Лимон представляет собой плод лимонного дерева и принадлежит к обширному семейству рутовых. Он является близким родственником таких фруктов, как лайм, апельсин, кумкват и мандарин, которые также относятся к роду цитрусовых.
Клубничный сироп на даче
Клубничный сироп является универсальным продуктом. Его можно использовать для приготовления коктейлей, разбавлять с питьевой водой, а также применять в качестве лакомства, добавляя его в десерты, блины, оладьи и сырники.
Пищевая ценность указана на 100 г, а калорийность была рассчитана для сырого продукта. Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Мы оценили трудоемкость рецептов, чтобы вы могли правильно распределить свое время и усилия.
Уровни от 1 до 2 обозначают очень простые и простые блюда.
Уровень 3 включает подготовку, которая понятна, однако в некоторых случаях может потребоваться опыт — возможно, первый раз получится не идеально.
Для рецептов уровней 4 и 5 потребуются специальные техники, сноровка и время на их реализацию.
Здесь мы также обращаем внимание на уровень остроты блюда, особенно если в него добавляются перец или пряности.
1 — блюдо слегка приправили перцем.
2 — перец чувствуется, но подчеркивает вкус блюда, не оставляя острого послевкусия.
3 — проявляется легкое острое послевкусие.
4 — перец ярко выражен, но блюдо еще достаточно мягкое, чтобы его можно было есть без запивания.
5 — это очень острое блюдо, не каждый сможет его съесть без серьезных последствий!
Мы также подчеркиваем, что важно учесть наличие распространенных аллергенов в блюде. Прежде чем приступать к приготовлению, убедитесь, что у вас нет аллергии или индивидуальной непереносимости на какие-либо ингредиенты из списка.
Для удобства используйте кулинарный калькулятор, который поможет вам точнее отмерить необходимые ингредиенты согласно рецепту. Если вам нужно ориентироваться на порции, используйте таблицы мер и весов, чтобы понимать, сколько чего помещается в стакан, столовую или чайную ложку.
Соус для панна-котты из замороженной клубники
Десерт панна-котта будет прекрасно смотреться на новогоднем столе. Для его приготовления вам понадобится клубника для соуса, которую можно легко приобрести в замороженном виде в любом супермаркете. В результате получится вкусный и густой ароматный клубничный соус.
Совет! В процессе приготовления соуса, кроме клубники, можно использовать и другие замороженные ягоды, такие как черная смородина.
Ингредиенты
- Замороженная клубника — 200 г
- Сахар-песок — 4 ст. ложки
Приготовление
- Разморозьте немного клубнику.
- Поместите ягоды в чашу блендера и добавьте сахарный песок.
- Измельчите до получения однородной массы.
- Получившийся клубничный соус налейте поверх десерта панна-котта.
Клубничный соус для блинчиков с крахмалом
Этот густой и вкусный соус для блинов значительно улучшит их вкус; блинчики, политые клубничным сиропом, станут поистине невероятными.
Ингредиенты
- Ягоды клубники — 400–450 г
- Вода — 100 мл
- Сахар-песок — 100 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
Приготовление
- Ягоды клубники хорошо промыть и нарезать на части, затем пюрировать с помощью блендера.
- Переложите клубничное пюре в кастрюлю и добавьте сахар.
- Смешайте клубничную массу с сахаром и поставьте на медленный огонь.
- Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавьте сливочное масло.
- Разведите крахмал в холодной воде.
- Когда масло растворится в клубничном пюре, тонкой струйкой влейте крахмальную воду.
- Аккуратно перемешивайте ложкой и дайте соусу покипеть 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Готовый клубничный соус для блинчиков снимите с огня и дайте остыть.
- Подавать соус можно к блинчикам и сырникам.
Клубничный топпинг-соус для десертов
1. Сложите все ингредиенты для домашнего клубничного топпинга в кастрюлю и установите на небольшой огонь. Перемешайте массу. Если клубника недостаточно сочная, добавьте 1–2 столовые ложки воды.
2. После закипания уменьшите огонь и варите 6–8 минут, пока соус не загустеет. Сразу снимите с плиты. Клубника в процессе готовки осторожно выделяет сок, а кукурузный крахмал обеспечивает соусу густую, желеобразную текстуру.
Создание клубничного топпинга в домашних условиях — это больше о наблюдении за состоянием, чем о строгом соблюдении времени. Внимательно следите за консистенцией, и как только соус загустеет и приобретет блестящий вид, быстро убирайте с плиты. Это поможет сохранить насыщенность цвета ягод.
Клубничный топпинг идеально подходит для чизкейков, блинов, оладий, мороженого, а также может использоваться как начинка для кексов и пирогов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Морковь с болгарским перцем по-корейски
Рецепты из Завтрака с Юлией Высоцкой
Чеснок является почти незаменимой специей в различных блюдах, включая мясные, рыбные, салаты и соусы. Однако он имеет свои особенности и противопоказания.
Маринованные помидоры являются отличной закуской. Даже самый простой вареный картофель становится восхитительным с их добавлением.
Фисташки и продукты их содержания уже давно стали частью рациона миллионов людей благодаря своим питательным свойствам и великолепному вкусу.
Все знают, что свежевыжатые соки приносят пользу для здоровья, однако не все осознают, в каких количествах их следует потреблять для достижения максимальной пользы.
Комментариев пока нет. Будьте первыми, кто поделится своим мнением.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
Нажимая на кнопку подписаться, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности.
Супы
Вторые блюда
Закуски
Салаты
- Салаты из мяса
- Салаты из курицы
- Салаты с говядиной
- Салаты с грибами
- Салаты из рыбы
- Салаты из овощей
- Оливье
- Винегрет
- Греческий салат
- Крабовый салат
- Салат под шубой
- Мимоза
- Цезарь
Каши
- Пшенная каша
- Манная каша
- Рисовая каша
- Овсяная каша
- Гречневая каша
- Молочная каша
- Кукурузная каша
- Перловая каша
- Гороховая каша
- Пшеничная каша
Выпечка
Десерты
Домашние заготовки
Соусы
Напитки
Здесь вы найдете множество свежих кулинарных идей, сможете стать автором собственной кулинарной книги, встретите единомышленников и обсудите самые разные темы!
Мы предоставляем вам возможность открыть для себя множество рецептов,
стать автором своей кулинарной книги, встретить
людей с похожими интересами и обменяться мнениями
по самым разным вопросам!
