Биг Бой — неприхотливый сорт. Его следует поливать один раз в неделю. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить ее кислородом. Если сорт выращивается в теплице, его также можно подвесить. Теплицу следует время от времени проветривать.
Перец Биг Бой
Сорт перца Биг Бой очень урожайный. Универсальное растение дает много плодов как в теплице, так и на открытом воздухе. Растение также характеризуется ранней спелостью овощей и другими положительными свойствами.
Сорт плодового растения был выведен селекционерами Настенко Н.В., Качайник В.Г. и Гулькиным М.Н.. Сорт увидел свет в 2011 году и в следующем году был внесен в государственный реестр. Выведением растения занималась компания «Аэлита». Кстати, эта компания выпустила и другие популярные сорта под названиями Big Mama, Big Papa, Big Girl.
Особенности, плюсы и минусы
Перец Big Boy богат положительными качествами:
- растение высокоурожайное;
- плоды сорта получаются очень вкусными и ароматными;
- культура отлично развивается в большинстве регионов страны, отличающихся различными климатическими условиями;
- сажать растение допустимо и на открытых территориях участка, и в теплицах;
- Биг Бой – это сорт с ранними сроками созревания урожая;
- перец устойчив к опасному вирусу табачной мозаики;
- сорт неприхотлив и не слишком требователен в уходе.
Недостатки сорта Big Boy:
- к сожалению, растение имеет не самый крепкий иммунитет, потому может часто болеть;
- перец Биг Бой требует регулярных и правильных поливов и подкормок, ошибок в уходе культура может не перенести.
Описание сорта
Сорт Биг Бой предназначен для выращивания на открытом воздухе и под полиэтиленовой пленкой. Это сладкий сорт. Он полураскидистый и вырастает средней высоты.
В высоту достигает 90-110 см. Листья темно-зеленого цвета и небольшие. Среднее количество плодов на одном растении — 6-8.
Крупные плоды имеют цилиндрическую форму и при созревании превращаются из темно-зеленых в темно-красные. Вес одного перца составляет 260-280 грамм.
Урожайность
Биг Бой — очень высокоурожайный перец. С одного квадратного метра можно собрать 7-7,5 кг.
Растение можно выращивать в следующих областях:
- Северном;
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Волго-Вятском;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказском;
- Средневолжском;
- Нижневолжском;
- Уральском;
- Западно-Сибирском;
- Восточно-Сибирском;
- Дальневосточном.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заранее позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца важно определить правильную дату посева, предварительно посеять семена и подготовить необходимые контейнеры и почву.
О полезных свойствах перца «Биг Бой»
Плоды перца включают в рацион различных диет для восстановления организма после истощения, склонного к таким заболеваниям, как туберкулез, анемия или заболевания крови. Сорт «Большой мальчик» особенно ценится в северных и центральных регионах страны, где из-за суровых климатических условий у людей повышенная потребность в витаминных комплексах и питательных веществах. Преимущество этого сорта перца в том, что он сохраняет все свои полезные свойства даже спустя длительное время или после термической обработки и процедур консервации. Это значит, что вы можете обеспечить себя дозой важных витаминов в любое время года, открыв готовую банку перца. Даже черная смородина или заграничные цитрусовые не могут конкурировать с «полезностями» «Биг Боя».
Перец «Биг Бой» отличается своей плодовитостью, поэтому посадить этот сорт на грядке — достойное решение для любого огородника. Низкорослому сорту не требуется много времени для процесса формирования стебля и листьев. Погодные условия также не являются для них проблемой. Однако для каждого сорта перца необходимо позаботиться об обеспечении необходимой влажности и тепла для получения хорошего урожая.
Сроки высаживания рассады «Биг Боя»
В каждом регионе свои сроки посадки перца, обусловленные особенностями климата. Для южной части страны оптимальным является февраль, в то время как садоводы средних и северных широт выбирают март.
Чтобы получить хороший урожай, посадку следует проводить постепенно:
Даже в тепличных условиях необходимо обеспечить рассаде дополнительную защиту, накрывая ее на ночь специальной пленкой, так как в первую неделю после посадки рассада более восприимчива к внешним воздействиям. Биг Бой прорастает при температуре 20-25°C, ниже которой опускаться не следует. Если температура опустится ниже 0°C, растение просто погибнет.
Чтобы получить качественную рассаду, необходимо соблюдать некоторые особые правила:
- поддержание необходимого уровня тепла;
- содержание рассады в торфяных горшочках или ящиках;
- проведение посадки парным методом для организации условий опыления перекрестным способом;
- внесение различных комплексов удобрений: песка, опилок, огородного грунта или компоста;
- своевременное пересаживание растений в грунт вместе с остатками почвы на корешках во избежание их травмирования;
- соблюдение грамотного режима полива;
- обеспечение защиты рассады от слишком сильной затаенности и сквозняка;
- высадка культуры в горшечную землю не глубже 2 см.
Совет: Прежде чем приступить к работе с рассадой на открытом воздухе, необходимо сначала провести «закаливание». Для этого перцы следует вынести на воздух и расположить так, чтобы ветер и прямые солнечные лучи не воздействовали на листья, в результате чего они не смогут нормально расти или получат ожоги. Рекомендуется повторять эту меру в течение одной недели.
Отзывы огородников о сорте сладкого перца «Большой Мальчик»
Садоводы особенно ценят хороший вкус перца сорта ‘Big Boy’. Богатый витаминный комплекс, содержащийся в спелых плодах этого овоща, оказывает исключительно положительное влияние на здоровье организма. Вот что говорят садоводы о сорте ‘Big Boy’:
- «В первую очередь, перец «Биг Бой» хочется посадить на своей грядке из-за его внешне привлекательной яркой расцветки. Но после приобретения рассады сразу понимаешь, что цвет – это далеко не единственное преимущество этого сорта. Качество кустиков на высоте! А обалденный вкус спелых плодов просто впечатляет».
- «Главное преимущество «Биг Боя» заключается в его неприхотливости – перец можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытом грунте».
- «Плоды перца «Большого Мальчика» с плотной кожурой отлично подходят для кулинарных экспериментов. Идеально «Биг Бой» подходит для приготовления фаршированных блюд. Его можно кушать также и прямо с грядки, а замороженные или консервированные овощи будут радовать в зимний сезон»
Садоводов также привлекает выгодное сочетание высокого качества овощных культур с приемлемыми ценами на семена и посевной материал.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Сорт | Биг бой (Big boy) |
| Описание плодов | Крупные плоды конусовидной формы. Поверхность плода гладкая, глянцевая, цвет в зависимости от стадии созревания от тёмно зелёного до красного. |
| Масса плода | До 280 гр. |
| Окрас | В период технической зрелости – темно зелёный, при достижении биологической зрелости плоды становятся насыщенного красного цвета. |
| Форма | цилиндрическая |
| Размер плода | длина до 15-16 см., диаметр – 9-12 см |
| толщина стенки | Толщина стенок у зрелого плода достигает 9 мм. |
| Вкус плода | Перец обладает сочной, мясистой мякотью. Обладает характерным для сладкого перца вкусом. |
| Урожайность | До 7 – 7.5 кг с 1 м² |
| Скорость созревания | Ранний (раннеспелый) от появления первых ростков до полного созревания 105 – 115 дней |
| Высота куста |
История сорта насчитывает уже более 10 лет. Его выращивает сельскохозяйственная компания ‘Аэлита’. Это энергичный, полузакаленный кустарник с мелкими листьями, который не нуждается в подвязывании. Плоды крупные, мясистые, цилиндрические, толстостенные и имеют характерный сладкий вкус.
Подходит для выращивания на открытом воздухе и в теплице. Каждый куст может дать до 6-8 крупных плодов, каждый весом до 280 граммов.
Плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Крупные мясистые плоды | Низкая устойчивость к болезням, по сравнению с другими сортами. |
| Быстрое созревание | |
| Отменные вкусовые качества | |
| Невысокие кусты, не требующие подвязки | |
| Долго сохраняет товарный вид | |
| Высокая урожайность | |
| Универсален в приготовлении |
Высокой урожайности каждого куста можно добиться, если правильно ухаживать за растением от посева до сбора урожая. Перец требует внимания и регулярного ухода. Агрономия не сложная, но есть некоторые тонкости, которые необходимо соблюдать.
Биг Бой имеет достаточно крепкий ствол и может выдержать вес плодов, но опытные садоводы рекомендуют подвязывать растения перца для повышения надежности.
Когда сеять на рассаду
Семена перца Биг Бой необходимо подготовить к посеву.
- 20-30 минут подержать в растворе марганца;
- Промыть в тёплой воде;
- 2 часа подержать в питательном растворе.
Садоводы рекомендуют проращивать семена перед посевом в почву. Для этого дно любой неглубокой емкости застилают тканью, кладут на нее семена и увлажняют раствором ксилотафа. Важно не дать раствору высохнуть и регулярно опрыскивать его. Накройте контейнер крышкой или полиэтиленовой пленкой. Оптимальная температура для прорастания семян — 25-30ºC.
Посев производится в конце февраля в южных регионах и в первой декаде марта в центральных и северных регионах. Проросшие семена помещают в бороздки глубиной 1 — 1,5 см на расстоянии 3 — 4 см друг от друга. Их можно сразу же высаживать в отдельные горшки.
Через сколько дней всходят семена
Если семена прорастут заранее, перцы прорастут в течение 5 дней. Семена, которые не проросли, могут оставаться в почве до 2 недель. Для хорошего роста молодым сеянцам необходимы тепло, свет и влага. Обильно поливайте не реже одного раза в неделю.
Как только появятся 1-2 пары настоящих листьев, пересадите рассаду в отдельные емкости. Непосредственно перед высадкой на постоянное место не лишним будет закалить рассаду. Сначала саженцы привыкают к прохладной среде открытого окна, затем их можно выносить на улицу на 40 минут в день, постепенно увеличивая время прогулок до 6-8 часов в день. Перед высадкой рассады на улицу на ночь оставляйте ее на свежем воздухе.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
В теплицу рассаду можно высаживать уже на 50-й день, а в открытый грунт — на 65-й и 70-й дни. К этому времени рассада достигает высоты 20-25 см и имеет 6-8 настоящих листьев. Однако самым важным фактором является температура; почва должна прогреться, а заморозки окончательно утихнуть.
