Для картофеля «Бриз» почва должна быть легкой или умеренно тяжелой, учитывая ее состав. Специалисты советуют своевременно удобрять почву комплексом минералов длительного действия, чтобы клубни получали необходимые для роста вещества на всех стадиях прорастания.
Описание сорта
Одной из особенностей сорта Бриз является его высокая товарность. Этот показатель находится в диапазоне 83-98%.
Корнеплоды не развариваются и идеально подходят для жарки. Сырой, очищенный и нарезанный картофель можно замораживать без потери его уникальных вкусовых характеристик.
Бриз имеет содержание крахмала 10-15,8%. Этот сорт имеет длительный период покоя.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Когда картофель этого сорта цветет, на нем образуются красно-фиолетовые цветки. Сами кусты небольшие, стебли полупрямостоячие, покрыты густой зеленой листвой.
Клубни вырастают крупные, по 12 штук на куст. Бриз может достигать среднего веса 97-154 грамма. Клубни сорта Бриз имеют овальную форму.
Клубни этого сорта желтые и имеют тот же оттенок внутри, что и мякоть. Когда появляются отверстия, они имеют среднюю глубину.
Бриз обладает длительным периодом покоя, что является одной из особенностей этого сорта. Клубни имеют хороший срок хранения — 97%.
Чтобы добиться более длительного хранения, картофель следует выкапывать в сухую погоду и сначала выкладывать на солнце. Нескольких часов достаточно для того, чтобы почва на бризе полностью удалилась.
После сортировки здоровые клубни, которые впоследствии будут упакованы в мешки, рекомендуется обработать противогрибковым препаратом. Идеально подойдет «Бактофит» или «Фитоспорин».
Во время хранения картофеля «Бриз» в помещении следует поддерживать температуру +2…4 градуса. Только в этом случае клубни не будут прорастать в большом количестве. Более низкая температура нежелательна, так как Бриз может слишком сильно заморозить клубни, и тогда они потеряют свои вкусовые качества.
Общее описание
Бриз, как и большинство белорусских сортов, был выведен в Научно-исследовательском центре картофелеводства и овощеводства. Сорт был зарегистрирован в Беларуси в 2006 году, включен в Госреестр РФ в 2009 году и рекомендован для центральных и северо-западных регионов. Его выращивают любители, фермеры и крупные сельскохозяйственные предприятия.
Как выглядит куст
Калина Бриз — это кустарник средней высоты и распространения. Для него характерны тонкие, зеленые или слегка окрашенные антоцианом побеги. Листья тупые, крупные, бледно-зеленые, со слегка волнистыми сегментами.
Цветы, как видно на фото, пурпурные и расположены в щитках, возвышающихся над кустом картофеля. На слабокислых почвах венчики цветков становятся красноватыми.
Характеристика клубней
Сорт Бриз пользуется большим спросом на рынке, так как красивый, среднего размера картофель привлекает внимание покупателей.
ПРИМЕЧАНИЕ: Последний сорт в значительной степени зависит от методов выращивания.
Сорт B Бриз не влияет на вкус сорта картофеля, но влияет на его возможное использование. Клубни не очень хорошо развариваются и подходят для варки:
- первых блюд;
- салатов;
- чипсов;
- тушения;
- жарки.
ПРИМЕЧАНИЕ: Клубни сорта Бриз часто продаются в супермаркетах в очищенном виде.
Урожайность, хранение
Согласно характеристикам и описанию, Бриз — среднеранний сорт, характеризующийся быстрым увеличением товарной массы (примерно через 35 дней после прорастания). Это позволяет ему конкурировать с ранними сортами на рынке молодого картофеля. Для того чтобы урожай был готов к хранению, требуется около 90 дней.
ПРИМЕЧАНИЕ: При хорошем уходе каждое гнездо содержит от 8 до 12 товарных клубней.
Средняя урожайность колеблется от 160 до 395 см с гектара в зависимости от региона и метода выращивания. Самая высокая урожайность зафиксирована в Калининградской области — 450 ц/га.
Клубни быстро накапливают питательные вещества и достигают товарного веса. От этого в значительной степени зависит средняя урожайность в килограммах с гектара:
- на 35 сутки после всходов – 60;
- полтора месяца – 170;
- полное созревание – 270.
Несмотря на среднеранний срок созревания картофеля Бриз, он обладает хорошей способностью к хранению — до 97 %. Период хранения длительный. Значительный период покоя клубней — одно из главных требований всех современных сортов.
Основы агротехники
Картофель «Бриз» не требует особых почвенных условий. Но на кислых или мерзлых почвах он постоянно болеет или совсем не растет, а слишком плотные почвы не позволяют получить хороший урожай. Он предпочитает плодородную суглинистую почву.
Место должно быть открытым и солнечным. Важно не только то, сколько света получает растение, но и то, насколько хорошо кусты проветриваются. Поэтому следует избегать уплотненных посадок, а также устройства небольших клумб в кольце густых деревьев или высоких кустарников.
Подготовка клубней
Выбирать и сажать картофель для посадки лучше всего осенью. Во-первых, весной много работы, и вы экономите время, а во-вторых, клубни не придется резать, когда хозяйка возьмет для еды более мелкий картофель.
ВАЖНО: Лучший посадочный материал — клубни размером с яйцо, весом 80-100 грамм каждый.
- Примерно за месяц достать картофель с хранения.
- Выломать сильно проросшие глазки.
- Перебрать и помыть.
- Прогреть при 42-45° С.
- Протравить любым удобным способом.
- Позеленить, если операцию не провели осенью. Это делать нужно обязательно – сорт сильно восприимчив к нематоде, а выделяющийся при изменении окраски клубней яд соланин не только опасен для человека, но и убьет часть вредителей.
- Прорастить.
СОВЕТ: Если по каким-то причинам хозяева не смогли вовремя получить клубни Бриза, картофель можно только высушить. Маловероятно, что почки прорастут, но всхожесть, безусловно, улучшится.
Посадка
На участках с хозяйственным использованием между рядами оставляют 70 см, гнезда делают на расстоянии около 40 см друг от друга. Время посадки зависит от участка. Почва должна быть прогрета не менее чем до 7 °С в глубине размещения клубней Бриз, это:
- 10-12 см на супесях либо в более или менее теплом климате;
- 6-7 – если грунт плотный, или погода обычно прохладная.
Удобрять грядку или поле лучше с осени, внося под перекопку или вспашку зрелый перегной в количестве 10-20 литров на квадратный метр. Можно добавлять минеральные препараты непосредственно в лунки, хорошо перемешав с почвой, при посадке картофеля Бриз, в граммах:
- суперфосфата – 15;
- калия сернокислого – 12;
- селитры – 10.
ВАЖНО: Собственные семена можно использовать в течение 4-5 сезонов. После этого сорт вырождается, картофель Бриз следует обновить, купив клубни для посадки в специальном магазине.
Уход
Сорт отзывается на внесение минеральных удобрений, но лучше сажать его непосредственно в посадочную яму. Важно не переборщить с азотом — избыток этого элемента:
- провоцирует заболевание паршой, к которой Бриз имеет слабую устойчивость;
- ухудшает вкус;
- влияет на то, как хранится картофель, снижая лежкость.
Уход включает в себя: — само растение, которое не требуется для выращивания:
- прополки;
- рыхление;
- окучивания;
- жарким сухим летом делают 2-3 полива.
ВАЖНО: Во время цветения потребность Бриза во влаге увеличивается.
Характеристика сорта картофеля Бриз
Селекция картофеля в последние десятилетия была сосредоточена на выведении сортов с высокими пищевыми качествами. Для лентяев были выведены сорта с хорошим сроком хранения и товарным видом.
Картофель Бриз приобрел популярность благодаря ряду важных характеристик:
- Сорт максимально нетребователен к типу почв и условиям выращивания,
- Дает стабильно высокие урожаи,
- Имеет очень высокую устойчивость к таким заболеваниям картофеля, как рак и золотистая нематода, полосчатая и морщинистая мозаика,
- Высокие показатели хранения,
- Высокие вкусовые характеристики,
- Тонкая кожура и легкий процесс чистки картофеля.
Одним из недостатков сорта Бриз является отсутствие устойчивости к фитофторе, которая особенно часто встречается на картофеле.
Посадка и уход
Картофель сорта Бриз следует высаживать только после того, как почва прогреется до 7 градусов. В большинстве регионов эта температура почвы достигается в начале мая. В южных регионах это середина апреля.
Оптимальная глубина посадки составляет 10-12 см, поэтому этот сорт можно сажать как под лопату, так и в борозды. Система посадки типичная: 70 см между рядами, 40-50 см между кустами. Борозды рекомендуются в местах с высоким уровнем грунтовых вод и в районах с большим количеством осадков.
Обратите внимание. На суглинистых и глинистых почвах глубина ямы должна быть уменьшена до 6 см, чтобы обеспечить хорошую вегетацию!
Подготовка к посеву семян картофеля «Бриз» начинается уже в начале апреля. Клубни достают из хранилища, сортируют, тщательно проверяют на целостность и наличие здоровых почек и помещают в теплое, солнечное место, чтобы повысить устойчивость картофеля к болезням и получить здоровые, густые ростки. В течение 2-3 недель картофель в ящиках необходимо регулярно переворачивать. За 7 дней до посадки их следует опрыскать раствором Корневина или обычной водой и накрыть плотным непрозрачным материалом, чтобы клубни хорошо укоренились.
Картофель «Бриз» требователен к почве и дает стабильные урожаи на песчаных, суглинистых, торфяных и бедных подпочвах. На бедных почвах при подготовке почвы осенью рекомендуется вносить сульфатсодержащие минеральные удобрения и перегнивший навоз.
Для выращивания картофеля предпочтительны хорошо освещенные, не наклонные участки. В тенистых местах растение будет «пастись» и не образует достаточного количества клубней.
Картофель сорта Бриз не нужно выкапывать дважды за сезон; достаточно одной перекопки, когда всходы достигнут высоты 15-20 см. Однако сорт нуждается в прополке и рыхлении, особенно на бедных почвах. Рыхление и прополку лучше всего проводить после дождя или полива и совмещать с внесением удобрений.
Полив должен осуществляться в зависимости от погодных условий. Как правило, полив проводят дважды за вегетационный период: первый раз при появлении всходов и второй раз во время цветения. При поливе почва должна быть увлажнена на глубину 40-50 см.
Внимание. Избегайте заболачивания междурядий и образования толстой корки после полива. Картофель нуждается в доступе кислорода в почве, иначе он быстро сгниет.
Правильный уход
Чтобы получить хороший урожай крупного картофеля, нужно не только правильно посадить клубни, но и хорошо за ними ухаживать. Первый и самый важный момент — это регулярное рыхление почвы. Нельзя допускать образования корки на поверхности почвы. Это следует делать как до, так и после прорастания картофеля. Когда картофель немного подрастет, можно рыхлить только междурядья.
Совет: скашивание следует проводить, когда высота картофеля достигнет 20 см.
Отзывы и характеристика сорта картофеля ‘Бриз’ показывают, что для хорошего роста кустам необходимы удобрения. Для этого используются как органические, так и неорганические удобрения. Это повышает урожайность и делает кусты более сильными. Лучше всего это делать после дождя или полива. К органическим удобрениям относятся птичий помет или раствор коровьего навоза.
Удобрения следует вносить в 3 фазы:
- Первая подкормка необходима во время начала роста зеленой массы. Для этого в одной емкости соединяют ложку карбамида и 10 литров чистой воды. Затем данным раствором проводят полив картофеля. Для одного куста будет достаточно пол-литра приготовленной смеси.
- Вторая подкормка проводится в период формирования бутонов. Чтобы приготовить удобрение, в одной емкости соединяют 10 литров воды, ложку сернокислого калия и ложку древесной золы.
- Третья подкормка необходима во время активного цветения картофеля. В этот раз следует смешать 10 литров чистой воды со стаканом коровяка и двумя ложками суперфосфата.
Если в период цветения на улице жарко, кусты следует полить. Если в летнюю жару во время полива цветы больше всего нуждаются в силе. Когда растения находятся в жару, когда солнце палит, им больше всего нужны силы. Воды не следует жалеть, под каждый куст нужно выливать 2-3 литра жидкости. Лучшее время для полива — утро или вечер, когда солнце не так активно. Однако не переусердствуйте с поливом. В течение всего сезона картофель не следует поливать более пяти раз. Чрезмерный полив только способствует росту болезнетворных микроорганизмов.
Заключение
Принимая во внимание все проверенные нами фотографии, рейтинги и описания сорта картофеля «Бриз», можно с уверенностью сказать, что это один из лучших сортов для выращивания в домашних условиях. У него отличный вкус и высокая урожайность, к тому же он невосприимчив к большинству заболеваний. За этими кустами очень легко ухаживать.
По своим характеристикам Бриз — высокоурожайный среднеранний сорт. Клубни действительно созревают очень быстро, уже в начале августа мы выкапывали молодой картофель на своем огороде. Вкус картофеля оценила вся семья. Мы очень довольны и будем продолжать выращивать ‘Бриз’.
Я выбрал картофель ‘Бриз’ по характеристикам и отзывам в интернете. Выращиваю его на своем участке уже 3 года. Плоды созревают быстро, вкус на высоком уровне. Кусты не болеют, если за ними хорошо ухаживать. Перед посадкой почву нужно удобрить. Я использую обычный перегной. Урожай довольно обильный, клубни крупные.
