Это бюджетное блюдо, приготовленное из простых и доступных ингредиентов, обладает великолепным вкусом! Суп из кильки в томатном соусе с картошкой и рисом — это просто, но весьма аппетитный рецепт первого блюда, который готовится на воде и считается легким для усвоения. Он основан на овощах, которые всегда находятся под рукой у большинства домашних хозяек.
Суп с килькой в томатном соусе
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана на сырые продукты.
Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли внимательно рассчитать свое время и усилия.
Уровень 1–2: блюда, которые можно считать очень простыми и легкими в приготовлении.
Уровень 3: приготовления которых понятны, но требуют некоторого опыта, поэтому с первого раза могут не получиться.
Для правления 4 и 5 потребуется специальная техника, навыки и достаточно времени.
Также мы обозначаем, насколько острым окажется блюдо, если в него по рецепту добавляются специи или перец.
1 — блюдо слегка приправлено черным перцем.
2 — перец ощущается, но острое послевкусие не остается.
3 — появляется легкое острое послевкусие.
4 — вкус перца ярко выражен, но это не мешает есть блюдо без запивания.
На уровне 5 блюдо очень острое, которое далеко не каждый сможет съесть без слез!
Важно обращать внимание на наличие распространенных и потенциально опасных аллергенов в блюде. Перед началом приготовления убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к каким-либо продуктам из списка ингредиентов.
Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор: это значительно упрощает процесс измерения необходимых ингредиентов. Если вы хотите узнать, сколько граммов содержится в стакане, чайной ложке и других мерах, на помощь придет таблица мер и весов.
Описание приготовления:
Чтобы сделать суп более сытным, я добавила вермишель, но вы можете использовать любые макаронные изделия по вашему вкусу. Также можно применить пшено вместе с рисом, однако в этом случае время приготовления увеличится. Зелень и чеснок внесут в блюдо уникальный вкус и особую изюминку. Этот яркий, ароматный и легкий в приготовлении рыбный суп идеально подойдет для того, чтобы разнообразить повседневное меню, когда нужно быстро накормить семью. Все детали приготовления можно узнать, ознакомившись с рецептом ниже.
- Килька 240 Грамм (в томате, консервированная)
- Вермишель 40 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 3 Штуки (можно использовать от 3 до 5 штук в зависимости от их размера)
- Чеснок 1 Зубчик
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Вода 1 Литр (можете использовать от 1 до 1,5 литров в зависимости от того, какой густоты хотите суп)
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль По вкусу
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 40 мин PT40M
Как приготовить суп из кильки в томатном соусе с картошкой и рисом? Начните с подготовки ингредиентов. Тщательно промойте овощи под проточной водой с использованием щетки, а затем обсушите их. Кильку выбирайте качественную, предпочтительно от проверенных производителей. Для риса подойдут любые сорта — круглый, длинный, пропаренный — тот, что есть под рукой. Если хотите, вместо простой воды можно использовать рыбный или овощной бульон для большей насыщенности вкуса.
Шаг 2:
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.
Очистите морковь и натрите её на крупной или средней терке для дальнейшего использования.
Это странное блюдо ели студенты в СССР: суп из кильки в томатном соусе — как приготовить его дома
Суп из кильки в томатном соусе — это блюдо, история которого началась в Советском Союзе. Его приготовление не требовало значительных финансовых затрат и занимало малое количество времени, что делало его особенно популярным среди хозяйок. Но особенно часто готовили этот суп студенты в общежитиях, где он почти стал кулинарной традицией. Килька в томате сама по себе является символом советской кухни. Её популярность объясняется не только вкусом (хотя у неё до сих пор есть преданные поклонники), но и доступной ценой. Килька употреблялась как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к алкогольным напиткам, ее добавляли в салаты, котлеты, запеканки и супы. Sport24 рассказывает, как вы можете самостоятельно приготовить этот советский кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Килька в томатном соусе — 1 банка
- Рис — 1/3 стакана
- Картофель — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Сливочное масло — 70 грамм
- Лавровый лист — 1 штука
- Укроп, соль, перец — по вкусу
- Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Затем поместите нарезанные кубики в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
- Рис промойте под холодной проточной водой. Добавляйте его в кастрюлю, как только вода закипит с картошкой. Накройте крышкой и варите до полного приготовления картофеля.
- Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелко. С морковью поступите аналогично: очистите и нарежьте или натрите на терке.
- На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью, следя за тем, чтобы они не подгорели. После этого добавьте кильку вместе с томатным соусом и тушите несколько минут.
- Когда картофель будет готов, аккуратно перенесите тушеную массу из сковороды в кастрюлю. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте лавровый лист и мелко нарезанный укроп.
- Варите еще 5-10 минут и дайте супу немного настояться перед подачей на стол.
Это лакомство было популярно в Советском Союзе. Как правильно приготовить сушеные фрукты в домашних условиях!
Это блюдо в Советском Союзе готовили даже тогда, когда холодильник был практически пуст. Оно всегда готовилось дешево, быстро и очень вкусно.
Это блюдо, возможно, не пользовалось большой симпатией в детском возрасте, но его можно сделать очень вкусным: рассмотрим рецепт тушеной капусты.
Суп из кильки в томатном соусе
К этому рецепту:
Суп из кильки в томатном соусе — это прекрасный экспресс-вариант, который станет настоящим спасением в условиях острого дефицита времени. Это тот случай, когда быстрое приготовление вовсе не подразумевает плохое качество! Суп получается удивительно вкусным, и ваши близкие обязательно это заметят. Процесс приготовления весьма прост и основан на самых доступных компонентах (подробный рецепт приведен выше). Сначала обжариваются морковь и лук, которые затем помещаются в кастрюлю с кипящей водой. Затем добавляется нарезанный картофель, а спустя некоторое время — консервированная килька в томатном соусе. Блюдо приправляется лавровым листом, солью и перцем, после чего варится всего лишь несколько минут, а затем настоюется под крышкой на горячей плите. В конце остается лишь нарезать зелень и пригласить семью к столу, чтобы вместе насладиться изысканным вкусом этого великолепного первого блюда.
