Куба либре

Желаете попробовать «Куба либре»? Этот освежающий слабоалкогольный коктейль, также известный как лонг-дринк, готовится на основе золотого рома, колы и соковой экстракта лайма. Кока-кола придаёт напитку легкую сладость, в то время как кислинка лайма добавляет интересный акцент, делая вкус более многогранным. Это идеальный выбор для утоления жажды в жаркий вечер.

• Заполните хайбол кубиками льда до самого верха.
• Добавьте 10 мл лаймового сока и 50 мл золотого рома.
• Долейте колу до верха и аккуратно перемешайте с помощью коктейльной ложки.
• Украсьте коктейль кружками лайма.

Что можно рассказать гостю о коктейле Куба либре?

Хотите попробовать «Куба либре»? Это неброский и легкий коктейль на основе золотого рома, колы и свежевыжатого сок Lime. Кола добавляет напитку лёгкую сладость, а лайм придаёт ему искрящийся характер, сочетая гастрономические ощущения. Этот коктейль идеально подходит для утоления жажды в тёплые вечера.

Чтобы участвовать в обсуждении, вам потребуется пройти процедуру авторизации.

Чтобы участвовать в обсуждении, вам потребуется пройти процедуру авторизации.

Три рецепта коктейля Куба Либре

Куба Либре — это превосходный пример глобализации, представляющий удачное смешение карибских и американских культур. Он отзывчив не только по составу, но и по способу приготовления, что делает его доступным для любого желающего. В этой статье мы делимся с вами лучшими рецептами этого восхитительного коктейля.

История коктейля

Как и большинство известных коктейлей, Куба Либре окружён множеством мифов и легенд. Согласно некоторым источникам, первыми так называли напиток, состоящий из рома, патоки из сахарного тростника и воды, который появился на Кубе.

Скорее всего, современный рецепт появился во время испано-американской войны, которая состоялась в конце XIX века. В этом конфликте Соединённые Штаты Америки поддержали Кубу в её стремлении к независимости от испанских колонизаторов. После победы американцы остались на острове ещё на несколько лет. В 1900 году на Кубу впервые приехала Coca-Cola, созданная всего за 14 лет до этого фармацевтом Джоном Пембертоном из Атланты.

Согласно легенде, коктейль был изобретён в знаменитом гаванском баре The American Bar, который был популярен среди американских военнослужащих. Капитан Рассел, посетив бар в очередной раз, заказал свой любимый коктейль — смесь кубинского рома, лаймового сока и Coca-Cola. Ему было интересно, как же называется этот напиток, и в качестве тоста он произнёс: «Por Cuba Libre!» — что переводится как «За свободную Кубу!». Именно так коктейль и получил своё название.

Популярность кубинского коктейля на американской земле значительно возросла после введения сухого закона в 1919 году. Кока-кола отлично скрывала вкус низкокачественного рома и других запрещённых крепких напитков, которыми заполнили рынок бутлегеры. За почти 15 лет сухого закона американцы настолько привыкли к сочетанию рома с колой, что продолжали заказывать этот коктейль даже после его отмены. К тому же дальнейшая популяризация Куба Либре была связана с многочисленными упоминаниями о нём в популярных песнях и фильмах, что ещё раз подчеркивало его статус и придало ему легендарный характер.

Как приготовить классический коктейль Куба либре

Приготовить Куба Либре весьма просто, так как рецепт коктейля включает всего несколько важных составляющих: ром, Coca-Cola, лёд и несколько капель лаймового сока. Для его создания вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Золотой ром — 1 шот;
• Coca-cola — 3 шота;
• Лаймовый сок — ½ шота;
• Колотый лед.

1. Наполните высокий бокал хайбол колотым льдом;
2. Добавьте золотой ром и свежевыжатый лаймовый сок;
3. Залейте коктейль кока-колой;
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты;
5. Украсьте коктейль долькой лайма;
6. Подавайте с соломинкой.

Этот напиток обладает сбалансированным и приятным вкусом и является отличным дижестивом. Его лучше всего подавать после еды или с лёгкими фруктовыми десертами, которые подчеркнут и дополнуют вкус напитка.

Разновидности коктейля

Существует несколько популярных вариаций коктейля Куба Либре, каждая из которых отличается использованием различных сортов рома. Например, при добавлении пряного рома, он будет именоваться Кубата (Cubata), а более крепкие сорта рома используются в варианте, называемом Ракетный кризис.

Несмотря на то, что вариации Куба Либре имеют свои особенности по вкусовым оттенкам, они все сохраняют основные характеристики классического коктейля. К наиболее известным альтернативам относятся:

Куба Пиндата (Pindata)

Дословный перевод названия этого популярного кубинского напитка — окрашенная Куба, где кока-кола выполняет функцию красителя. В качестве основных ингредиентов используются ром и газированная вода.

• 2 шота золотого рома;
• 1 шот Coca-Cola;
• 3 шота содовой воды Tomас Генри (Thomas Henry);
• 1 долька лимона или лайма;
• Колотый лед.

1. Поместите несколько кубиков льда в бокал коллинз;
2. Влейте ром, газированную воду и кока-колу, затем перемешайте;
3. Украсить ломтиком свежего лайма;
4. Подавайте с трубочкой.

Куба либре лайт (Light)

Этот вариант коктейля готовится на основе светлого рома, что делает его вкус более мягким и лёгким.

• Ром — 1 шот;
• Coca-cola — 3 шота;
• Лайм или лимон;
• Лед.

1. Заполните высокий бокал хайбол льдом;
2. Добавьте светлый ром;
3. Залейте коктейль кока-колой;
4. Аккуратно перемешайте ингредиенты;
5. Украсите хайбол ломтиком лимона или долькой лайма.

Мятный коктейль Куба либре

Это более освежающая и ароматная вариация классического Куба либре.