Не всегда удается вырастить картофель на полностью плодородной почве, поэтому регулярное внесение удобрений помогает улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, неорганические и металлоорганические удобрения.
Картофель Жуковский ранний
Ранние сорта картофеля — отличный выбор для быстрого получения урожая свежих корнеплодов. Ранний картофель сорта Жуковский имеет отличный вкус, привлекательный внешний вид, высокую товарность (90-92 %) и хорошую устойчивость, которой вполне достаточно для кратковременного хранения (кроме семенного).
Авторами сорта являются И.М. Яшина, Б.А. Писарев, Н.Н. Мамичева, А.П. Глухов, В.С. Андреева, Л.И. Шамакова, Л.Н. Коновалова, Н.И. Петруня. Сорт внесен в Госреестр РФ в 1993 году.
Описание сорта
Сорт относится к группе розоцветных, то есть с красно-фиолетово-розовыми оттенками цветов. В картофеле содержится много полезных веществ, микроэлементов и витаминов:
- крахмал;
- аминокислоты;
- фолиевая кислота;
- витамины B, C, H, PP;
- калий, кальций, магний, марганец, цинк, селен, медь, хлор, сера, железо, хром, фтор, молибден, титан, кремний, бор, ванадий, йод, фосфор, натрий, титан, олово, кобальт.
- хороший вкус;
- скороспелость (60 дней);
- высокая устойчивость к жаре и длительность хранения;
- значительное увеличение корнеплодов после периода цветения;
- тонкая и пластичная кожура, что делает очищение комфортным, и сокращает количество отходов.
В качестве недостатка упоминается низкая устойчивость:
- тле;
- колорадскому жуку;
- паутинному клещу.
Когда картофель выращивают в теплицах, добавляется еще один фактор риска — мучной жук.
История селекции и распространение
В конце 20 века селекционерам удалось вывести устойчивый к болезням и засухе сорт путем скрещивания двух сортов — ранний картофель Жуковский. Он предназначался для выращивания в регионах с умеренным климатом, но отлично зарекомендовал себя при любых климатических условиях.
Сорт адаптирован к различным типам почв. Рекомендуется для возделывания в Дальневосточном, Северо-Западном, Западно-Сибирском, Центральном, Уральском, Волго-Вятском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Северо-Кавказском регионах. Сорт был внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 1993 году.
Описание и характеристики
Картофель «Жуковский» считается одним из самых популярных сортов картофеля среди овощеводов. Несмотря на то, что сорта Жуковского обладают лишь умеренной продуктивностью, им отдают предпочтение из-за их многочисленных достоинств.
Он характеризуется следующими критериями:
- Куст. Полураскидистый куст с многочисленными сильноветвистыми побегами. Крупная, темно-зеленая листва с рифлеными прожилками. Цветет равномерно и обильно, недолго. Соцветия небольшие, не образуют плодов. Цветы розовато-фиолетового цвета с белым оттенком на кончиках лепестков.
- Клубни. Корнеплоды отличаются аккуратной, округлой формой среднего или небольшого размера. Кожура тонка, розового оттенка, поверхность гладкая. Глазки в небольшом количестве. С одного куста собирают до 12 картофелин. Мякоть плотная, белая, водянистая. Масса клубней варьируется от 100 до 120 грамм. Лежкость составляет 90-92%. Корнеплоды не теряют привлекательности при перевозке на дальние расстояния.
- Питательность. Особенностью сорта является содержание множества витаминов, органических кислот, белка, биофлавоноидов. Также картофель богат минералами: фосфором, натрием, калием, кальцием, магнием. Крахмала в картофеле немного – до 12%. Низкокалорийный сорт.
- Высокая стойкость к заболеваниям. Жуковский картофель практически не страдает от картофельных заболеваний. Имеет крепкое здоровье, не поддается парше обыкновенной, золотистой нематоде, картофельному раку. Отличается умеренной стойкостью к фитофторе.
Достоинства и недостатки сорта
Как и любой сорт, Жуковский имеет определенные преимущества и недостатки по сравнению с другими сортами и гибридами. Однако положительных характеристик у него больше.
Достоинства
Преимущества раннего картофеля Жуковский
- раку картофеля,
- нематоде,
- парше.
Обладает умеренной устойчивостью к:
- ризоктониозу,
- вирусным болезням,
- бактериозу.
Недостатки
К недостаткам сорта относятся: — Сорт Жуковский имеет очень низкое содержание воды:
- загнивание клубней, если их собрали не вовремя;
- вкусовые качества на уровне средних показателей;
- малая устойчивость к фитофторозу.
Посадка Жуковского
Ранний картофель сорта Жуковский следует высаживать на солнечном месте. Лучше всего, если участок будет иметь небольшой уклон, чтобы кусты не страдали от заболачивания. Этот сорт можно с одинаковым успехом выращивать на всех типах почв.
Предпочтительными являются следующие почвы:
- плодородные лёгкие грунты,
- супесчаные,
- суглинистые по механическому составу.
Только эти почвы способны долгое время иметь рыхлую структуру без доступа кислорода к корневой системе.
Подготовка почвы
Не слишком глубокая почва с очень высоким содержанием кислорода не может обеспечить почву достаточным количеством кислорода. После уборки предшествующей культуры почву следует обработать на глубину 20 см, не разбивая комья. Для улучшения плодородия почвы рекомендуется внести 5 кг удобрений на квадратный метр.
Весной участок следует снова перекопать, раздавить комья и разровнять поверхность граблями. Весенняя процедура должна проводиться на глубину 15 см. Для стимулирования быстрого роста кустов следует внести азотные удобрения.
При этом учитываются лучшие предшественники для картофеля:
Важно. Категорически не рекомендуется сажать картофель после томатов или перца. Как и картофель, эти растения относятся к семейству пасленовых и имеют тех же вредителей и организмы, вызывающие болезни.
Принято считать, что картофель без проблем переносит монокультуру. Однако рекомендуется не выращивать картофель на одном и том же участке более 2 лет подряд.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой рекомендуется подготовить семенной картофель. Подготовка проводится в несколько этапов:
- Переборка клубней. Отбраковывают повреждённые, мягкие, мелкие клубнеплоды. Не рекомендуется разрезать клубни для увеличения семенного материала.
- Проращивание. Отобранные для посадки семенные клубни, начинают проращивать. Их следует разместить в ящиках или насыпью в помещении с рассеянным освещением, где поддерживается температура от +5 до +20 градусов. Период проращивания зависит от температуры воздуха, может длиться 2-3 недели. Процедуру считают завершённой, когда из глазков появятся отростки длиною 1 см.
- Обеззараживание семенных клубней. Применяют покупные фунгициды и инсектициды, которые уничтожают возбудителей болезней, вредителей. Часто используют препарат «Максим».
Внимание. При посадке необходимо выполнять все работы вручную, чтобы не повредить всходы.
Время и схема посадки
Жуковский картофель в открытый грунт высаживают в период между апрелем и маем. Это время может варьироваться в зависимости от региона выращивания. Почва должна быть еще достаточно влажной, но не липкой к лопате.
Поскольку это ранний сорт, идеальной является следующая схема посадки:
- интервал между клубнями в ряду – 30 см;
- ширина междурядий – 60 см;
- глубина заделывания – 10-12 см.
Совет. Чтобы ряды располагались по прямой линии, можно использовать веревку.
Уход
Выращивание этого сорта картофеля не представляет особой сложности. Для достижения хорошего результата достаточно следовать методам выращивания, описанным ниже.
Хранение урожая
Раннеспелый картофель Жуковский ранний убирают в июле. Траву убирают на неделю раньше. Это помогает сконцентрировать питательные вещества в клубнях, что улучшает их спелость и срок хранения.
Выкопайте урожай вилами, работая между рядами, чтобы не повредить клубни. Дайте картофелю просохнуть на воздухе в течение примерно 4 часов. Затем удалите остатки почвы с корней, выбросьте больной и поврежденный картофель и положите чистые, сухие клубни в коробки или мешки.
Перед закладкой на хранение картофель должен тщательно просохнуть в течение нескольких часов.
Помещение для хранения должно хорошо проветриваться. В течение первых 2 недель температура должна составлять от 15 до 17 ºC. После этого хранение должно продолжаться при постоянной температуре 3-5 ºC и влажности 80%.
Картофель следует хранить при определенной температуре в хорошо проветриваемом помещении.
Отзывы тех, кто пробовал вырастить
«Жуковский ранний» — действительно ранний, вкусный, урожайный (для раннего!). Но ходят слухи, что при перезревании они становятся менее вкусными.
Nata06
https://www.forumhouse.ru/threads/91225/
Выкопала Жуковский ранний, посадила как рассаду. Крайне недовольна: клубни очень крупные, все какие-то растрескавшиеся, кривые и кривоватые, просто не развернутые внутрь. Внутри полые. Вкус не похож на вареную или жареную картошку, очень водянистый. Я посадила несколько кустов с прорастающими клубнями. Картина похожая. Хороших клубней почти нет. Я вычеркнул их из списка.
Странно
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1400
У меня клубни крупные, товарные, некоторые потрескались, 1-2-3 на растение (все три других сорта тоже потрескались, я так понимаю, из-за сильных дождей в июне). Настоящей Жуковской (купленной как 2-я репродукция) маловато — 30 кустов, но она, наверное, будет и дальше размножаться (посмотрим, как хорошо будет храниться).
ViktorS
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1400
Жуковский ранний хорош как ранний картофель.
Полынь
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=1087109
Жуковский ранний картофель нравится не только овощеводам. Этот сорт подходит для выращивания в производственных масштабах, так как хорошо переносит механизированную уборку. Большим преимуществом является также простая техника выращивания и отличная устойчивость к болезням.
Хорошего дня! Меня зовут Ирина. Я живу в прекрасном месте, в Крыму. По образованию я педагог. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а премудрости садоводства только начинаю осваивать. Мой девиз: «Век живи — век учись».
