Он традиционно предназначен для подачи напитка, изобретенного великим химиком и ученым Дмитрием Менделеевым. Такой стакан нельзя подать хрупкой даме — его пьют только сильные и жестокие мужчины. Речь идет, конечно же, о водке. Кажется, что все знают, как подавать этот алкоголь. Но есть разные градации:
Что такое рюмка-лафитник и как она используется?
Рюмка, рюмка, рюмка для горячего, рюмка для ликера — это все разновидности рюмок. Их много, потому что столовый этикет предписывает разные сосуды для разных напитков. Существует еще одна разновидность рюмок со странным названием «Лафитник». В этой статье вы узнаете, как они выглядят, что в них наливают и кто дал им такое странное название.
Что это такое?
Рюмки-лафитники можно встретить во многих домах, и их владельцы даже не подозревают об этом, потому что не знают, как они выглядят. Если вы найдете в своей посуде маленькие конусообразные рюмки с массивной ножкой, узкой внизу и расширяющейся к верху, то они называются лафитниками. Чаще всего сосуд имеет 10 граней, но бывают и другие вариации, например, на хрустальных изделиях, украшенных бриллиантами, или на моделях прошлого, украшенных гербами или монограммами богатых клиентов.
Рюмка предназначена для подачи вина или водки. Она не имеет установленного размера и может быть объемом от 50 до 150 мл. Форма рюмки считается идеальной во многих отношениях.
- Рюмка имеет ножку, которая держит чашу на расстоянии от рук и столешницы, что позволяет водке оставаться холодной.
- Вытянутый конус сосуда дает возможность выпить содержимое в два глотка. Многие такой прием считают оптимальным.
- Приземистая ножка надежно удержит чашу с вином, даже если ее случайно сдвинуть с места.
- За прочность сосуда отвечают толстые стенки, выдерживающие любые чоканья.
Немного исторических фактов
Девятнадцатый век считается эпохой столовой посуды laffite, сосуд пользовался большим спросом, и в то время даже ребенок понимал, о чем идет речь, когда родители просили принести к столу недостающий сосуд.
Большие застолья в первой половине тысячелетия не отличались обилием напитков, и не каждый мог позволить себе красное вино. В современном мире все иначе — здесь есть спиртные напитки на любой вкус и карман.
Простой человек посчитал бы такое изобилие «благородным» удовольствием. Дорогое вино называлось лафит, причем часто в разных источниках можно встретить, что буква «и» заменена на «е», но смысл остается прежним.
Бедные люди считали красное вино подарком или наградой за какие-то заслуги, особенно если оно было преподнесено в дорогом бокале.
Особенности бокала
Лафит был великим вином, и крестьяне и рабочие, попробовавшие благородное, кроваво-красное вино, были надолго впечатлены его вкусом. Но еще больше впечатляла его презентация: красивая ножка бокала, блеск хрусталя и сияние солнечных лучей на гранях не забываются.
Не каждый хозяин мог похвастаться такой красотой, ведь цена продукта была высока. После тяжелого трудового дня рабочие могли заказать напиток в обычном конусообразном стакане, который был сделан из толстого стекла и не отличался особой красотой.
Такие емкости не отличались эффектным дизайном:
- Грация.
- Утонченность.
- Эксклюзивное оформление.
Хрусталь придавал посуде того времени отличительные качества. Определенные слои населения видели такие предметы только со стороны и мечтали о стекле Lafite.
Время шло, а многие не могли стереть из памяти эти сосуды, постепенно появились сосуды из дорогого материала для водки, ведь вино по-прежнему оставалось «богатым» напитком.
Само слово «Лафитник» нельзя применить к мерному стакану, оно не обозначало конкретный объем жидкости. Существует несколько разновидностей таких сосудов в миллилитрах:
Функциональное определение не имеет никакого отношения к напитку, изначально такие сосуды предназначались для вина, которое было достаточно дорогим.
Со временем люди стали наполнять водкой сосуды разных размеров; одни предпочитали маленькие сосуды, наполненные до краев, другие, опасаясь похмелья, заказывали рюмки, в которые наливали неполную.
Размеры
Размер лазурита зависел от предпочтений людей. Например, люди любят пить вкусные алкогольные напитки маленькими глотками. Они выбирают рюмку объемом 50 мл. Люди, которые пьют много, выбирают рюмку объемом 150 мл.
Существуют также маленькие рюмки, 25 мл. Они встречаются редко. Их покупают в основном коллекционеры. В реальной жизни они используются редко.
Кстати, рюмки без ножки — это дистилляты. Они напоминают маленькие рюмки. Их объем составляет от 30 до 50 мл. В основном их используют для распития водки.
Из каких материалов производят гранёные лафитники
В прошлом веке рюмки делали из стекла. Это очень удобные и прочные емкости для подачи напитков. Сегодня рюмки для водки делают из хрусталя и других более дорогих материалов, но эти рюмки, хотя и очень красивые, но и очень хрупкие.
Стеклянный лафитник
Они изготавливаются из обычного стекла. Это прессованное стекло красивой формы. В нем можно подавать водку, коктейли и другие напитки. Они могут выглядеть немного простовато, но подходят для праздничной атмосферы.
Хрустальные изделия
Нежное и красивое стекло, которое привносит нотку роскоши и элегантности в сервировку стола. Многим понравится этот вид лазурита. Когда вы пьете алкогольный напиток из хрустального бокала, вы ощущаете совершенный вкус и одновременно чувствуете себя аристократом.
Правила ухода
Абсолютно вся посуда требует тщательного ухода. Особенно это касается сосудов для питья, предназначенных для «особых случаев». Чтобы ваша посуда Lafitte со временем не утратила своей безупречной красоты, при уходе за ней следует соблюдать несколько правил:
- Чтобы стекло или хрусталь не потемнели, периодически следует мыть стаканы в теплом мыльном растворе, после чего тщательно полоскать в воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты.
- Чтобы вернуть стеклянным изделиям былой блеск, достаточно протереть их поверхность небольшим количеством картофельного крахмала.
- Если же вам по наследству перешел комплект красивых стаканчиков, но их внутренняя поверхность оставляет желать лучшего, на помощь придет уксус. В 2 литрах воды следует размешать 2 столовые ложки 9% уксуса, после чего замочить посуду на минут 20. Остается только помыть их мыльным раствором, сполоснуть и хорошенько высушить.
- Жирный налет на питейной посуде легко устраняет картофельный отвар. В нем нужно замочить посуду на несколько часов, после чего вымыть обычным способом.
Не рекомендуется мыть рюмки из хрусталя для водочных рюмок в посудомоечной машине. Хотя многие модели имеют специальную функцию для мытья деликатной посуды, лучше обойтись без этой затеи. Это может привести к различным последствиям — поверхность хрусталя поцарапается или рюмка вообще не выдержит испытания.
Популярные производители лафитных рюмок
По сей день существует несколько компаний, которые производят питьевые стаканы Lafite. Но есть и более старые фабрики, чья продукция займет почетное место в домах тех, кто ценит высокое качество и традиции ручной работы над сосудами для питья. Вот некоторые из них:
- «Дятьковский хрустальный завод». Предприятие было основано еще в далеком 1790 году. Фабрика работает и сегодня, являясь одним из наиболее известных производителей хрустальных изделий. В прошлом мастера этого завода создавали причудливые формы из хрусталя, а стеклодувы воплощали в реальность самые изысканные формы. Работает завод и сегодня, правда, стаканы стали доступней. Мастера до сих пор создают некоторые коллекции стаканов вручную по старинным технологиям. Но и штампованная продукция завода выше всяких похвал.
- «Неман». Белорусское предприятие, которое вот уже на протяжении многих десятилетий создает высококачественную и оригинальную посуду на любой вкус и размер кошелька. Славится завод и своей хрустальной продукцией. Стоит обратить внимание на так называемый купеческий лафитник «Неман» емкостью 25 мл – классика жанра в истинном своем проявлении.
Самое интересное: Виды бокалов для коктейлей: названия бокалов.
Если вы хотите иметь дома набор задумчивых бокалов Lafitte, вам следует отправиться в один из специализированных магазинов, торгующих питейными принадлежностями. Там вы обязательно найдете дизайнерскую вещь или эксклюзивную коллекцию ручной работы.
Лафитник — незаменимая посуда в каждом доме. Как бы ни старалось человечество полностью отказаться от алкоголя, даже в самых аристократических семьях на столе стоит хорошая водка или коньяк. Домашняя наливка или горькая настойка по дедовскому рецепту — хороший повод собраться в узком кругу и насладиться хорошим напитком из очень красивого стеклянного сосуда.
