Компот из малины и крыжовника. Компот из крыжовника и малины

Банка не открылась. Главное — следовать рецепту. Самым важным принципом в приготовлении является правильный подход к каждому этапу. Например, можно использовать 1,5 стакана сахара, если вы не любите слишком сладкий компот. Заливаю ягоды кипятком и сразу же закатываю.

Компот из малины и крыжовника: рецепт

Что можно приготовить с яблоками? Каков идеальный рецепт компота из малины и крыжовника? Какие блюда можно добавить в салаты? На все эти вопросы вы найдете ответы на различных кулинарных платформах, таких как ОК. Пользователи активно делятся своими рецептами, обсуждают методы приготовления различных блюд. Воспользуйтесь этой информацией, чтобы найти что-то на свой вкус!

Также ищут

Джем из малины для торта: рецепт
Малина в сиропе на зиму: проверенные рецепты
Как самостоятельно приготовить хлеб на кефире в домашних условиях без дрожжей
Крышки для датчиков пожарной сигнализации
Как нарисовать за 15 секунд
Кабачковый торт: рецепт с фото
Приготовление теста на пироги из молока

Публикации

898

Возраст — просто цифры! Как сделать жизнь более насыщенной

РЕЦЕПТ.

Компот с секретом от Алекса: 250 г крыжовника, 150 г малины.

Видео

Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).

Рецепты: вкусно и легко!

Валерий Романченко

Переберите малину и удалите плодоножки, чтобы получить чистый ингредиент для вашего компота.

Камская Новь

Малиновый компот — это несомненно одно из самых вкусных лакомств! На сайте «Камская новь» вы можете найти рецепт компота из малины, подготовленного читателями, который обязательно будет вам по вкусу.

Кулинарные рецепты

Компоты из ягод также помогают поддерживать иммунную систему. Для этого можно использовать черную смородину, и сварить из нее неповторимый компот. Более подробный пошаговый рецепт можно найти по ссылке.

Как приготовить полезный и вкусный компот из черной смородины на зиму? На сайте представлены пошаговые рецепты с фотографиями и практическими советами.

Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань

Компот из крыжовника и малины с базиликом

Несмотря на свою простоту, этот компот является одним из самых необычных рецептов в моей кулинарной книге. Первоначально сочетание крыжовника и малины представляет интерес само по себе. Во-вторых, добавление базилика придает этому напитку новый удивительный аромат и особый оттенок воздействия на вкус.

Это интересно: Кетчуп из помидор на зиму без стерилизации

Ингредиенты

Крыжовник – 400 г
Малина – 400 г
Лимон – 0.5 штуки
Базилик – 4 листика
Сахар – 4-5 ст.л.
Вода – 1.5 л

Тщательно переберите и промойте ягоды. Крупно нарвите базилик и нарежьте лимон кольцами.

Залейте ингредиенты водой и доведите до кипения на плите.

Добавьте сахар, тщательно перемешайте и варите компот на слабом огне в течение 7-10 минут.

После этого процедите напиток через мелкое сито и охладите его перед подачей.

Компот из малины и крыжовника

Приготовление варенья требует значительного времени. Следует заметить, что для того чтобы сохранить полезные свойства ягод, рекомендуется делать компоты на зиму. Например, комбинируя малину и крыжовник, вы сможете получить вкусный и яркий напиток насыщенного цвета.

Калорийность: 36 ккал на 100 г, 660 ккал на 1 л, 220 ккал в одной порции.

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Количество необходимых ингредиентов включает: крыжовник — 100 г, малину — 680 г, свежую мяту — 5-10 г, сахар-песок — 3 ст.л., воду — 2.5 л.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	267.6 мкг	900 мкг	1.6	9.9
Витамин B1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	3.3
Витамин B2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	6.8
Витамин B4	125.7 мг	500 мг	1.4	8.4
Витамин B5	1.7 мг	5 мг	1.8	11.1
Витамин B6	0.5 мг	2 мг	1.4	8.6
Витамин B9	51.1 мкг	400 мкг	0.7	4.3
Витамин B12	0	3 мкг	0	0
Витамин C	200.7 мкг	90 мкг	12	74.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	1.6	10.2
Биотин	12.9 мг	50 мг	1.4	8.6
Витамин K	60.8 мкг	120 мкг	2.7	16.9
Витамин PP	5.2 мг	20 мг	1.4	8.7
Калий	1808.4 мг	2500 мг	3.9	24.1
Кальций	351.2 мг	1000 мг	1.9	11.7
Кремний	277.2 мг	30 мг	49.7	308
Магний	171.8 мг	400 мг	2.3	14.3
Натрий	102.3 мг	1300 мг	0.4	2.6
Сера	138.4 мг	500 мг	1.5	9.2
Фосфор	282.6 мг	800 мг	1.9	11.8
Хлор	157.8 мг	2300 мг	0.4	2.3
Алюминий	1393.6 мкг	30 мкг	249.7	1548.4
Железо	9.8 мг	18 мг	2.9	18.1
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	0.7
Кобальт	14.5 мкг	10 мкг	7.8	48.3
Литий	20.8 мкг	70 мкг	1.6	9.9
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.2	32.5
Медь	1304 мкг	1000 мкг	7	43.5
Никель	35.9 мкг	200 мкг	1	6
Рубидий	74.4 мкг	200 мкг	2	12.4
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1032.4 мкг	4000 мкг	1.4	8.6
Хром	6.4 мкг	50 мкг	0.7	4.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.7	4.2
Бор	1371 мкг	1200 мкг	6.1	38.1
Ванадий	16.2 мкг	20 мкг	4.3	26.9
Молибден	130 мкг	70 мкг	10	61.9

Это интересно: Сироп из сосновых шишек

Описание приготовления:

В этой части я подробным образом объясню, как правильно приготовить компот из крыжовника с малиной. Как крыжовник, так и малина, можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Учтите, что количество сахара вы можете регулировать по своему вкусу. Компот из малины и крыжовника получается очень ароматным, напоминающим лето, с ярким и насыщенным вкусом. Вы можете подготовить пару банок на зиму или наслаждаться напитком сразу же; его приготовление не займет много времени.

Крыжовник — 90 граммов
Малина — 60-70 граммов
Сахар — 50-70 граммов
Вода — 900-950 миллилитров (пропорционально вместимости банки)
Лимонная кислота — 1/3 чайной ложки

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта:

Углеводы 100 % 11 г
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Общее время приготовления: 40 минут. Конкретно в летний и ранний осенний период – это время сбора урожая и подготовки заготовок на зиму. Одним из самых популярных и вкусных домашних заготовок является компот. Его легко приготовить из множества различных ингредиентов, и компоты с малиной особенно восхитительны.

Теперь мы подробно рассмотрим рецепт приготовления компота из крыжовника и малины. Какие шаги для этого необходимы?

Для начала тщательно промойте крыжовник под проточной водой, чтобы удалить всю грязь и пыль, затем высушите его на бумажных полотенцах. С помощью острых ножниц уберите кончики ягод крыжовника с обеих сторон. Затем аккуратно проколите каждую ягодку иголочкой, чтобы они не повредились при заливании кипятком.

Убедитесь, что ягоды малины тоже хорошо промыты, и уберите мусор или ветви, которые могут остаться после сбора. Слишком мягкие ягоды лучше не добавлять в компот, так как это может негативно отразиться на его вкусовых качествах. Кроме того, недозрелые ягоды тоже не стоит использовать.

Это интересно: Помидоры на зиму в томатной пасте

Подготовьте подходящую стеклянную тару для компота. Тщательно промойте банки горячей водой с моющим средством и затем простерилизуйте их в духовке при температуре 100-120 градусов по Цельсию. Поместите банки в холодный духовой шкаф и постепенно увеличивайте температуру. Такой метод поможет избежать возможного ра裂ивания стеклянных банок. Крышки прокипятите в отдельной кастрюле.

На дно чистых и подготовленных банок уложите ягоды. Сначала разместите крыжовник, а поверх него уложите малину. Засыпьте ягоды сахаром. Обратите внимание: при использовании количества сахара, рекомендованного в этом рецепте, напиток получится довольно сладким и понравится детям. Однако, если в вашей семье не любят слишком сладкие вкусы, вы можете уменьшить количество сахара по своему усмотрению.

В отдельной кастрюле или чайнике вскипятите чистую воду и залейте горячим кипятком ягоды с сахаром в подготовленных банках. Сразу же закатайте банки стерилизованными крышками. После этого переверните банки вверх дном и укройте их одеялом или теплым предметом. Оставьте банки в таком виде до полного остывания. После того, как они охладятся, компот можно убрать в подвал или погреб на хранение на зиму.