Соберите салат, выложив его слоями. Такой подход обеспечивает не только привлекательный внешний вид, но и усиливает вкус каждого из ингредиентов. Первым слоем следует уложить маринованный лук, который рекомендуется смазать тонким слоем майонеза для придания дополнительной нежности.
Салат Мужской каприз
Данный салат представляет собой отличное сочетание вареной говядины, яиц, сыра и пряного маринованного лука, которое порадует гурманов.
Версия для печати
(требуется ваше участие в подготовке и воле к кулинарным экспериментам)
Для начала, говядину следует отварить в течение примерно одного часа, а яйца варите в течение 10 минут. Найти точную информацию о том, как и сколько варить говядину, а также как варить яйца вкрутую, можно в соответствующих кулинарных источниках.
Лук нарезаем на четвертинки колец или даже мельче. В отдельной посуде смешиваем воду, уксус, соль и сахар. Тщательно перемешиваем получившуюся массу и оставляем на 10-15 минут. После этого нужно слить лишнюю жидкость, чтобы избежать излишней влаги в салате.
Затем нарежьте отваренную говядину на небольшие кусочки, а сыр и яйца потрите на крупной терке.
На плоское блюдо начинайте выкладывать ингредиенты слоями. Первым слоем выложите половину мяса с луком, затем слой яиц, а затем слой сыра. После каждого слоя сделайте сеточку из майонеза. Убедитесь, что последний слой будет сырным и без майонеза, чтобы салат выглядел более аппетитно.
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность составленных ингредиентов.
Углеводы 13 % 4 г
Гликемический индекс: 75 / 0 / 25
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 час (PT1H)
Чтобы приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной, вам необходимо заранее подготовить все продукты. Говядину и яйца отварите заранее. Для варки говядины тщательно промойте мясо и положите его в холодную воду, добавив щепотку соли. Доведите до кипения, уберите пену и варите на небольшом огне в течение 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от качества нарезки и величины куска. После варки остудите говядину и нарежьте её на мелкие кубики или разделите на волокна.
Салат Мужской каприз с говядиной
Пищевая ценность на 100 г салата. Значение калорийности расчитано для продуктов в сыром виде.
Общее время на приготовление — 2 часа 20 минут. Имейте в виду, что время варки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецепта, чтобы вы могли лучше планировать своё время и усилия.
Уровни 1-2: это очень простые и элементарные блюда для приготовления.
Уровень 3: здесь потребуется немного кулинарного опыта, потому что может не получиться с первого раза.
Для уровней 4 и 5 нужно использовать особую технику, сноровку и больше времени.
Обратите внимание на остроту блюда, которую можно получить, добавляя перец или специи. Оценка остроты:
1 — еда слегка поперченная;
2 — перец заметен, но не оставляет острого послевкусия;
3 — имеет лёгкое острое послевкусие;
4 — перец ярко чувствуется, но есть можно без запивания;
5 — очень острая еда, которую не каждому удастся попробовать.
Пожалуйста, проверьте наличие распространенных и опасных аллергенов в составе. Перед приготовлением убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости каких-либо ингредиентов, используемых в рецепте.
Рекомендуем использовать кулинарный калькулятор, чтобы легче было ориентироваться и точно отмерить необходимое количество продукта. Если же вам нужно измерить, что и сколько помещается в стакане или ложке, вам поможет таблица мер и весов.
Описание приготовления:
Приготовление салата «Мужской каприз» в домашних условиях может понравиться как на каждый день, так и для праздников. Он достаточно сытный, сочный и невероятно аппетитный. Если говядину нельзя использовать, её можно заменить другими видами мяса. Удачи в кулинарии!
- Говядина отварная — 200 грамм;
- Лук салатный — 100 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Уксус винный — 4 столовых ложки;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
Калорийность
Для маринования лука нарежьте его полукольцами и поместите в глубокую тарелку. Залейте уксусом и добавьте 2 столовые ложки воды. Оставьте мариноваться на 15-20 минут для достижения желаемого вкуса.
Отваренную говядину нарежьте на волокна для удобства смешивания с другими ингредиентами.
Натереть твердый сыр на мелкой терке для равномерного распределения по всем слоям салата.
Теперь выложите маринованный лук (без жидкости) на дно большой салатницы и щедро полейте его майонезом.
Равномерно распределите говядину по луку, слегка посолите и добавьте еще один слой майонеза.
Далее добавьте слой из натертых яиц и снова подумайте о майонезе для пышности и вкуса.
Последним слоем присыпьте тертым сыром, обильно покрыв верх и бока салата, для создания красивой корочки. Затем поместите салат в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались ароматами.
Если вам понравился рецепт, напишите свой отзыв. Каждое ваше мнение нам важно!
Пожалуйста, введите символы с картинки в соответствующем поле для проверки.
Салат Мужской каприз
Этот салат получил свое интересное название «Мужской каприз» благодаря сытному и мясному составу. Как известно, многие мужчины предпочитают мясные блюда, и говядина — главный ингредиент этого питательного и вкусного салата. Также стоит обратить внимание на наличие лука, который при мариновании придает особую пикантность.
Хотя традиционно, салат Мужской каприз готовится на основе говядины, легко можно поэкспериментировать с другими видами мяса, такими как курица, ветчина или свинина.
Ингредиенты:
- говядина — 300 г;
- яйца — 4 шт.;
- салатный лук — 100 г;
- сыр — 100 г;
- уксус 6% — 4 ст. ложки;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Рецепт салата Мужской каприз
- Чтобы начать, говядину отвариваем в подсоленной воде в течение 1-2 часов. Чтобы проверить готовность, проколите самую толстую часть кусочка. Если из мяса выходит бесцветный сок, это знак того, что говядина готова. После варки остудите мясо и нарежьте его соломкой или разбирайте на волокна для лучшего смешивания с салатом.
- Луковицу без шелухи нарежьте полукольцами и поместите в глубокую тарелку. Затем добавьте уксус вместе с двумя столовыми ложками питьевой воды и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Яйца отварите, заливая водой, в течение 10 минут с момента закипания. После охлаждения яиц очистите их от скорлупы и натрите на мелкой терке.
- Твердый сыр натрите на средней терке.
- Слейте лишнюю жидкость и равномерно уложите маринованный лук на плоское блюдо. Слегка промажьте его майонезом.
- Следующим шагом будет выкладка основного мясного ингредиента, говядины.
- Поверх мяса нанесите сеточку из майонеза, затем аккуратно распределите слой яиц. При желании яиц можно добавить немного соли или перца по вкусу.
- После того как яичный слой будет завершен, покрывайте его майонезом, а затем щедро посыпьте тертым сыром. Огромным слоем сыров верх и бока салата завершат ваше кулинарное произведение. Отправьте «Мужской каприз» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы сыр не пересыхал, закройте салат фольгой или пленкой.
Если этот рецепт вам понравился, не забудьте оставить комментарий — ваше мнение очень важно для нас!
