Разделите брокколи на отдельные соцветия. Филе индейки тщательно промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду и слегка обжарьте подготовленные овощи, после добавьте индейку. Перемешайте ингредиенты и продолжайте обжаривание еще немного. Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью для улучшения вкуса и аромата. Рекомендуется готовить соте из индейки с грибами для дополнительной насыщенности и оригинального сочетания.
Соте из индейки с рисом
Ингредиенты:
- Филе индейки — 300-500 г
- Рис — 250 г
- Подсолнечное масло (желательно без запаха) — по вкусу
- Болгарский перец (желательно разноцветный) — 1 шт.
- Морковь среднего размера — 1 шт.
- Помидоры (очень зрелые) — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г.
Для начала, обжарьте на сковороде нарезанное кубиками филе индейки. Необходимо довести мясо до готовности, но сильно румянить его не примените. Затем отложите готовую индейку на отдельную тарелку. Далее промойте рис (если это необходимо) и добавьте его в сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте рис, часто помешивая, до появления легкого золотистого оттенка примерно 5-8 минут. Переложите его в кастрюлю, залейте водой и установите на тихий огонь. Примерно через 15 минут добавьте соль по вкусу. Верните сковороду на средний огонь, налейте немного масла и обжарьте нарезанный тонкими кольцами лук до золотистости. После этого выньте лук из сковороды, оставив масло. В ту же сковороду добавьте нарезанную соломкой морковь и готовьте на тихом огне в течение одной минуты, затем добавьте болгарский перец, нарезанный тонкими кружками, и тушите вместе еще 5 минут. Добавьте также спелые помидоры, нарезанные кружочками. После этого все приготовленные овощи нужно вернуть в сковороду к луку. Готовый рис сливаем и добавляем в сковороду. Слегка освободите серединку и разместите там индейку и остальные обжаренные овощи. Будьте осторожны, чтобы не смешать рис с другими ингредиентами. Затем накройте индейку и овощи рисом, который щедро посыпьте крупно тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и оставьте на очень тихом огне для того, чтобы сыр подтаял и образовал аппетитную корочку.
Описание приготовления:
Ароматное и сочное соте из индейки – это не слишком калорийное блюдо, которое можно подавать даже на ужин. Вы можете экспериментировать с разнообразием овощей, добавляя или заменяя их на свой вкус. Не забудьте, что свежая зелень – такая как зеленый лук, укроп, петрушка или кинза – придаст вашему блюду дополнительный вкус.
- Индейка — 600 г (можно использовать крылышки)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук зеленый — 2 стебля
- Горошек зеленый (замороженный) — 120 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль — 3 щепотки
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Теплая вода (можно использовать бульон или белое вино) — 100 мл
- Лавровый лист — 2-3 шт.
Нежное соте из индейки с овощами
Как же правильно приготовить индейку, чтобы сохранить ее сочность? Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного соте из индейки с картофелем и кабачком, который обеспечит не только вкус, но и полезность блюда!
Пищевая ценность на 100 грамм. Обратите внимание, что калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Учитывайте, что время приготовления может различаться в зависимости от особенностей вашей техники.
Мы оцениваем сложность рецептов, что поможет вам правильно планировать свое время и силы.
Уровни 1–2: это очень простые и легкие блюда в приготовлении.
Уровень 3: этот рецепт вполне понятен, хотя может потребовать некоторого опыта; с первого раза блюдо не всегда может получиться идеально.
Для уровней 4 и 5 понадобятся специальные навыки, сноровка и определенное количество времени.
Также мы оцениваем остроту блюда; если в рецепте присутствуют перец или специи, имейте это в виду.
1 — блюдо слегка припечено.
2 — перец ощущается, однако острое послевкусие отсутствует.
3 — заметен небольшой острый привкус.
4 — перец присутствует ярко, но блюдо все еще можно есть без запивания.
Индикатор 5 — это очень острое блюдо, не каждому по силам его осилить!
Обратите внимание на наличие распространенных и потенциально опасных аллергенов в рецепте. Перед тем, как начинать готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости каких-либо ингредиентов из списка.
Рекомендуем воспользоваться кулинарным калькулятором. Это поможет вам легко определить, какое количество требуется продуктов и как их правильно отмерить. Также для понимания объема и весов используйте таблицу мер.
Соте из индейки
Красочное, ароматное и полезное соте из индейки идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Оно готовится достаточно быстро, необходимо лишь обжарить мясо и овощи до появления карамельного оттенка. Допустимо тушить их на бульоне или белом вине, чтобы достичь особого аромата. Это не очень калорийное блюдо также позволяет вам изменять ассортимент овощей, добавляя или заменяя на те, которые вам нравятся. Не забывайте об использовании свежей зелени, такой как зеленый лук, укроп, петрушка или кинза, для обогащения вкуса.
Соте из индейки
Индейка и множество рецептов из нее, такие как соте из индейки или советы по удалению перьев из костей индейки — на все эти вопросы вы найдёте ответы здесь. Пользователи делятся своими рецептами и обсуждают процесс приготовления различных блюд. Обязательно найдите что-то, что подойдет именно вам!
Также ищут
- Гарнир для индейки
- Рецепт мяса по-албански из индейки
- Рецепты приготовления стейка из красной рыбы, запеченного в духовке с пошаговыми фото
- Дизайн с использованием синих витражных гель-лаков
- Как нарисовать дизайн участка на компьютере
- Силиконовые игрушки
- Рецепт быстрого приготовления маринованных шампиньонов, которые можно есть сразу
- Рецепт бисквитного черемухового торта
- Пластиковые трубы для горячего водоснабжения
Публикации 15177
МИР. ЕДА
Классическое соте из индейки с картофелем, но с добавлением оригинального ингредиента.
Музыка 4
Выдержки из публичных выступлений
Прошу к столу!
Это яркое, аппетитное и полезное соте из индейки можно подать как на обед, так и на ужин. Блюдо готовится быстро и не требует большого количества времени для приготовления. Ароматное и сочное соте из индейки — это блюдо, не отличающееся высокой калорийностью, поэтому его можно смело подавать даже на ужин, наслаждаясь насыщенным вкусом!
Inoeda — простые рецепты блюд в домашних условиях
РЕЦЕПТ СОТЕ ИЗ ИНДЕЙКИ с «Просто кухня». Готовим соте из индейки и цветной капусты по рецепту Александра Бельковича в передаче СТС. В рубрике «5 ингредиентов» стоит отметить, что стоимость 3 порций составит 253 рубля, а стоимость одной порции — 84 рубля.
Готовим просто и вкусно, с видео рецептами пошагового приготовления блюд в домашних условиях — благодаря Иноеда!
