Здесь представлен процесс изготовления самого блюда. Ингредиенты варьируются в зависимости от производителя. Это может быть просто бамбуковое волокно или смешанное с древесиной, пальмовыми листьями, сахарным тростником и пищевыми ингредиентами.
Советы по выбору бамбуковой посуды
В современном мире вопрос экологии очень важен. Защитники окружающей среды и потребители, заботящиеся о здоровье, все чаще отдают предпочтение экологически чистым продуктам и предметам обстановки. Примером бережного отношения к природе и здоровью человека являются бамбуковые тарелки, которые постепенно вытесняют пластиковые, металлические и картонные изделия.
Свойства и особенности
Бамбук — это вечнозеленое растение из семейства злаковых, произрастающее в тропических и субтропических лесах Азии. Особенностью этого растения является его быстрый рост: за один час оно вырастает не менее чем на 2 см в длину. Его нетребовательность позволяет легко получать дешевое сырье для производства экологической продукции.
Много веков назад бамбук был открыт на Востоке и использовался для строительства домов и лодок, изготовления мебели и музыкальных инструментов, медицины и косметики.
В двадцатом веке, с развитием технологий, бамбуковое волокно стали использовать для производства текстиля и товаров.
Достоинства и недостатки
Товары, изготовленные из бамбука, имеют свои преимущества и недостатки. Они совершенно безвредны для человека и окружающей среды и имеют другие преимущества:
- подчеркивает естественный аромат продуктов;
- убивает болезнетворную микрофлору;
- простая в уходе;
- стоит дешевле стеклянных и фарфоровых аналогов;
- имеет разный дизайн, расцветки, яркие изображения;
- бамбуковые эко-изделия практически невесомые.
Несмотря на кажущуюся хрупкость, бамбук — очень прочный и ударостойкий материал.
Он безопасен, красив и прост и с энтузиазмом принимается на любой кухне. А яркие цвета повышают аппетит и поднимают настроение. Существуют также биоразлагаемые одноразовые наборы для пикника, которые со временем саморазрушаются. Если вы оставите их на месте, то можете не беспокоиться о загрязнении окружающей среды.
Конечно, в такой экологичной посуде нельзя разогреть или пожарить еду, но нарезать салат, подать готовую рыбу, мясо, колбасу или сыр, выпить кофе или чай вполне реально. И мыть посуду после еды не нужно.
Одним из недостатков кухонной посуды из бамбука является то, что она обычно не выдерживает перепадов температур. Такие тарелки, ложки, миски, стаканы и чашки нельзя хранить в холодильнике, ставить в микроволновку или мыть в посудомоечной машине. Волокно бамбука разбухает при длительном замачивании в воде.
Однако в продаже появляется все больше моделей, обладающих высокой термостойкостью. Они могут выдержать даже кипяток, но стоят гораздо дороже. И их нельзя подключить к электрической или газовой горелке.
Популярные наборы детской посуды
Маленьким потребителям нравятся красочные бамбуковые наборы, в состав которых обычно входит бамбук:
- чашка (или чашка-непроливайка);
- ложка и вилка;
- тарелка-поднос с секциями для еды;
- глубокая миска для первых блюд.
Они отличаются красочными рисунками — в форме совы, пчелы, медведя, божьей коровки, бегемота и других животных.
Вы можете приобрести набор детских тарелок классической формы, но с изображениями любимых героев мультфильмов. Эти изделия из бамбука безопасны для здоровья и делают прием пищи намного интереснее и веселее.
Посуда «Холодное сердце»: обзор детских тарелок, чашек, кружек, стаканов для праздника и на каждый день.
Hi mommy Store
Одноразовые тарелки в форме машины с колесами — сервировочные контейнеры. Вилка, миска, ложка и супница для первых блюд — все, что нужно, чтобы завтрак, обед и ужин прошли весело.
Набор Hi mommy Store продается в разных цветах и является идеальным выбором для пикников и походов, поскольку изготовлен из биоразлагаемого бамбука. Он также станет отличным подарком на любой детский праздник.
Eco Baby Пираты Pink
Не беспокоиться о том, что чашка разобьется, — мечта многих маленьких детей, которые хотят подражать взрослым. Новый набор посуды от Eco Baby порадует даже самого привередливого ребенка.
Новинка изготовлена из натурального бамбукового порошка без использования синтетических красителей и пластика. Основная тарелка разделена на 3 отделения — для гарнира, овощей и соусов. Маленькая чашка для питья удобно ложится в руку благодаря широкой ручке. А столовые приборы дополняют набор — ложка и вилка, которые являются ударопрочными.
Happy Day
Веселые бамбуковые миски очень популярны, потому что подходят для еды сырых овощей (супов, борщей), овощных пюре, тушеных блюд и всевозможных салатов.
Для удобства детей миски имеют ручки с обеих сторон. Это облегчает обращение с мисками при сервировке и приеме пищи. Закругленные края делают миски Happy Day абсолютно безопасными, а высокопрочная древесина бамбука делает их долговечными и ударопрочными.
My Angelbaby Store
Микки Маус, известный персонаж диснеевских мультфильмов, послужил вдохновением для создания сервировочной чаши из бамбукового волокна. В ней найдется место для основного блюда и одновременно для дополнительных угощений, таких как ломтики фруктов и овощей, десерты и соусы.
Peas In A Pod
Бамбуковый набор в ярких цветах для детей с привлекательным дизайном. Основная тарелка выполнена в форме забавного бычка. Она имеет широкие края, за которые легко ухватиться (поднести к ребенку, подвинуть). В набор входят глубокая миска, чашка для напитков, вилка и ложка для сопровождения основной тарелки с порциями.
Molly And Pops
Чрезвычайно прочная детская посуда с бамбуковой стружкой, изготовленная в Китае. Широкая тарелка разделена на секции. Глубокая миска подходит для супа и жидкой каши. Миска с ручкой для наливания соков, компотов, закусок и воды. Натуральный бамбук с органическим защитным покрытием, которое не трескается, не окрашивается и не выцветает.
Процесс изготовления
Тарелки изготавливаются из побегов растения, которые измельчаются и прессуются под воздействием тепла для получения нужной формы. Затем их покрывают прозрачным лаком или пищевой эмалью разных цветов, в зависимости от идеи. Детская посуда красиво расписана.
Бамбуковые тарелки можно использовать как одноразовую или многоразовую посуду. Второй тип — это в основном детские тарелки, чашки и столовые приборы. Реже встречаются декоративные миски с лаконичным дизайном, которые прижились в качестве сувениров и декоративных предметов сервировки.
К одноразовой посуде также относятся кофейные кружки, тарелки, палочки для суши, соломинки для коктейлей, шпажки, маленькие шампуры и другие мелкие предметы. Преимуществом является то, что эти изделия биоразлагаемы. Если вы оставите мусор в лесу, он «самоуничтожится» без вреда для природы.
Преимущества и недостатки
Материал обладает антибактериальными свойствами — он не только не вредит пище, но и обладает противогрибковым эффектом.
Детская посуда из бамбука предпочтительнее по следующим причинам:
- экологически чистое сырье, в котором нет токсичных элементов. Бамбук не удобряют химическими веществами и во время производственного процесса не добавляют ничего в волокна. А горячее прессование не уничтожает полезные качества растения;
- гипоаллергенный материал;
- долгий срок службы, посуда не тускнеет и остается гладкой после длительного и правильного использования;
- небольшой вес изделий;
- благодаря ударопрочности бамбук стал популярен в производстве посуды для детей — она не бьется;
- отсутствие посторонних запахов;
- не впитывает запах пищи и не окрашивается от продуктов;
- детская посуда обычно расписана яркими красками, что вызывает у ребенка интерес.
Недостатки: посуда не переносит влагу. Волокна бамбука отваливаются при длительном контакте с водой, особенно при высоких температурах. Кроме того, их нельзя использовать в микроволновой печи.
Как выбрать
В последние годы полки магазинов заполнены бамбуковой посудой, которая рекламируется как экологически чистая. Однако многие недобросовестные компании пытаются удешевить производство и продлить срок годности продукции, используя различные химические вещества.
При выборе бамбуковой посуды рекомендуется обращать внимание на эти свойства:
- Температура использования. Оптимальные показатели – от -20 до +70 0C. Более высокие значения, которые могут достигать +120 градусов, свидетельствуют о том, что в изделиях повышена концентрация токсичных меламиновых смол. От такой покупки стоит отказаться.
- Стоимость. Цена посуды из натурального бамбука не может быть очень низкой. Ведь помимо затрат материала учитывается и трудоемкость процесса изготовления изделий.
- Цвет. По правилам безопасности для окрашивания бамбуковой посуды должны использоваться красители растительного происхождения. Слишком яркие оттенки указывают на применение искусственных красок, способных вызвать аллергическую реакцию.
- Наличие лицензии. Производители бамбуковой посуды, безопасной для здоровья, имеют сертификаты качества, подтверждающие экологичность продукции. Деятельность компании должна осуществляться по лицензии.
Как ухаживать
Чтобы бамбуковая посуда долгое время оставалась в отличном состоянии, за ней необходимо правильно ухаживать:
- мыть раствором мыльной воды или мягким моющим средством;
- не использовать абразивы и жесткие губки;
- при мытье в посудомоечной машине и подвергать нагреву выше 60 0C;
- не хранить жидкости в посуде из бамбука дольше двух часов;
- не ставить изделия в микроволновую печь, это грозит возгоранием;
- не допускать контакта посуды с горячими поверхностями, нагретой плитой и электрическими приборами.
