Этот пирог привлекает внимание благодаря своему оригинальному тесту. Начинку можно использовать любую, но, на мой взгляд, идеальным вариантом будет мясная. Подавайте его в теплом виде со сметаной, и это значительно улучшит вкус блюда.
Пирог из кабачков и фарша
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас снова в меню кабачки) На этот раз мы будем готовить пирог из кабачков, который получится сытным, полезным и невероятно вкусным.
✔ Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
• Начинаем с нарезки лука и сладкого перца, после чего обжариваем их на растительном масле на слабом огне. Затем добавляем к овощам мясной фарш, который в моем случае был из индейки, и обжариваем его до полной готовности.
• Теперь натираем один кабачок на крупной терке, добавляем к нему яйца, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. К полученной смеси добавляем остывшую овощную и мясную смесь. На этом этапе можно добавить зелень и любимые специи по вкусу.
• Далее добавляем муку и разрыхлитель, снова тщательно перемешиваем, после чего выкладываем получившуюся массу в заранее подготовленную форму. Я использовала пергамент для простоты извлечения пирога. Разравниваем тесто по форме и сверху посыпаем тертым сыром.
• Отправляем пирог в заранее разогретую духовку, устанавливаем температуру 180 градусов и выпекаем в течение 30 минут. По истечении времени пирог должен хорошо подрумяниться.
Обсуждение
Комментарии (1) | Комментировать | Следить за комментариями (1)
- Российский рубль
- Украинская гривна
- BYN Белорусский рубль
- Казахский тенге
- $ Доллар США
- € Евро
- AU $ Австралийский доллар
- CA $ Канадский доллар
- Китайский юань
- DK kr Датская крона
- ¥ Японская иена
- NKr Норвежская крона
- S $ Сингапурский доллар
- kr Шведская крона
- Fr Швейцарский франк
- £ Фунт стерлингов
- Турецкая лира
О нас
- Отзывы клиентов
- Новости
- Журнал
- Правила
- Часто задаваемые вопросы
- Импакт-отчет
Подарочные карты
- Популярные товары
- Популярные мастер-классы
- Новинки
- Хиты
- Доставка для покупателей
- Товары по регионам
- Корпоративные заказы
- Собрать вишлист
Чтобы скачать, отсканируйте QR-код или перейдите по ссылке с мобильного телефона. Огромный мир «handmade» всегда под рукой!
Мы получили высокую оценку на updatestar.com.
Рекомендую приготовить:
Как же это вкусно! У меня сразу возникло желание приготовить данный пирог прямо сейчас.
Большое спасибо за интересный рецепт и полезный сайт.
У меня в погребе лежит огромная корзина свежих кабачков, и в запасе почти нет рецептов с ними, хотя я очень люблю этот овощ. Огромное спасибо, и сегодня на ужин у нас будет этот пирог!)))
Анна, я полностью поддерживаю вашу любовь к кабачкам.
Если вы используете разрыхлитель, то почему тогда нужна сода?
Надежда, разрыхлитель, который мы используем, в упаковках не содержит соды, это важное замечание.
Оля, скажите, какую консистенцию имеет тесто — чуть гуще, чем у кабачковых оладий?
Елена, да, тесто получится примерно такое же, однако не слишком густым.
Оставить комментарий
Отменить
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Кабачковый пирог с фаршем
Пирог из овощного теста с мясной начинкой – это идеальный вариант для сытного семейного ужина. Кабачковое тесто более легкое и полезное по сравнению с обычным, а мясной слой добавляет пирогу аппетитный вид и насыщенность.
Калорийность: 182 ккал на 100 г, 3950 ккал за всю порцию, углеводы: 13,9 г на 100 г, 301,3 г за всю порцию.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сыр Пармезан — 100 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 100 мл.
- Маргарин сливочный — 1 ст. ложка.
- Мука пшеничная — 300 г.
- Соль — 0.5 ч. ложки.
- Сода пищевая — 0.5 ч. ложки.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.
- Масло растительное — для смазывания.
Для начинки:
- Фарш мясной — 500 г.
- Майонез — 4 ст. ложки.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 головка.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль — по вкусу.
- Перец черный горошком — по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 547.5 мкг | 900 мкг | 60.8% | 7.6% |
| Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 11.3% |
| Витамин В2 | 2.3 мг | 1.8 мг | 127.8% | 15.8% |
| Витамин В4 | 538.2 мг | 500 мг | 107.6% | 13.5% |
| Витамин В5 | 3.8 мг | 5 мг | 76% | 9.4% |
| Витамин В6 | 1.8 мг | 2 мг | 90% | 11.6% |
| Витамин В9 | 218.6 мкг | 400 мкг | 54.6% | 6.8% |
| Витамин В12 | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 7.4% |
| Витамин С | 131.1 мкг | 90 мкг | 145.7% | 18.2% |
| Витамин D | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 3.7% |
| Витамин E | 27.2 мг | 15 мг | 181.3% | 22.7% |
| Биотин | 32.4 мг | 50 мг | 64.8% | 8.1% |
| Витамин К | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 4.5% |
| Витамин РР | 43.2 мг | 20 мг | 216% | 27% |
| Калий | 4075.8 мг | 2500 мг | 163.4% | 20.4% |
| Кальций | 1709.6 мг | 1000 мг | 170.96% | 21.4% |
| Кремний | 257 мг | 30 мг | 856.7% | 107.1% |
| Магний | 298.3 мг | 400 мг | 74.6% | 9.3% |
| Натрий | 11215.4 мг | 1300 мг | 863.5% | 107.8% |
| Сера | 846.2 мг | 500 мг | 169.2% | 21.2% |
| Фосфор | 2231.2 мг | 800 мг | 278.9% | 34.9% |
| Хлор | 6824.7 мг | 2300 мг | 296.7% | 37.1% |
| Алюминий | 977.3 мкг | 30 мкг | 3257.67% | 407.2% |
| Железо | 19.9 мг | 18 мг | 110.6% | 13.8% |
| Йод | 65.1 мкг | 150 мкг | 43.4% | 5.4% |
| Кобальт | 31.6 мкг | 10 мкг | 316% | 39.5% |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0% | 0% |
| Марганец | 3.4 мкг | 2 мкг | 170% | 21% |
| Медь | 951.9 мкг | 1000 мкг | 95.19% | 11.9% |
| Никель | 18.4 мкг | 200 мкг | 9.2% | 1.2% |
| Рубидий | 653.6 мкг | 200 мкг | 326.8% | 40.9% |
| Селен | 77.1 мкг | 55 мкг | 140.2% | 17.5% |
| Фтор | 194.1 мкг | 4000 мкг | 4.85% | 0.6% |
| Хром | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 5.1% |
| Цинк | 9.1 мг | 12 мг | 75.8% | 9.5% |
| Бор | 464.6 мкг | 1200 мкг | 38.7% | 4.8% |
| Ванадий | 319.6 мкг | 20 мкг | 1598.0% | 199.8% |
| Молибден | 77.1 мкг | 70 мкг | 110.14% | 13.8% |
| показать ещё | ||||
Рецепт приготовления пирога с кабачками и мясным фаршем
1. Для начинки потребуется 500 г кабачка, 100 г тушёного фарша. Свежие кабачки натереть на терке, посолить и оставить…
2. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в фарш вместе с мелко нарезанной зеленью, все тщательно перемешать.
Рецепты. Кулинария на RUtxt.ru
Пирог из лаваша с кабачками и фаршем
Лаваш – универсальный продукт, часто используемый в кулинарных целях. Из него готовят закуски, жарят пирожки и даже крутят домашнюю шаурму. Это очень быстро и удобно, и процесс приготовления значительно упрощается, поскольку не нужно возиться с тестом и его раскаткой.
Inoeda — простые рецепты блюд в домашних условиях
Пищевая ценность порции
Настоящая информация основывается на вашем возрасте, весе и уровне физической активности и служит только для справки.
Чтобы знать свою дневную норму потребления белков, жиров и углеводов, вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться.
Цукини – это разновидность кабачков, вытянутой формы зеленого цвета с тонкой кожурой и нежным вкусом. Все цукини сладкие, однако если их долго хранить, то они могут приобрести горький вкус, поэтому лучше употреблять их как можно быстрее.
Говяжий фарш – это известный продукт, из которого можно приготовить множество различных блюд.
Мука, используемая для приготовления, – это измельченные зерна различных злаков: пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы и других.
Куриные яйца стали популярны благодаря своей способности быстро готовиться. Из них легко можно сделать омлет или яичницу за считанные минуты. К тому же, куриные яйца очень питательны, что делает такие завтраки не только быстрыми, но и сытными — они позволят вам не думать о еде до самого обеда.
