Есть сведения, что «Аризона» поражается грибком парши. Не распознавайте болезнь, пока картофель не будет выкопан, так как патоген поражает только клубни. На кожуре появляются грубые, темные, неправильной формы пятна. Клубни теряют товарный вид, а их вкус ухудшается из-за снижения содержания крахмала.
Картофель Аризона
Картофель «Аризона» был выведен в Нидерландах в 2013 году и является ранним сортом. Он обладает хорошим вкусом и высокой урожайностью. Картофель относительно прост в уходе, но нуждается в большом количестве влаги. Он успешно выращивается в центральных и южных регионах и популярен в России, Беларуси и Украине. В этой статье мы рассмотрим все характеристики этого сорта и агротехнику выращивания.
Картофель «Аризона» — ранний, высокоурожайный сорт столового картофеля. Его вегетационный период длится 80 дней, и при хорошем уходе урожай можно собирать через 70-75 дней. За этим сортом легко ухаживать, если соблюдать все необходимые меры: Выращивание, прополка, полив и удобрение. Сорт Аризона достаточно устойчив к следующим заболеваниям: Нематоды, рак и мозаика, а также фитофтора. Он хорошо переносит холод и заморозки д о-5 °C.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Растение картофеля Аризона — прямостоячее, с побегами средней высоты (50-60 см), темно-зеленой листвой, довольно крупными листьями и белыми цветками.
Отличный по вкусу и кулинарным качествам, с умеренно хрупкими клубнями. Картофель Аризона подходит для приготовления всех кулинарных блюд — пюре и первых блюд, жарки и запекания. При разрезании мякоть почти никогда не темнеет. Этот картофель идеально подходит для продажи, так как он хорошо продается, легко транспортируется и хорошо хранится до весны.
Общее описание
Картофель «Аризона» был выведен голландской компанией Agrico. Сорт зарегистрирован в государственном реестре с 2013 года и рекомендован для возделывания в регионах:
ВНИМАНИЕ! Однако Северо-Кавказский регион был включен в тот же госреестр под грифом «толерантность». На самом деле, сорт Аризона прекрасно растет на территории бывшего Советского Союза везде, где лето теплое или очень теплое. Сюда входят районы, где погода неустойчива или возможны резкие колебания температуры.
Как выглядит куст
Аризона образует кустарник среднего размера с умеренно или энергично раскидистой листвой. Стебли прямые, листья крупные и зеленые.
По сравнению с другими сортами, придаточные корни сильно развиты и длинны, что хорошо видно, если выкопать весь куст. Возможно, именно поэтому сорт может переносить засуху — куст вытягивает влагу на такую глубину, до которой другие сорта картофеля просто не дотягиваются.
Цветки варьируются от средних до крупных, в зависимости от ухода и полива. Венчики обычно белые, но на слабокислых почвах они могут иметь легкий фиолетовый оттенок.
Характеристика клубней
Аризонский картофель всегда привлекает внимание покупателей в супермаркетах и на рынках. Клубни, как видно на фото, однородные, красивые и среднего размера.
| Назначение сорта | столовый |
| Форма | овальная |
| Кожура | гладкая, желтая |
| Мякоть | светлая желтая |
| Глазки | мелкие, редкие |
| Крахмала | 13-16% |
| Вес товарного клубня | 112-150 г |
| Кулинарный класс | АВ |
| Вкус | хороший |
| Товарность | 88-97% |
ПРИМЕЧАНИЕ: При более или менее регулярном уходе клубни вырастают размером до 130-170 г.
Потребители отмечают хорошие вкусовые качества сорта картофеля Аризона. При приготовлении пищи следует учитывать, что клубни практически не развариваются и подходят для варки:
- чипсов;
- салатов, в том числе винегретов;
- первых блюд, кроме крем-супов;
- жарки.
Урожайность, хранение
В Государственном реестре Российской Федерации зрелость картофеля Аризона классифицируется как среднеранняя. Сама селекционная компания «Агрико» описывает сорт как ранний. Возможно, это связано с особенностями климата.
ВАЖНО: В регионах с продолжительным теплым летом сорт Аризона успевает дать два урожая.
Согласно государственным данным, средняя урожайность картофеля составляет 225-408 ц/га. Максимальная урожайность 577 ц/га была зафиксирована во Владимирской области.
Примечательно, что картофель хорошо растет даже при засухе и неблагоприятных погодных условиях. Иногда характеристики и описание сорта Аризона указывают на то, что клубни не особо поражаются болезнями и вредителями, но это не так:
Основы агротехники
Сорт Аризона очень стрессоустойчив и легко переносит засуху, жару или перепады температур. Он не предъявляет высоких требований к почве, но лучше всего растет на плодородном, суглинистом песке. Уход такой же, как и за всем растением.
Подготовка клубней
Картофель вынимают из хранилища примерно за месяц до предполагаемой даты посадки. Устойчивый:
- перебирают;
- выламывают слишком длинные ростки;
- моют;
- прогревают при 42-45° С;
- протравливают;
- позеленяют, если этого не было сделано с семенным картофелем осенью;
- проращивают.
Лучшим посадочным материалом являются клубни 80-100 г. В Аризоне они несколько крупнее. Картофель размером чуть больше куриного яйца можно сажать целиком. Более крупные клубни следует разрезать так, чтобы каждая часть имела хорошо проросшие глазки. Перед посадкой клубни просушите в течение 2-3 дней, чтобы они покрылись пробковой тканью и не стали воротами для патогенов.
Посадка
Выберите для грядок солнечное, открытое, ровное место. Сроки вмешательства зависят от климата и погодных условий. Даже в разных местах одного района они часто отличаются. Аризонский картофель можно сажать, когда почва находится в 1
- на глубину около 10 см;
- между рядами оставляют 70 см;
- клубни сажают на расстоянии около 30 см друг от друга.
Если минеральные удобрения или зрелый перегной не были внесены, в каждую лунку следует положить картофельное удобрение, 2 столовые ложки нитроаммонийфосфата натрия или картофельную смесь.
- двойной суперфосфат – 15 г;
- сернокислый калий – 12 г;
- любое азотное удобрение – 10 г.
ВАЖНО: Не кладите картофель непосредственно в перегной или удобрение. Хорошо перемешайте их с почвой.
Уход
Техника выращивания для сорта Аризона стандартная. Если грядка находится в зоне с дождевым питанием и не подлежит поливу, урожай будет лишь незначительно снижен в жаркое, сухое лето. По возможности кусты следует поливать в период цветения.
Другие меры по уходу:
- рыхление междурядий;
- прополки;
- окучивания начинают, когда ботва достигнет высоты 15 см.
Аризона быстро созревает. Если грядки или лунки заправлены минеральным комплексом или зрелым гумусом, дополнительное удобрение не требуется. В противном случае удобрения следует вносить в жидком виде между рядами или в сухом виде непосредственно перед поливом.
ВАЖНО: Не переусердствуйте с азотом — он вызывает паршу и отрицательно влияет на способность картофеля к хранению.
Сбор урожая
Когда клубни уже готовы к выдергиванию, головки сухие и опавшие. Однако, если ожидается дождливая погода, картофель не следует оставлять в земле. После следующего дождя или полива должно пройти не менее 2 недель, прежде чем картофель можно будет выкопать. Лучше всего выбирать Аризону, когда трава пожелтеет и высохнет на 80%.
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы проверить спелость клубней, поцарапайте их ногтем или энергично потрите. Кожура не должна отслаиваться.
Выньте аризону и дайте ей высохнуть на грядке в течение 2-3 часов. Затем стряхните почву и перенесите их в сухое, хорошо проветриваемое помещение или под навес.
Среднеспелый неприхотливый сорт картофеля «Аризона»: описание сорта, преимущества и недостатки
Картофель «Аризона» относится к высокоурожайным сортам. По данным автора, с 1 м² можно собрать около 577 кг отборных клубней с желтой кожурой и мякотью. Несмотря на короткое время существования на российских рынках, этот картофель завоевал расположение фермеров и потребителей благодаря своему товарному виду, сроку хранения, приятному вкусу и оптимальному содержанию крахмала.
Среднеранний сорт Аризона был выведен голландскими селекционерами компании Agrico. Он был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2013 году. Сорт был допущен к возделыванию в Центральном, Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах.
На фото изображен картофель «Аризона».
Особые характеристики сорта перечислены в таблице.
Как выращивать
Сорт Аризона совершенно неприхотлив в уходе. Необходимо соблюдать режим полива, рыхлить грядки, удалять сорняки, окучивать кусты, вносить органические и неорганические удобрения.
Сроки, схема и правила посадки
Время посадки картофеля зависит от климатических условий местности. В районах с теплым климатом посадка начинается в середине апреля. В районах с поздней весной посадка назначается на первую декаду мая.
Для картофельных грядок лучше всего подходят открытые солнечные участки, где ранее выращивались лук, капуста, фасоль, горох, травы, люпин и озимые культуры. Лучше всего подходят песчаные или суглинистые почвы или чернозем.
Осенью почву рекультивируют и удобряют перегноем. Весной поле засевают зеленым удобрением (лен, овес, пшеница, рожь, горчица), которое убирают через 3-4 недели и заделывают в почву. Растения препятствуют распространению патогенных грибов и насыщают почву азотом и воздухом.
В тяжелые, запущенные почвы добавьте речной песок, торф и опилки. Определите кислотность почвы с помощью прудовых полосок — специального прибора с длинным штырем, продающегося в садовых магазинах. Оптимальное значение рН — от 5,2 до 5,7. Избыточно закисленную почву (рН ниже 4,5) следует подкислять доломитовой мукой, негашеной известью, мелом и золой.
За три недели до посадки достаньте клубни из хранилища и подставьте их под солнечный свет, чтобы они позеленели и проросли. За двадцать четыре часа до посадки окуните картофель в стимуляторы роста. Эти препараты не только повышают урожайность, но и предотвращают заражение патогенной микрофлорой. Наиболее распространенными стимуляторами роста являются Эпин и Циркон.
В день посадки подготовленные лунки окунают в крепкий раствор марганцовки, а клубни обрабатывают фунгицидом «Матадор» для защиты от колорадского жука.
Глубина лунок не должна превышать 10 см. В каждую лунку помещают горсть торфа, смешанного с таким же количеством перегноя. Расстояние между лунками — 30 см. Ширина между рядами — 60-70 см.
Примечание: Для выращивания растений используются неокультуренные растения. Оптимальная температура почвы для посадки картофеля Аризона составляет +10°C.
Уход
Правила ухода за картофелем:
- Поливают один раз в неделю до момента появления бутонов по 3-4 л под куст дробным методом: сначала выливают часть воды, а после полного впитывания — остатки. В засушливый период частоту поливов увеличивают вдвое и устраивают дождевание. Расход воды — 12-14 л. Оптимальный способ регулирования влаги — установка капельной системы.
- Почву рыхлят после каждого полива, не допуская появления плотной земляной корки.
- Окучивание сочетают с прополкой. Эта процедура обеспечивает дополнительную вентиляцию корневой системы, облегчает доступ влаги. Первое окучивание проводят, когда ростки вырастут на 10-20 см, второе — через 15-20 дней. Грунт при этом должен быть влажным.
- Мульчирование — дополнительная, но не обязательная процедура. На грядках раскладывают сено, солому, опилки, хвою для задержки ваги в грунте, роста сорных трав и отпугивания насекомых.
Болезни и вредители
Как уже упоминалось, сорт картофеля Аризона обладает умеренной устойчивостью к парше и фитофторе. Парша картофеля обычно возникает в теплые летние месяцы. Грибок разрушает поверхность клубней, которые затем теряют товарный вид. Лучшей профилактикой парши картофеля является регулярный полив посадок картофеля в засушливые периоды. Если, несмотря на принятые меры, симптомы заболевания проявляются, необходимо бороться с проблемой другими способами. Например, с помощью удобрений, таких как сульфат аммония или сульфат марганца.
Фитофтора встречается в основном при высокой влажности и жаркой погоде. Сначала нижние листья зараженного растения темнеют, что является первым признаком заболевания. Через некоторое время заражается вся надземная часть, корневая система и клубни. Болезнь быстро распространяется, поэтому урожай необходимо спасать сразу же после обнаружения первых симптомов. Овощеводы борются с фитофторой на картофеле, обрабатывая посадки фунгицидами. Наиболее эффективными являются Браво, Скор, Реглон Супер и Дитан.
Что касается насекомых, то колорадский жук — единственный серьезный вредитель этого сорта. Когда личинки размножаются, они быстро объедают листья на кустах, что негативно сказывается на количестве и качестве урожая. На небольших полях полосатых вредителей и их личинок можно собирать вручную, удалять и сжигать с помощью легковоспламеняющейся жидкости. На больших полях жуков невозможно собрать вручную, здесь требуются другие методы. Фермеры успешно борются с этим насекомым, опрыскивая растения картофеля различными инсектицидами. Для этой цели подходят Бикол, Карбофос, Агровертин, Регент, Колорадо.
Сбор и хранение
На 60-й день после посадки картофель сорта Аризона уже можно выкапывать для пробы, через 10-15 дней можно скосить сухую траву, а еще через неделю приступить к сбору урожая. Лучшее время для выкапывания картофеля — сухая погода. Выкопанный из земли картофель следует отсортировать и разложить по сортам, а поврежденный или больной картофель выбросить. После просушки в течение 2-3 часов собранный картофель следует хранить в погребе или подвале. Важно, чтобы влажность в хранилище не превышала 80 %. Оптимальная температура — 2-3 градуса выше нуля.
