Творожная запеканка с рисовой мукой и изюмом

• Творог — 500 г
• Рисовая мука — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 100 мл
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Изюм, орехи или свежие ягоды (по желанию) — для добавления

Творожная запеканка с рисовой мукой

Творожная запеканка — это блюдо, любимое как детьми, так и взрослыми. Едва ли человек сможет отказаться от ломтика пышной запеканки, щедро политой фруктовым пюре, сиропом или сметаной.

В этом разделе мы приведем пищевую ценность на 100 г продукта. Обратите внимание, что калорийность рассчитана на основе сырых продуктов. Также учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашего кухонного оборудования.

Для удобства оценим степень трудности рецепта, чтобы вы могли правильно спланировать свое время и усилия. Уровни трудности варьируются от 1 до 5:

Уровни 1-2 соответствуют очень простым и легко реализуемым блюдам.

Уровень 3 подразумевает, что процесс приготовления понятен, однако вам может потребоваться определенный опыт, и блюдо может не удастся с первой попытки.

Если уровень 4 или 5, то такие блюда требуют специального оборудования, сноровки и значительного временного резерва.

Кроме того, мы будем оценивать остроту блюда с учетом добавления перца или приправ. Например, оценка 1 означает, что блюдо лишь слегка приправлено перцем, тогда как 5 — это очень острое блюдо, которое смогут оценить не все.

Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас нет аллергии на какие-либо ингредиенты, указанные в списке состава.

Рекомендуется воспользоваться кулинарным калькулятором. Это поможет грамотно отмерить нужное количество ингредиентов, предусмотренное в рецепте. Для удобства также можно использовать таблицу мер и весов, которая даст представление о том, сколько определенного продукта помещается в стакан, чайную ложку и так далее.

Творожная запеканка с рисовой мукой и изюмом

Благодаря добавлению рисовой муки творожная запеканка становится особенно нежной и легкой. Кроме того, данное угощение подходит для тех, кто придерживается диеты или правильного питания. Готовится она почти так же, как классическая версия, но стоит обратить внимание на соблюдение пропорций. Для разнообразия мы добавим изюм.

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Мед — 2 ст. ложки
• Куриные яйца — 2 шт.
• Рисовая мука — 3 ст. ложки
• Изюм — 1 горсть

Перед началом готовки замочите изюм в горячей воде примерно на 5 минут, а затем обсушите его.

На следующем этапе разотрите творог с медом и яйцами до получения однородной массы. После этого аккуратно добавьте рисовую муку и перемешайте.

Когда масса станет однородной, добавьте подготовленный изюм, тщательно перемешайте и выложите получившуюся массу в форму для запекания.

Готовьте блюдо в духовке на протяжении 35-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Творожная запеканка с рисовой мукой

Предлагаю вам обратить внимание на этот легкий, невероятно вкусный и аппетитный десерт. Творожная запеканка с рисовой мукой порадует не только своими вкусовыми качествами, но и замечательной текстурой. Запоминайте рецепт!

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Рисовая мука — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 100 мл
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Изюм, орехи или свежие ягоды (по желанию) — для добавления

1. Тщательно разотрите творог через сито или воспользуйтесь блендером, чтобы добиться однородной текстуры.
2. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте творог к взбитым яйцам, затем включите рисовую муку, сметану, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Все компоненты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
4. В завершение, по желанию, добавьте изюм, орехи или свежие ягоды, если хотите сделать запеканку более разнообразной.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Выложите получившуюся массу в заранее смазанную маслом форму для запекания.
7. Запекайте в духовке около 40-45 минут до тех пор, пока верх не приобретет красивый золотистый цвет.

Полезные качества запеканки

Запеканка, в зависимости от ее компонентов, может обладать множеством полезных свойств, что делает ее не только вкусным, но и питательным блюдом. Вот некоторые из них:

• Творог является отличным источником высококачественного белка, необходимого для роста и восстановления клеток, поддержания мышечной массы и общего здоровья организма.
• Этот продукт также богат кальцием, который важен для здоровья костей и зубов и играет ключевую роль в функционировании мышц и нервной системы.
• Творог содержит витамины группы B, фосфор, селен и множество других необходимых микроэлементов.
• С использованием рисовой муки запеканка становится подходящей для людей с непереносимостью глютена или тех, кто соблюдает безглютеновую диету.
• Если вы добавите в запеканку фрукты или орехи, это не только усилит ее вкус, но и обогатит блюдо пищевыми волокнами, способствующими хорошему пищеварению и насыщению.
• Приготовление запеканки с нежирным творогом и минимальным количеством жира делает ее более диетической.
• Это блюдо может стать здоровой альтернативой традиционным сладостям, обеспечивая удовлетворение потребности в десерте при более низком содержании сахара и калорий.
• Запеканка легко адаптируется под различные диетические ограничения, так как вы можете добавлять или исключать ингредиенты в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений.

Творожная запеканка с рисовой мукой — это очень вкусное, полезное и универсальное блюдо, которое можно включить во множество режимов питания.

Если вам нравятся наши статьи, подписывайтесь на нас, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные рецепты на chefmarket.ru !

Творожная запеканка ПП с рисовой мукой

Представляем вашему вниманию рецепт диетической творожной запеканки с рисовой мукой, которая отличается не только множеством полезных свойств, но и великолепным вкусом. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, запеканка оказывается сытной и полезной. Если вы не любите творог в чистом виде, такой вариант станет отличной альтернативой и восхитительным десертом к чаю.

Калорийность 170 ккал 1413 ккал 235 ккал
Углеводы 22,0 гр. 182,2 гр. 30,4 гр.

Ингредиенты: Творог 1% — 500 г, Рисовая мука белая — 3 ст. ложки, Сахар — 100 г, Яйцо — 2 шт., Ванилин — 5 г, Масло сливочное — для смазывания, Сметана — для украшения.