реестр, неизвестна, возможно, потому что размер клубней не соответствовал стандартам Советского Союза (именно в это время впервые появился этот вид).
Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
Богатырь — таково было первоначальное название картофеля Сонок, описание сорта указывает на его позднее созревание и очень крупный размер. Уникальные характеристики этого вида картофеля заинтересовали как садоводов, так и ученых.
Для информации. Многие садоводы в разных странах считают, что этот картофель был выведен именно там, так как нет никаких доказательств его появления где-либо.
Срок созревания и урожайность
Сорт Богатырь характеризуется поздним сроком созревания. Техническая зрелость наступает через 140 дней после появления первых всходов. Садоводы утверждают, что с одного растения можно собрать до 10 кг картофеля, что очень много.
Количество клубней с одного растения может достигать 10 кг.
Устойчивость к болезням
Картофель сорта Сонок чрезвычайно устойчив ко всем видам заболеваний. Размер клубней не уменьшается в засушливое лето, а колорадский жук поселяется на нем в последнюю очередь.
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Куст высокий, но не раскидистый, с достаточным количеством зелени, чтобы растению было комфортно. Листва тускло-зеленая, среднего размера, с легкой волной по краям. Цветки белые, быстро распускаются и образуют мало семян.
Обратите внимание. При хорошем уходе и плодородной почве в одном гнезде можно выкопать до 40 крупных клубней.
Корни сильные и обычно дают 25 картофелин со средним весом 100 грамм. Самый крупный клубень может весить более 0,5 кг. Картофель имеет круглую, приплюснутую форму, кожура тонкая и слегка сетчатая, желтоватого цвета, мякоть слегка кремовая.
Внимание! Картофель Сонок растет не только в глубину, но и в ширину, поэтому при посадке под ручку приходится перекапывать большую площадь.
Глазки Сонока образуются на верхушке и встречаются довольно редко. Он безвкусен, содержание крахмала в нем достигает 14 %, и его можно использовать для всех видов тепловой обработки.
Для каких регионов подходит
О предпочтительном климате сведений нет, но для этого сорта картофеля предпочтительны легкие, плодородные почвы. Этот картофель (сорт Сонок), рейтинг которого самый высокий, положительно реагирует на полив, любит удобрения и чистую от сорняков почву.
Читайте также рейтинг сортов картофеля от белорусских селекционеров
Вкусовые качества
Богатырский картофель не имеет особых вкусовых характеристик. Обычно его называют обычным картофелем. Однако его можно использовать для приготовления любых кулинарных блюд. Картофель не темнеет при разрезании и может храниться достаточно долго, чтобы им можно было наслаждаться до весны.
Характеристика сорта картофеля Сынок
Среднепоздний сорт картофеля Сонок также известен садоводам и фермерам как Богатырь. Он сочетает в себе большинство характеристик, ожидаемых от «популярного» картофеля: способность приносить отличные плоды при минимальном уходе, превосходный вкус, универсальность и отличную хранимость.
Кусты картофеля не очень высокие, около 0,5 м в высоту. Побеги крепкие и вертикальные. Чем плодороднее почва, тем гуще и раскидистее растение. Листья обычно картофелевидной формы, среднего размера, светлого цвета, с волнистыми краями. Зеленая масса здорового куста обеспечивает густую тень.
Цветение картофеля Сонок начинается с появления крупных белых бутонов, которые собираются в компактные венки на верхушках побегов. Распустившиеся цветки опадают через 2 дня. Образуется несколько зеленых плодов с семенами.
Наиболее важные характеристики сорта картофеля Сонок:
- плоды среднего размера, средний вес клубня – 80 г;
- форма округлая, чуть сплющенная, размер картофелин выровнен в одном кусте;
- глазки неглубокие, малозаметные, сосредоточенные на верхушке;
- кожура тонкая, кремовая, с малозаметной сеткой;
- мякоть белого цвета средней крахмалистости.
Корневая система хорошо развита, но ветвится лишь немного за край кроны. Непосредственно под кустом образуется от 10 до 30 мелких картофелин. Количество клубней напрямую зависит от плодородия почвы и применения таких мер обработки, как вспашка, рыхление и полив.
Вкусовые качества
От появления всходов до начала сбора урожая проходит в среднем 130 дней. За это время клубни успевают накопить множество полезных веществ: Витамины, аминокислоты, целлюлоза и белки. Картофель обладает сильным ароматом и средним содержанием крахмала — около 14 %. Все это вместе дает вкусную, рассыпчатую мякоть, которая становится рассыпчатой при варке и сохраняет свою форму при жарке или запекании.
Этот сорт подходит для чипсов. Очищенные клубни не темнеют под воздействием воздуха и сохраняют равномерный белый цвет при нарезке и замораживании. При обжаривании в масле ломтики приобретают хрустящую корочку.
Сорт картофеля Сонок неизменно получает только оценки, близкие к отличным, за его вкус и качество. Клубни сохраняют свои высокие качества даже при длительном хранении.
Характеристика сорта картофеля Сынок
К условиям выращивания сорт нетребователен. Он устойчив к кратковременным заморозкам и засухам. Его легко транспортировать: Кожура не трескается, поэтому его можно перевозить на большие расстояния. Срок хранения картофеля Сонок также хороший — 90-95 %. Картофель можно использовать универсально: для варки, жарки и выпечки.
Урожайность
Картофель «Сонок» относится к среднепоздним сортам: полная (биологическая) зрелость корнеплода наступает через 4-4,5 месяца после появления первых всходов. По этой причине семена высаживают как можно раньше, чтобы урожай можно было собрать в первой половине сентября.
Плодоношение очень высокое. Официальных данных нет, так как сорт не тестировался. По словам садоводов, собирать картофель можно при благоприятных условиях:
- 1,5–3 кг – с 1 куста;
- 6–9 кг с 1 м 2 ;
- 600–900 кг с 1 сотки.
Наилучший урожай картофеля «Сонок» получается на легких и плодородных почвах (в идеале — суглинок или супесок). Для достижения хороших результатов требуется небольшой уход:
- еженедельный полив в засуху;
- двукратное внесение удобрений (если подкормки не добавляли в грунт);
- регулярная прополка и рыхление;
- невысокое окучивание – 2 раза за сезон.
Достоинства и недостатки
Картофель Сонок ценится садоводами за хороший вкус и высокую урожайность. Уход за растением несложный, поэтому с его выращиванием справится даже новичок.
Картофель Сонок имеет привлекательный внешний вид и приятный вкус.
- высокая урожайность;
- вкусовые качества;
- нетребовательность к уходу;
- хорошая транспортабельность и лежкость;
- семенной материал можно использовать несколько лет подряд;
- устойчивость к заморозкам и засухе;
- иммунитет к некоторым заболеваниям.
- поздние сроки созревания;
- нет сертификата – официальные данные отсутствуют;
- картофель Сынок может пострадать от фитофтороза;
- кусты раскидистые – при плотной посадке смыкаются друг с другом, мешают прополке.
Правила посадки
Приобретите посадочный материал в количестве 4-5 кг на 10 м 2 и подготовьте его за 3-4 недели до посадки. Разложите клубни картофеля Сонок в 1 или 2 слоя в прохладном помещении (15-17 °C) с окнами для доступа света. Предварительно отсортируйте и удалите сухие и сильно поврежденные семена. Опрыскивайте водой 2-3 раза в неделю и обрабатывайте «фитоспорином», «оксихомом», бордосской жидкостью (1%), марганцовкой (1%) или другими препаратами в день посадки.
Место для посадки картофеля «Сонок» должно быть хорошо освещенным и сухим, не рекомендуется высаживать культуру в низине. Почва должна быть легкой и плодородной с нейтральной реакцией (pH около 7). Почву следует подготовить осенью или весной. Очистите поле от сорняков, перекопайте его и удобрите органикой (5-7 кг гумуса на 1 м 2 ) или неорганическими удобрениями (сульфат калия 10 г, суперфосфат 25 г на 1 м 2 ).
Посев картофеля «Сонок» можно начинать в начале мая (на юге — в конце апреля), когда почва прогреется до температуры не менее 8 °C. Обычно в это время распускаются листья на березах. Температуру можно установить с помощью термометра, закопанного на расстоянии 10 см и удерживаемого в течение 15 минут.
Алгоритм посадки картофеля «Соник»:
- Наметить борозды в направлении «север – юг» с интервалом 70 см или «настроить» расстояние под мотоблок.
- Сделать углубления до 6 см (если почва тяжелая) или до 10 см (если легкая).
- Выложить корнеплоды с интервалом 35 см.
- Поливать картофель Сынок необязательно – достаточно просто присыпать землей.
Важно. Можно сажать как целые, так и половинки картофеля. Примечание: Важно отметить, что сажать можно как половинки, так и целые картофелины, в этом случае черенки следует посыпать древесной золой.
На больших участках картофель сонок можно сажать по вспашке.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая происходит через 120-140 дней после прорастания. Время созревания зависит от погодных условий. Когда листва желтеет и увядает, картофель готов к уборке.
Когда картофель готов, его следует просушить на свежем воздухе в течение 3-5 часов. Затем храните их в хранилище (погреб, подвал), где поддерживается постоянная прохладная температура и влажность.
Как и когда собирать
Для сбора урожая выберите сухой, солнечный день. Сорт Сонок собирают вручную с помощью лопаты или вил. Машинная уборка нежелательна, так как каждый куст имеет 25-40 клубней, как в центре, так и по бокам куста.
Особенности хранения и лежкость сорта
Оптимальная температура хранения для этого сорта +2…+4°C. Допустимая влажность воздуха — 87-91%. Только при таких условиях клубни сохраняют свои свойства и витамины до следующего урожая.
Советы опытных огородников и отзывы о сорте Сынок (Богатырь)
Садоводы из разных регионов России отзываются о сорте только положительно, подчеркивая его нетребовательность, урожайность и хранимость.
Татьяна, опытный садовод, Московская область: «Сонок устойчив к засухе, холоду, сорнякам и болезням. Этот сорт не нуждается в поливе! Картофель «Сонок» можно выращивать на глаз. Просто разрежьте клубень на небольшие кусочки, окуните их в золу и на следующий день посадите. Совет. Для удобства нарисуйте на картофеле маркером линии, по которым вы будете резать».
Семен, Астрахань: «Я очень доволен картофелем «Сонок»: он полностью соответствует заявленным характеристикам, урожай отличный и гарантированный. Особого ухода они не требуют. Если немного удобрить почву и отрегулировать полив, то результат превзойдет все ожидания. Советую выращивать глазками или черенками, это значительно экономит посадочный материал.
Татьяна, Воронеж: «У картофеля отличный вкус. Главное достоинство картофеля — его неприхотливость при поливе, окучивании и прополке. Когда клубни высушиваются, они прекрасно сохраняются до весны. Всем рекомендую «Сонок»! Минимальные трудозатраты, а урожайность впечатляет».
