Здравствуйте! Меня зовут Дарья Черненко, и я являюсь автором этого сайта. Я также веду кулинарные блоги в социальных сетях, создаю видео на своем YouTube-канале и через Telegram, пишу книги, организую тренинги и мастер-классы, а также основала Кулинарную школу хорошей хозяйки.
Все рецепты, представленные здесь, проверены, и вы можете быть уверены, что сможете их реализовать с высокой степенью успешности. Гарантирую, у вас все получится приготовить вкусно и эстетично. Приятного аппетита!
Пицца на сковороде за 10 минут
Приготовление вкусной и сытной пиццы возможно не только в духовке, но и на сковороде. Этот рецепт на скорую руку станет отличным вариантом для быстрого завтрака, когда нет времени на сложные кулинарные действия. Тесто для пиццы здесь готовится на основе майонеза. Пока тесто подрумянивается на сковороде, вы можете подготовить начинку. После этого достаточно будет разместить все ингредиенты на тесте и дождаться, пока сыр расплавится. Начинку для пиццы можно варьировать по своему усмотрению, однако не забудьте, что все составляющие должны быть предварительно приготовлены.
Пицца на сковороде за 10 минут — 9 домашних вкусных рецептов
Не располагаете духовкой, но желание полакомиться пиццей не покидает? Этот рецепт поможет вам в этом!
Пицца для перекуса во время просмотра фильма за 5 минут — это проще простого!
Быстрая пицца, которую легко приготовить на сковороде! Вкусно и просто!
Приготовление этой пиццы не требует особых навыков. Попробуйте, вам понравится!
Описание приготовления:
Пицца «10 минут на сковороде» готовится очень легко и быстро. Не потребуются ни значительные усилия, ни тщательные измерения ингредиентов. Это действительно находка, а не просто рецепт — рекомендую всем! Настоятельно делюсь с вами рецептом и надеюсь, что вы оцените результат!
- Мука — 9 столовых ложек
- Сметана — 4 столовые ложки
- Майонез — 4 столовые ложки
- Яйца — 2 штуки
- Курица отварная — 200 грамм
- Шампиньоны — 200 грамм
- Сыр твердый — 50 грамм
- Кетчуп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Калорийность
1. В глубокую чашу смешиваем сметану, майонез, яйца и муку до получения однородной массы с использованием блендера. По желанию можно слегка посолить смесь.
2. Тесто должно быть жидким, как для блинов. Сковороду следует смазать маслом, затем вылить в нее тесто.
3. На тесто выкладываем начинку. Я использовала отварную курицу и немного грибов, но вы можете выбирать любые другие ингредиенты по предпочтению.
4. Сверху посыпаем все тертым сыром, приправляем солью, перцем и другими специями по вкусу. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне в течение 10 минут. Пицца готова!
5. Мне показалось, что пицца немного скучноватой на вид, поэтому я добавила сверху грибы и украсила кетчупом. Это действительно очень вкусно!
Оцените рецепт «Пицца 10 минут на сковороде»
Видео рецепт «Пицца 10 минут на сковороде»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пожалуйста, введите символы с картинки
Пицца на сковороде за 10 минут
Этот рецепт выделяется своей оригинальностью и быстрой реализацией. Приготовленная по такому способу быстрая пицца на сковороде будет не только сочной, но и нежной. Он отлично подойдет для встреч с друзьями или же для подготовки сытного завтрака для своей семьи.
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут
1. Для того чтобы приготовить быструю пиццу по данному рецепту, вам понадобится сковорода диаметром 28 см. Если у вас нет подходящей сковороды, просто уменьшите количество ингредиентов вовремя подготовки.
2. Для создания основы пиццы в глубокой посуде размешиваем яйца, сметану и майонез, используя венчик для получения однородной консистенции. Постепенно, добавляя по столовой ложке муки без горки, замешиваем тесто, которое должно быть не слишком густым.
3. Холодную сковороду необходимо смазать растительным маслом и вылить получившееся тесто. Затем сверху распределить кетчуп и начинку по вашему выбору. Я использую нарезанные грибы, ветчину и помидоры, раскладывая начинку в любом порядке. После того как грибы, ветчина и помидоры будут уложены, засыпаю все тертым сыром.
4. Ставим сковороду на плиту. В течение первых двух минут устанавливаем максимальный огонь, чтобы корж схватился, а затем делаем огонь минимальным. Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу на минимальном огне до тех пор, пока сыр не расплавится, это займет около 8–10 минут. Готовую пиццу нарезаем на порции и подаем к столу.
5. Ваша быстрая, вкусная и очень сытная пицца на сковороде за 10 минут готова! Более детальный рецепт вы сможете найти в видео. Приятного аппетита!
Как приготовить быструю пиццу на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука – 50 г
- Майонез – 70 г
- Сыр полутвердый – 60 г
- Помидоры черри – 5 шт.
- Ветчина – 60 г
- Оливки зеленые – 30 г
- Кетчуп – 2 ст. ложки
- Соль – 0.3 ч. ложка
- Руккола – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Видео-рецепт быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
Подготовьте все необходимое для приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут. Из указанных ингредиентов получится одна круглая пицца диаметром 28 см. Тесто для пиццы готовится с добавлением майонеза. Я предпочитаю использовать магазинный майонез или готовлю его заранее сама. Как сделать классический домашний майонез. Начинка для пиццы может быть разнообразной. Вы можете менять ингредиенты по своему вкусу. В качестве мясной составляющей можно использовать нарезанные слайсы ветчины, однако также подойдут любые виды колбасы, бекон или сосиски. Любые сорта сыра будут подходящими для пиццы. Не стесняйтесь экспериментировать, ведь именно в этом заключается прелесть пиццы — добавлять в нее свои собственные уникальные особенности!
Шаг 2
Приготовьте тесто для быстрой пиццы. В глубокой чашке вбейте яйца. Добавьте к ним майонез, соль и муку. В общей сложности следует использовать 2,5 столовые ложки муки без горки, чтобы получить удобное по консистенции тесто. В этом рецепте я использую яйца категории С1. Если вы используете слишком крупные яйца, добавьте немного больше муки.
Шаг 3
Перемешайте все ингредиенты для теста при помощи вилки или венчика. Убедитесь, что мука полностью растворилась в жидких составляющих, и не осталось комочков. В результате должно получиться гладкое и однородное тесто.
Шаг 4
Слейте жидкость с оливок и нарежьте их на небольшие кольца. Вы можете заменить оливки маслинами или тонко нарезанными маринованными огурчиками.
Шаг 5
Подготовьте помидоры для пиццы. Я использовала помидоры черри. Их лучше всего тщательно промыть, обсушить, удалить плодоножку и разделить на две части. Можно также использовать и более крупные помидоры, которые следует нарезать на тонкие круглые слайсы.
Шаг 6
Натрите сыр для пиццы на мелкой терке. Если вы используете мягкие сыры, такие как моцарелла, их можно натереть на крупной терке или нарезать ножом, если сыр очень мягкий. Рекомендуется также ознакомиться с мастер-классом «КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты» — подробную информацию можно найти ЗДЕСЬ.
Шаг 7
Подготовьте сковороду для быстрой пиццы за 10 минут. Это должна быть сковорода с качественным антипригарным покрытием. Поставьте на самый сильный огонь. Предварительно смазывать сковороду не требуется. Как только сковорода хорошо прогреется, вылейте в нее тесто для пиццы. Оставьте его на большом огне на одну минуту, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте тесто, пока оно не начнет схватываться сверху. Обычно этот процесс занимает не более 3-4 минут.
Шаг 8
