Перед тем как приступать к приготовлению, тщательно вымойте яйца с использованием очищающего средства для продуктов питания. На их поверхности может находиться большое количество бактерий. Затем осторожно вбейте яйца прямо в пакет и добавьте молоко. Обратите внимание, что молоко может быть как натуральным, так и растительным: выбор остается за вами.
Пышный омлет в пакете
Омлет, приготовленный в пакете, представляет собой оригинальный подход к созданию классического блюда. Он не образует корочки, благодаря чему получается удивительно легким, воздушным и вкусным. Такой омлет придется по душе тем, кто придерживается здорового питания и следит за качеством потребляемых продуктов.
Пищевая ценность указана на 100 г. Обратите внимание, что калорийность рассчитывается для сырых ингредиентов. Учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Оцените трудоемкость рецептов, чтобы вы могли правильно распределить свое время и силы. Уровни 1-2 обозначают очень простые и простые блюда, уровень 3 подразумевает наличие некоторого опыта, так как с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 требуется особая техника, навыки и больше времени.
Также важным моментом является острота блюда. Мы оцениваем, насколько острым получится ваше творение, если в него добавляется перец или специи:
1 — совсем немного перца.
2 — перец ощутим, но острого послевкусия нет.
3 — чувствуется легкое острое послевкусие.
4 — перец явно ощущается, но блюдо можно есть без запивания.
5 — очень острое, не каждому это под силу!
Мы обращаем ваше внимание на присутствие в блюде распространенных и опасных аллергенов. Перед тем как что-то готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Подсказка: используйте кулинарный калькулятор, чтобы проще определиться, как измерить точно столько продукта, сколько указано в рецепте. Если хотите разобраться, сколько помещается в стакан, чайной ложке и т.д., подойдут таблицы мер и весов.
Состав / ингредиенты
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта:
Углеводы: 11 % (2 г)
ГИ: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 30 минут (PT30M)
Итак, как же приготовить омлет в пакете, который станет идеальным вариантом для варки в кастрюле? Сначала подготовьте все необходимые компоненты. Рекомендуется выбирать яйца покрупнее, и лучше всего использовать домашние. В крайнем случае, старайтесь выбирать яйца категории С0 — они известны своим ярко-оранжевым желтком, что сделает аромат омлета более насыщенным и полезным. Много полезной информации о куриных яйцах вы сможете найти в специальной статье, ссылка на которую присутствует в конце этого рецепта.
Калорийность
1. Сначала аккуратно разбейте яйца в небольшую миску. Если вы используете крупные яйца, можно взять два яйца на одну порцию. В это время налейте воду в кастрюлю и установите её на огонь для кипения.
2. Взбивайте яйца с помощью венчика или миксера до появления легкой пены. Этап подготовки для вареного омлета в пакете не отличается от классического. В процессе взбивания добавьте щепотку соли. По желанию можно добавить любимые специи, ароматные травы или свежие измельченные зеленые овощи, такие как укроп или петрушка.
3. Добавьте небольшое количество молока и продолжайте взбивать яичную массу, чтобы она слегка увеличилась в объеме. Этот омлет можно также приготовить с добавками: просто добавьте заранее измельченную отварную курицу, нарезанные овощи или другие ингредиенты на свой вкус.
4. Подготовьте обычный полиэтиленовый пакет или специализированный рукав для запекания. Осторожно перелейте приготовленную яичную массу в пакет и плотно закрепите верхнюю часть. Убедитесь, что края хорошо завязаны, чтобы предотвращать вытекание мякоти во время варки.
5. Когда вода закипит, аккуратно опустите пакет с омлетом в кастрюлю. Вареный омлет в пакете будет готов через 20-25 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
6. Аккуратно разрежьте пакет и выложите омлет на тарелку. Несмотря на неординарную форму, этот омлет легко нарезается на порции с помощью ножа, и вы сможете подать его к столу, украсив свежей зеленью.
Омлет в пакете сваренный в кастрюле
Давайте поделимся полезным и оригинальным рецептом!
Сегодня я предлагаю вам приготовление довольно нестандартного блюда — омлета в пакете, который варится в кастрюле. Рецепт с пошаговыми фотографиями можно найти ниже с описанием.
Это французское диетическое блюдо, с которым, возможно, каждый из нас знаком с детства. Не пропустите также несколько похожих по духу рецептов, доступных на нашем сайте:
- Пышный омлет, как в детском саду
- Омлет со шпинатом и сыром
- Омлет с овсянкой
- Омлет с сыром на сковороде
Омлет, сваренный в пакете, получается удивительно пышным, нежным и сочным. Он не прилипает к кастрюле во время приготовления, и главное — в нем отсутствуют мука и масло. Это диетическое и низкокалорийное блюдо подходит как детям, так и тем, кто следит за своим весом.
Интересный факт: когда речь идет об омлете, многие сразу представляют яйца, взбитые с молоком, иногда добавляют муку и масло, и это все обжаривается на сковороде или запекается в духовке.
Мало кто знает о возможности приготовления омлета в пакете, который варится в кастрюле. Некоторые даже проявляют удивление, услышав о таком рецепте впервые, не представляя, как это может быть возможным.
Сначала и мне такой вариант казался не очень привлекательным, но… он меня также заинтригует. Я решила попробовать и нисколько не пожалела об этом! В данном рецепте есть еще один большой плюс — не нужно мыть противень или сковороду после еды.
Ниже я представлю вам рецепт с фотографиями омлета в пакете, чтобы вы могли убедиться, что процесс его приготовления довольно прост. Уверена, что, как и я, у вас появится желание время от времени радовать себя и близких таким полезным и вкусным завтраком.
Омлет, разделенный на порции и сваренный в пакете, — это, возможно, одно из самых любимых блюд для многих, стремящихся к похудению, поскольку лишний грамм для них — настоящая трагедия. Но помимо того, что это блюдо низкокалорийное и диетическое, оно также очень питательное и поразительно вкусное — легкое и воздушное.
К тому же, вы можете следовать приведенному рецепту с фотографиями или же добавить в пакет все, что вам нравится, например: мелко нарезанные овощи, тертый сыр, ветчину и так далее.
В таком случае вы получите омлет в пакете, который станет не просто простым завтраком, а полноценным обедом. В общем, все в ваших руках. Пробуйте и экспериментируйте!
P.S. Я бы хотела поделиться с вами другим блюдом, которое напоминает о детстве: песочные кольца с орехами — этот рассыпчатый десерт обязательно вам понравится, и рецепт для его приготовления полностью соответствует стандартам качества.
Итак, давайте рассмотрим:
Вареный омлет в пакете: пошагово с фото
В интернете я наткнулась на рецепт омлета, который варится в полиэтиленовом пакете.
Я решила провести эксперимент, и мне этот вариант очень понравился. Однако есть одно «но» — обычный омлет готовится быстрее.
Например, я готовлю его в мультиварке всего за 5 минут в режиме “жарка”. Тем не менее, вкус вареного омлета мне понравился гораздо больше, поэтому я стала готовить его чаще. Теперь я с удовольствием поделюсь с вами рецептом этого вареного омлета в пакете.
Для того чтобы приготовить вареный омлет в пакете, вам потребуются:
- яйцо — 2 шт.
- молоко — 40 мл
- соль — щепотка
Количество порций: 1
Калорийность: низкокалорийный
Сложность: легко