Как приготовить рис с курицей в мультиварке? Для этого вам понадобятся определенные ингредиенты. Можно использовать любую часть курицы, либо целую курицу, разделив её на кусочки. Для приготовления рекомендуется использовать длиннозерный рис, так как он менее склонен к развариванию.
Рассыпчатый рис с курицей в мультиварке
Данная информация о пищевой ценности рассчитана на 100 г. Калорийность указана для сырых продуктов.
Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей мультиварки.
Мы оцениваем трудоемкость наших рецептов, чтобы вы могли заранее рассчитать затраты времени и усилий на их готовку.
Уровни 1–2 обозначают действительно простые и легкие блюда.
Уровень 3 подразумевает, что процесс приготовления ясен, однако необходим некоторый опыт, и результат с первой попытки может не всегда быть удачным.
Для уровней 4 и 5 потребуется специализированная техника, мастерство и больше времени.
Оценивается также, насколько острым может быть блюдо, если в него добавляют специи, такие как перец.
Оценка остроты: 1 — приправлено лишь незначительно; 2 — перец чувствуется, но остроты после вкуса нет; 3 — легкая острота присутствует; 4 — перец ощущается ярко, но блюдо все еще можно есть без запивания; 5 — очень острое блюдо, которое подходит не всем.
Также велика вероятность наличия в рецепте популярных или опасных аллергенов. Прежде чем приступать к кухне, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к какому-либо из ингредиентов.
Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор. Это значительно упростит процесс измерения нужного количества ингредиентов, указанных в рецепте. Если хотите уточнить, сколько продукта помещается в стандартный стакан или чайную ложку, вам поможет таблица мер и весов.
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность блюда: Углеводы составляют 40 % (12 г), Гликемический индекс: 8 / 92 / 0
Пошаговое приготовление
Общее время, необходимое для приготовления: 1 час
Чтобы сделать рис с курицей в мультиварке, сначала приготовьте все необходимые ингредиенты. Вы можете использовать любую часть курицы или взять целую, разделяя её на удобные кусочки. Длиннозерный рис создаст идеальную текстуру, так как он менее склонен к развариванию.
Приготовление: Шаг 1
Перед тем как приготовить рис с овощами и курицей, важно заранее подготовить все ингредиенты. Измельчите лук и натрите очищенную морковь на крупной терке. В мультиварке на режиме «Жарка» разогрейте растительное масло. Затем добавьте к нему лук и морковь, обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 2
Куриные бедра без кожи и костей нарежьте на маленькие кусочки. Эта часть курицы более сочная по сравнению с куриной грудкой, что делает её более подходящей для приготовления подобного блюда. Добавьте это мясо к мягким овощам и обжаривайте около 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Стручковую фасоль промойте под холодной водой, обрежьте концы и нарежьте на кусочки длиной 1,5-2 см. Если сезон фасоли не благоприятен, используйте замороженную.
Шаг 4
Очистите красный сладкий перец и нарежьте его мелкими кубиками. После этого добавьте его в чашу мультиварки к овощам и куриному мясу.
Шаг 5
Тщательно перемешайте все компоненты, приправьте солью и специями по своему вкусу. Я обычно добавляю сухую аджику и чеснок для получения более насыщенного вкуса.
Шаг 6
Добавьте рис (предпочтительно длиннозерный) в мультиварку. В отдельной емкости разведите томатную пасту в воде и влейте получившуюся смесь в чашу так, чтобы жидкость лишь слегка покрывала рис. Чтобы ускорить процесс приготовления и избежать перепадов температуры, используйте горячую воду. Включите режим «Плов» и готовьте 30 минут. Если вы предпочитаете, чтобы рис был более сухим и рассыпчатым, жидкость должна лишь едва покрывать рис. Мой ребенок предпочитает рис, напоминающий кашу, поэтому я добавляю воды на 2 пальца выше риса и в последние 5-7 минут готовлю с открытой крышкой.
Шаг 7
В конце приготовления введите в блюдо нарезанную свежую петрушку. Перемешайте и дайте настояться еще несколько минут.
Описание приготовления:
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным ужином, но не имеете времени проводить его на кухне, не переживайте — мультиварка сделает практически всю работу за вас. Надеюсь, вам понравится мой рецепт курицы с рисом в мультиварке и вы будете готовить его часто. Приятного аппетита!
- Морковь — 1 штука
- Рис — 2 стакана
- Куриное филе — 500 грамм
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 грамм
- Лук репчатый — 2 штуки
- Вода — 1 литр
- Перец — по вкусу
Куриные ножки с рисом в мультиварке
Предлагаю вам попробовать приготовить в мультиварке куриные ножки с рисом. Курочка получается очень мягкой и насыщенной, а рис — рассыпчатым и хорошо пропитанным куриным бульоном. Для этого блюда подойдут любые сорта риса; я использую смесь обычного и бурого риса. Рецепт довольно простой, так как основную работу выполнит мультиварка. В результате вы сможете подать к обеду или ужину как сочное куриное мясо, так и сытное, вкусное блюдо в виде гарнира!
Ингредиенты
Для приготовления куриных ножек с рисом в мультиварке вам понадобятся:
Шаг 1 из 8:
Подготовьте все ингредиенты. Куриные ножки следует промыть и обсушить. Я сняла кожу, но это можно сделать по желанию. Рис нужно несколько раз промыть под проточной водой, а затем слить лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 8:
На куриные ножки добавьте специи (я использовала специи для курицы и карри) и необходимое количество соли.
Шаг 3 из 8:
Совместите ножки с приправами и оставьте их на 35-45 минут (по желанию, можно оставить на пару часов в холодильнике для лучшего пропитывания).
Шаг 4 из 8:
В чашу мультиварки положите куриные ножки и влейте воду, закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
Шаг 5 из 8:
Спустя 30 минут откройте крышку мультиварки.
Шаг 6 из 8:
Добавьте рис, положите лавровый лист и тщательно перемешайте. Затем снова закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» на 30 минут.
Шаг 7 из 8:
Когда время приготовления истечет, вас ждет готовое блюдо. Рис будет рассыпчатым и пропитанным куриным бульоном, а куриное мясо останется мягким и сочным.
Шаг 8 из 8:
Подайте рис с куриными ножками из чаши мультиварки на тарелках. Это блюдо очень вкусное и благодаря мультиварке готовится без лишнего труда!
