Сорт предназначен для тепличного выращивания, имеет средние сроки созревания (110-115 дней) и развивает высокий индетерминантный куст (1,7-2 м). Чем больше теплых дней, тем крупнее и урожайнее он становится.
Томат Черная лакомка
Сорта томатов с черными плодами становятся все более популярными, поскольку они не только имеют привлекательный экзотический вид, но и содержат большее количество сахара и полезный растительный пигмент антоцианин. Относительно новое пополнение в семействе этих сортов томатов — очень вкусный и высокоурожайный сорт Black Delight.
Сорт Черная лакомка — результат работы группы ученых из московской агрофирмы «Поиск» (ныне крупная сельскохозяйственная компания). Среди них. Ховрин Н.В., начальник отдела селекции и первичного семеноводства, Терешонкова Т.В., заведующая лабораторией иммунитета и селекции Solanaceae, Клименко Н.Н., директор предприятия, и селекционер Костенко А.Н. Селекция входит в премиальную коллекцию Вкуснотека, в которой собраны отборные сорта деликатеса: самые ароматные, вкусные и полезные.
В 2015 году черный деликатес был включен в государственный реестр допущенных сортов. Районы, рекомендованные для его выращивания, включают все регионы России: от Центрально-Черноземного региона до Поволжья и от Северного Кавказа до Урала и Сибири.
Описание сорта
Черный восторг — индетерминантный, высокорослый (150-200 см), высокоурожайный сорт со среднеранним (или среднеспелым) плодоношением, выращиваемый преимущественно в пленочных теплицах и открытом грунте. Его круглые, среднего размера плоды (80-110 г) имеют отличный сладкий вкус и шоколадно-гранатово-красный цвет.
Этот сорт иногда путают с одноименным гибридом Black Delight F1 от агрофирмы «Аэлита». Это тоже черноплодный томат, но он имеет некоторые отличия, и семена, полученные при сборе урожая, не могут быть использованы, так как не имеют родительских характеристик.
Отличия сорта от других темноплодных томатов
При сравнении с близнецом видно, что Black Delight F1 от «Агрофирмы Аэлита» созревает раньше — за 98-107 дней. Плоды крупнее — 120-140 г, урожайность выше — 8 кг с куста. Но эти данные исходят от производителя, гибрид не проходил испытания в Госсорткомиссии. У черного деликатеса «Поиск» есть одно преимущество — это культурный сорт, а значит, можно собирать семена и не придется каждый год покупать новые.
Читайте также: Зеленое мыло — органический препарат для защиты растений от вредителей.
Если вас интересуют темные помидоры, вы можете узнать лучший для вас сорт, сравнив их, например:
-
Крымский черный — среднеспелый сорт (105-115 дней) для выращивания в открытом грунте. Плоды крупные, 235 г, мясистые, отличного вкуса, пригодны для употребления в свежем виде. Куст среднего размера, около 130 см. Урожайность сорта Black gourma nd составляет 5,1 кг/м².
Томаты сорта Черный крим дают крупные, ребристые помидоры.
Небольшие и плотные черные помидоры сорта Де Барао подходят для консервирования всего урожая.
Темный шоколад очень аппетитен на вид и действительно вкусен.
Черные помидоры сорта Гурман не хуже, а то и лучше других темных томатов. Каждый сорт имеет свои особенности, которые могут соответствовать или не соответствовать вашим потребностям. Общими характеристиками всех темно-плодных томатов являются более высокое содержание сахара, фруктовый вкус и характерный аромат, которого нет у красных или желтых томатов.
Читайте также: 7 овощей, которые можно выращивать вместо картофеля, и забудьте о колорадском жуке.
Особенности выращивания томата Чёрная лакомка
Сорт выращивается через рассаду. Рекомендуемая дата посева — 10-15 марта, уход на подоконнике не имеет особенностей. Поливать, собирать урожай на стадии 1-2 настоящих листьев, удобрять каждые 10-14 дней удобрением «Фертика» или другим комплексным удобрением для рассады.
Высаживают в теплицу 10-15 мая в форму 40х60 см. При посадке каждую лунку удобряйте удобрением типа Гуми-Оми или поливайте каждый куст раствором Биогумуса для томатов. Черный деликатес быстро растет в высоту, поэтому следует регулярно подвязывать его и подтягивать побеги веревкой.
Через 1-2 недели после посадки начните регулярно удалять стебли — боковые побеги. Формируйте растение в один стебель. Каждую неделю удаляйте по одному листу под первой гроздью, когда плоды на ней достигнут диаметра 4-5 см. К тому времени, когда плоды начнут созревать, стебель под ними должен быть голым. Повторите этот процесс для каждого последующего куста.
Видео: зачем удалять листья под завязями, как это делать
На средних почвах, когда куст будет иметь 5-6 кистей, обрежьте ствол, удалив два верхних листа. Остальной уход за Черной нежностью не отличается от обычного:
- Поливайте 1–2 раза в неделю.
- Подкармливайте специальными удобрениями для томатов по инструкции.
- Землю на грядке содержите чистой от сорняков и рыхлой, желательно закрыть её мульчей.
Собирайте плоды, когда они созреют, а для ускорения налива выше растущих листиков — когда созреют с бледной окраской. Недозрелые плоды Блэк Тендерлоин лучше подходят для транспортировки и хранения.
Характеристики томата Черная лакомка
Сорт Блэк Делайт — результат работы российских ученых из крупной селекционно-семеноводческой компании «Поиск». В 2015 году он был включен в российский государственный реестр с рекомендацией к выращиванию в теплицах. В таких условиях томат одинаково хорошо растет в центральной России, Сибири и на юге страны.
Компания Poisk вывела более 500 новых сортов и гибридов овощей. Томат Black Delight — результат скрещивания местных томатов с наилучшими характеристиками.
Урожайность с квадратного метра составляет около 6 кг, но может варьироваться в зависимости от условий выращивания и ухода.
Томаты Black Delight характеризуются как среднеспелые, время сбора урожая составляет 115 дней после прорастания. Период созревания длительный, начинается в середине лета и продолжается до октября. В южных регионах выращивание не ограничивается этим периодом и может осуществляться круглый год.
Томаты Black Delight очень устойчивы к листовой засухе, мучнистой росе, вирусным заболеваниям и вредителям при условии соблюдения технологии выращивания.
Сорт, выведенный компанией «Поиск», можно отличить от томата Black Delight F1 известной сельскохозяйственной компании «Аэлита». Гибрид «Аэлита» созревает раньше, имеет более крупные плоды и дает более высокий урожай. Большим недостатком, однако, является невозможность сбора семян: их приходится покупать каждый год для посева на рассаду.
Оценка достоинств и недостатков
Цвет черных помидоров имеет различные оттенки — от светло-шоколадного до фиолетового. Этот цвет обусловлен фиолетовым и красным пигментами. Красный цвет обусловлен каротиноидами и ликопином, содержащимися в каждом сорте помидоров. Фиолетовый цвет обусловлен антоцианами, которых много в баклажанах и краснокочанной капусте. Из-за своей окраски сорт томатов Black Delight обладает определенными характеристиками:
- особый вкус, объясняющийся высоким содержанием сахаров;
- наличие антиоксидантов, способствующих очищению организма;
- антоцианы помогают укреплению сосудов;
- витамин А благотворно влияет на зрение;
- ликопин в больших количествах предотвращает развитие опухолей.
Помимо уже упомянутых преимуществ, сорт Black Delight обладает и другими достоинствами:
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к болезням;
- отсутствие склонности к растрескиванию;
- удобство при консервировании — из-за среднего размера плодов;
- возможность использования для детского и диетического питания.
Для того чтобы получить богатый урожай томатов, необходимо соблюдать несколько простых правил выращивания:
- повышенное количество сахара, которое приводит к размягчению плодов;
- невозможность дозревания помидоров при выращивании в регионах с холодным климатом.
Правила выращивания
Залогом хорошего урожая является качественная рассада. Для этого необходимо: Качество рассады — максимально возможное:
- соблюдать сроки посева;
- вырастить крепкую рассаду;
- использовать золу при посадке;
- сажать помидоры не ближе 60 см друг от друга;
- обильно поливать только первую неделю;
- начинать подкормки после появления завязей;
- периодически проводить пасынкование, формируя куст в 1 — 2 стебля;
- желтые или покрытые пятнами листья вовремя удалять;
- при поливе не смачивать листья томатов;
- в середине июля прищипнуть макушку;
- как только плоды первой кисти начнут созревать, нижние листья нужно удалить.
Посев семян на рассаду
Для сорта томатов «Черный восторг» необходима легкая плодородная почва с торфом и гумусом. Лесная и садовая почва положительно влияет на урожайность растения. Обрабатывайте почву весной и осенью, чтобы уничтожить вредителей и личинок в почве.
- Подготовить грунт, смешав торф (2 части), огородную землю (1 часть), компост (1 часть) и песок (0,5 части).
- Просеять почвосмесь и обеззаразить ее.
- Подготовить тару для рассады, провести обеззараживание.
- Проверить семена на всхожесть с помощью солевого раствора, закалить их.
- За 50 дней до высадки в теплицу посеять семена на глубину 1,5 см.
- Накрыть почву пленкой и поместить ящики в теплое место.
- Температура для проращивания семян должна быть не ниже +25 ⁰С.
- После прорастания температуру стоит снизить до +16 — +18 ⁰С.
- Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо организовать дополнительное освещение на 14 — 16 часов в сутки.
- Полив необходимо делать аккуратно, под корень, соблюдая умеренность.
- После появления первого настоящего листка распикировать сеянцы.
- Рыхление проводить через некоторое время после полива.
Пересадка рассады
Высокорослые томаты очень требовательны к питанию, поэтому стоит добавить в почву удобрения, если их недостаточно: первый раз при посадке, для быстрого укоренения и развития корневой системы.
Высаживайте растения в теплицу, когда температура воздуха составляет +20 ⁰C, а температура почвы не менее +13 ⁰C. Ночная температура не должна быть ниже +16 ⁰C.
В Центральной России примерные сроки посадки томатов зависят от типа теплицы:
Правильная посадка очень важна
- в обогреваемую пересаживают в апреле-мае;
- в необогреваемую – в мае–начале июня.
Сорт томатов Black Delight является индетерминантным и быстро растет. Как только томат достигнет высоты 0,5 м, его следует подвязать. В дальнейшем это следует делать не реже одного раза в две недели, чтобы растение имело надежную опору во время созревания плодов. Это важно, потому что видео, опубликованные в интернете о томате Black Delight, показывают, что плоды могут расти намного дольше, чем в среднем.
- Сделать лунки в шахматном порядке: по 4 на 1 квадратный метр.
- Добавить золу в каждую лунку, перемешать.
- Пролить слабым раствором марганцовки.
- Аккуратно, не нарушая корневую систему, удалить сеянцы из ящиков, горшков.
- Высадить рассаду, заглубляя стебель не более чем на 2 см.
- Удалить несколько нижних листьев.
- Полить еще раз теплой отстоявшейся водой.
Правила ухода
Помидоры Black Delight созревают постепенно. Растения, высаженные в теплицу в мае, дадут первый урожай в июле. Собирать урожай можно ежедневно или в зависимости от спелости плодов. Для хранения помидоры лучше всего срезать в виде целой ветки. Так они дольше хранятся.
Сбор урожая
Собирайте урожай, когда стоит теплая и сухая погода. Закончите сбор урожая до наступления заморозков. Обрывайте листья, чтобы они получали больше питательных веществ и быстрее созревали. Собирайте и храните недозрелые помидоры. Они быстрее созреют в теплом месте.
Сорт томатов Black Delight обладает неоспоримыми преимуществами. Он устойчив к болезням и нетребователен в уходе. У него тонкая кожица и он не подвержен растрескиванию. Плоды не слишком крупные и хорошо подходят для консервирования. Высокое содержание сахара и наличие в плодах антиоксидантов позволяют использовать черную тыкву для диетического и детского питания.
Плюсы и минусы сорта
Как бы странно это ни звучало, но высокое содержание сахара является самым большим недостатком этого сорта. У спелых плодов из-за сахара кожица теряет свою эластичность, и помидоры становятся мягкими. Овощеводы также жалуются, что помидоры этого сорта не успевают дозреть на кустах в районах с холодным климатом.
